Ani rohlík, ani chleba. Češi po šedesátce objevili večeři ze Skandinávie, po které spí celou noc

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Ve Skandinávii se nad miskou teplé kaše nikdo nepozastaví ani v osm večer. Jídlo, které u nás bereme hlavně jako snídani, tam odedávna patří i k večernímu stolu. Kdo po...

Ani rohlík, ani chleba. Češi po šedesátce objevili večeři ze Skandinávie, po které spí celou noc

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 04.10.2026 05:52

Ve Skandinávii se nad miskou teplé kaše nikdo nepozastaví ani v osm večer. Jídlo, které u nás bereme hlavně jako snídani, tam odedávna patří i k večernímu stolu. Kdo po šedesátce bojuje s nočním buzením, má dobrý důvod se tímto zvykem inspirovat. Nerušený spánek sice žádné jídlo nezaručí, několik věcí ale mluví právě pro kaši.

Na severu se kaše vaří po staletí

Norové považují kaši za svůj nejstarší teplý pokrm. Nejčastěji se vařila z ječmene nebo ovsa, tedy z obilí, kterému drsné severské podnebí nevadí. Jedna z lehčích a krémovějších variant se tam podle tradice hodí právě jako večeře. Ve Švédsku má kaše své místo na stole už od dob Vikingů a Švédové rozlišují celou řadu jejích druhů.

Finové jsou na tom podobně. Podle spotřebitelského průzkumu značky Elovena z léta 2024 se teplá ovesná kaše jí ve třech ze čtyř finských domácností. Většina ji má ke snídani, ale lidé, kteří kaši nejí pravidelně, si ji nejčastěji dopřejí večer.

Přečtěte si také: Mám 2 vejce a 1 cuketu. Místo omelety dělám rychlou večeři z pánve, která zasytí celou rodinu

Proč se po šedesátce spí hůř

Horší spánek ve vyšším věku je do určité míry přirozený. S přibývajícími lety se mění několik věcí:

noční spánek se mírně zkracuje;
lidé usínají i vstávají dřív;
během noci se častěji probouzejí;
ubývá hlubokého spánku;
tělo vyrábí méně melatoninu, tedy hormonu, díky kterému večer přichází ospalost.

Spánek jako ve dvaceti proto po šedesátce čekat nelze. Dlouhodobé potíže ale mohou mít i jinou příčinu, třeba nemoc nebo užívané léky, a ty je dobré probrat s lékařem.

Přečtěte si také: Dejte do sklenice s moukou 1 věc ze spíže. Moli se v ní neobjeví ani za rok

Nevhodná večeře může noc ještě zkomplikovat, když se k tomu přidá plný žaludek, pálení žáhy nebo hlad nad ránem.

Hluboký spánek začíná na talíři

Souvislost mezi jídlem a kvalitou spánku zkoumala malá studie, kterou v roce 2016 zveřejnil odborný časopis Journal of Clinical Sleep Medicine. Účastnilo se jí 26 dospělých s průměrným věkem 35 let, takže na seniory ji lze vztáhnout jen orientačně. Z výsledků vyplynulo, že:

lidé, kteří snědli víc vlákniny, strávili v hluboké fázi spánku víc času;
víc nasycených tuků naopak souviselo s kratším hlubokým spánkem;
víc cukru souviselo s častějším přerušováním spánku.

Přečtěte si také: Myčka tají 1 funkci. Kdo ji začne používat, bude mít nádobí čistší a ještě ušetří na vodě

Pro obvyklou večeři je to dost výmluvné. Po smaženém řízku, bůčku nebo jídle se smetanovou omáčkou má žaludek práci ještě dlouho po ulehnutí a může se přidat i pálení žáhy. Jít spát hladový ale také není dobrý nápad, protože hlad dokáže člověka v noci vzbudit. Ideální je proto něco lehkého, co přitom zasytí na dlouho.

Co se skrývá v misce ovsa

Ovesná kaše takové zadání splňuje. Vláknina a sacharidy z ovsa se rozkládají pomalu, takže pocit sytosti hned nevyprchá a je menší šance, že se v noci ozve hlad.

Oves k tomu přidává látky, které se spánkem souvisejí. Obsahuje hořčík, jenž přispívá k uvolnění svalů, a stopové množství přirozeného melatoninu. Najdeme v něm i tryptofan, aminokyselinu, kterou musíme dodávat stravou. Organismus z ní vytváří melatonin i serotonin, který přispívá ke zklidnění.

Přečtěte si také: Experti označili 1 nejhorší pánev na smažení. Používá ji skoro každá česká domácnost

Jak na kaši po seversku

Příprava zabere pár minut. Finové kaši nejčastěji vaří na vodě a nejoblíbenějším doplňkem je u nich kousek másla. Vločky stačí krátce povařit a nechat chvíli dojít pod pokličkou, aby zhoustly. Kdo chce, přidá hrst borůvek, brusinek nebo nastrouhané jablko. S medem, cukrem a sladkými sirupy je dobré šetřit, protože cukr spánek spíš ruší. Porce by měla být menší, aby večeře nezatížila žaludek.

Finové vaří kaši nejčastěji na vodě s kouskem másla, večer se k ní hodí hrst borůvek a jen málo cukru. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

Jedna miska kaše sama o sobě spánek nespraví. Podle výživových odborníků rozhoduje skladba jídla během celého dne spolu s životním stylem. Výzkumnice Marie-Pierre St-Ongeová z Kolumbijské univerzity navíc doporučuje brát živiny raději z pestré stravy než z doplňků. Pokud vás nespavost trápí dlouhodobě, poraďte se se svým lékařem.

Zdroje: https://www.seznamzpravy.cz/clanek/magazin-jidlo-spanek-strava-270887, https://sleepeducation.org/study-links-diet-sleep-quality/, https://psychiatriepropraxi.cz/savepdfs/psy/2018/03/06.pdf, https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/syotko-sinakin-kaurapuurosi-nain/9033578, https://www.livinganordiclife.com/post/gr%C3%B8t-ultimate-nordic-comfort-food, https://www.thelocal.se/20190125/swedish-word-of-the-day-grot, https://cnn.iprima.cz/nektere-potraviny-mohou-zlepsit-kvalitu-spanku-expertka-popsala-co-zaradit-do-jidelnicku-475756, https://www.denik.cz/zdravy-zivot/vlocky-spanek/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Kolik si vydělá řezník na vesnické zabijačce za 1 den? Až to číslo uvidíte, spadne vám brada

Prababičky to věděly odjakživa. 1 lžička této suroviny do vánočního cukroví a bude křehké ještě v lednu

Kdo po Novém roce sáhl do krabice s cukrovím a vytáhl sušenku, která se místo křupnutí jen ohnula, ví, jak...

Otevřete dnes mrazák a podívejte se na těsnění dvířek. Pokud tam uvidíte 1 věc, platíte za elektřinu zbytečně

Do mrazáku se většinou díváme jen tehdy, když sháníme kuře na nedělní oběd nebo poslední kelímek zmrzliny....

Kdo má na chalupě starou termosku po dědovi, sedí na pokladu. Sběratelé za 1 typ dávají i 16 000 Kč

Na chalupách a půdách leží spousta věcí, které léta nikdo nevzal do ruky. Stará termoska mezi ně patří...

Pijte 1 hrnek tohoto denně po jídle. Trávení se zlepší do týdne

Nedělní svíčková s knedlíkem, k tomu zákusek a potom hodina na gauči s pocitem, že se v břiše nic nehýbe....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Ani jeden hráč Slavie se nedotkl svého maxima, přiznal Trpišovský. Porážku v Baku si nedokázal vysvětlit

Slavia prohrála v Lize mistrů se Sabahem 0:2 a po dvou kolech nemá bod. Trenér Trpišovský nešetřil nikoho,...

SportyŽivě

dnes, 14:06

5 min

Víte, jaký důchod bere senior v USA po 40 letech práce? Až to porovnáte s Českem, nebudete věřit

Americké filmy a seriály v nás léta živí představu, že senioři za […]

Zodpovime.cz

dnes, 14:05

4 min

Piráti chtějí obejít vítěze voleb. V Budějcích začíná druhé kolo povolebních jednání

Povolební vyjednávání v Českých Budějovicích pokračují a na stole je hned několik variant nového uspořádání...

Budějcká Drbna

dnes, 14:04

5 min

Beckham se vedle basketbalového giganta Jao Minga cítil jako trpaslík. Rozdíl 46 centimetrů mluví za vše

Na zápase NBA v Macau usedl David Beckham vedle Jao Minga. Čínský obr měří 229 centimetrů, bývalý kapitán...

SportyŽivě

dnes, 14:02

4 min

Sedmnáctiletý mladík obviněný z pokusu o vraždu běžkyně skončil ve vazbě

Sedmnáctiletý mladík, který se pokusil v Plzni zavraždit nožem náhodně vytipovanou mladou běžkyni u...

Plzeňská Drbna

dnes, 14:02

2 min

Reklama

Prohlédněte staré příbory po babičce. Kdo najde zespodu toto písmeno, dostane od sběratelů 400 000 Kč

Kdo by si nepamatoval tu těžkou dřevěnou kazetu v babiččině sekretáři, kterou vytahovala jen o Vánocích...

NESPECHEJ.cz

dnes, 14:01

3 min

Investor Brůna: Největší investiční riziko? Koupit si něco, čemu nerozumím

KOMENTÁŘ. Na finančním trhu přibývá ETF (Exchange-Traded Fund, burzovně obchodovaný fond, pozn. red.),...

HlídacíPes.org

dnes, 14:00

2 min

Případné zpomalení růstu česká ekonomika zvládne, větší krize by nás ale už mohla dostat do úzkých

Nejnovější ekonomická prognóza Mezinárodního měnového fondu nevykreslila příliš povzbudivý výhled české...

HN.cz

dnes, 14:00

Kbelík vody, slepičinec a sáček kvasnic: po 14 dnech se v kompostu rozloží i nejtvrdší větve, které tam ležely celý rok

Kbelík vody, tři lžíce slepičince, balíček kvasnic a cukr. Levná podzimní zálivka dodá hromadě dusík, který...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 14:00

6 min

HOSPODSKÝ KVÍZ: Fotbal, hokej i olympiáda. Máte sportovní přehled, nebo vás tenhle kvíz zaskočí?

Máte pocit, že se vyznáte ve světě sportu? Náš hospodský kvíz prověří váš přehled v oblastech fotbalu,...

NESPECHEJ.cz

dnes, 14:00

1 min

Reklama

Skalník pokryje holou půdu za jednu sezónu a na podzim svítí červenými plody. Většina Čechů ho přehlíží kvůli jedné pověře

Plazivý skalník Dammerův dokáže za jednu sezonu pokrýt holý svah hustým kobercem a zůstat dekorativní celý...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 14:00

4 min

Hradecká Střezina ladí poslední detaily. Muzikanti se vrátí příští rok

Nová okna, střecha a brzy i učebny, ve kterých bude radost hrát. Hradecká ZUŠ Střezina prochází velkou...

Hradecká Drbna

dnes, 13:59

1 min

Trapas na Velké pardubické 2026: Takový konec nikdo nečekal

Letošní Velká pardubická nabídla dramatický souboj až do posledních metrů, vítězství irského koně Final...

Trendy svět

dnes, 13:55

4 min

„Babiše nesnáším. Proti Řehkovi nic nemám.“ Příběh senátora ODS, který čelí hněvu za podporu ANO

„Já to fakt neudělal proto, že bych měl něco proti panu Řehkovi nebo že bych se cítil zhrzený porážkou,“...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 13:51

WTA hrozí bankrot už příští rok. Slovenka Hantuchová tepe rozmazlené tenistky, zážitek se Šwiatekovou ji prý šokoval

Podle zprávy deníku The Telegraph bude mít WTA na konci roku 2026 v pokladně asi 315 milionů korun. Za rok...

SportyŽivě

dnes, 13:48

6 min

Reklama

Pád z koně i ze skály nebo uštknutí hadem. Záchranáři měli celodenní cvičení

Zdravotničtí záchranáři z celého kraje se v pátek sjeli na Jihlavsko, v okolí Telče se konalo metodické...

Jihlavská Drbna

dnes, 13:48

1 min

Kolik si vydělá řezník na vesnické zabijačce za 1 den? Až to číslo uvidíte, spadne vám brada

Zabijačky na dvoře k české zimě pořád patří, i když jich je dlouhodobě mnohem méně než dřív. Kdo nějakou...

Bruneta v kuchyni

dnes, 13:47

4 min

Brutální změny v důchodech. Od ledna 2027 se připravte na těchto 5, o kterých možná ani netušíte

Kdo odejde na starobní důchod během roku 2027, dostane ho spočítaný podle […]

Spotřebitelov.cz

dnes, 13:44

5 min

Z kapitána West Hamu na rozvoz pizzy. Adebayo je teď tváří programu pro fotbalisty bez smlouvy

Iyiola Adebayo vedl jako kapitán mládež West Hamu. Půl roku po propuštění rozvážel pizzu. Dnes mluví s...

SportyŽivě

dnes, 13:43

6 min

Mrázek je připravený hrát, hlásí insider NHL. Rangers ztratili oba gólmany a zvažují i návrat brankáře z důchodu

Rangers přišli o Šesťorkina do konce sezony a Korpisalo bude několik týdnů chybět. Insider Kevin Weekes teď...

SportyŽivě

dnes, 13:43

6 min

Reklama

Mňam mandarinkový koláč: Zvládne i ten, kdo s pečením teprve začíná

Mandarinky patří mezi nejpodceňovanější ovoce v pečení, a přitom dokáží proměnit obyčejné těsto v něco, na...

Cooky.cz

dnes, 13:42

3 min

Varosha: U moře stojí prázdné hotely. Z někdejšího dovolenkového ráje se na desítky let stalo zakázané město, které dodnes připomíná město duchů

Pláž, průzračné moře a řady hotelů by mohly patřit do katalogu letních dovolených. Jenže za jejich okny...

Kód Enigma

dnes, 13:41

6 min

Ulice: Nejdříve poslouchá za dveřmi, pak škodí u ředitele. Němčinářka opět úřaduje

Marie Křížová z Ulice opět začala škodit. Nejprve dopomohla k náhlému konci profesora Kaliny, teď se bude...

BetterLife

dnes, 13:39

3 min

Klíč ke koalici drží v Opavě Zelení. Chystá se společné jednání všech subjektů

V Opavě se chystá společné jednání všech subjektů, které se dostaly do zastupitelstva. Jednání vzešlo z...

Ostravská Drbna

dnes, 13:38

1 min

Odešel z Primy a hosté mu přestali zvedat telefon. Honza Dědek popsal, jak rychle v showbyznysu zjistíte, na koho se spolehnout

Stačilo pár dnů po oznámení konce na Primě a Dědkův telefon začal prozrazovat, kdo volá kvůli němu a kdo...

VIPživot.cz

dnes, 13:36

4 min

Reklama

„Sledujeme tě, chlapáku.“ Polský jestřáb si podal Muska kvůli omezení Starlinku

Omezení Starlinku na Ukrajině vyvolalo ostrou reakci polského ministra zahraničí Radosława Sikorského....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 13:35

Lékař promluvil o Putinově zdravotním stavu. Upozornil na vážný problém, který může mít nebezpečné následky

Zdravotní stav ruského prezidenta Vladimira Putina se znovu dostal do centra pozornosti. Známý ukrajinský...

Trendy svět

dnes, 13:34

3 min

Brandýs nad Labem bude mít nový kulturní dům u Labe

Brandýs nad Labem-Stará Boleslav se dočká nového kulturního domu se základní uměleckou školou. V...

Náš REGION

dnes, 13:30

2 min

Do Vánoc lehčí domov #3: šuplík plný kabelů, nabíječek a elektroniky, kterou už nepozná ani její výrobce

Jedna zásuvka, osm nabíječek, sluchátka bez druhého sluchátka a kabel, o kterém už nikdo neví, k čemu...

Poudree.cz

dnes, 13:30

4 min

Jahodové Granko už nechutná jako kdysi. Jak se změnila receptura od dob Husákových dětí

Tuhle chuť můžete zažít i dnes. Ale jen náznakem. Ten jahodový obal si pamatuje každý. Sliny se sbíhají....

NESPECHEJ.cz

dnes, 13:30

2 min

Reklama

Vítězná koalice si v Praze 6 chválí neútočnou kampaň, chce zlepšit komunikaci s veřejností

Prahu 6 nečekají po komunálních volbách žádné velké změny, stávají koalice se domluvila na další spolupráci...

Pražská Drbna

dnes, 13:27

2 min

„Divná“ tisková konference, nedohledatelná advokátní licence. Trumpova mluvčí čelí hned po svém jmenování kritice

Nová mluvčí Bílého domu Katie Zachariaová se veřejně označuje za právničku, avšak o tom, že by byla v USA...

HN.cz

dnes, 13:26

Žádný kadeřník. Jitka Boho vděčí za podzimní odstín vlasů přelivu z drogerie

Jitka Boho ohromila fanoušky svým novým podzimně laděným odstínem vlasů. Ještě více mnohé překvapilo, že se...

TrendEvy

dnes, 13:23

2 min

Mizérii má pomoct utnout i podpora Haalanda. Brunes popsal, jak ho život v Česku zaskočil

Norský fotbalista Sparty Jonatan Brunes vzpomíná v dobrém na angažmá v Lilleströmu, s nímž se Pražané...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 13:20

Bičem na holou a jízda v popelnicích. Extrémní festival se stěhuje do Hradce

Jízda v popelnicích, rány bičem či rákoskou na holou nebo zavěšování na háky. I takovou podívanou nabízel...

Hradecká Drbna

dnes, 13:19

2 min

Reklama

Red Bull varuje: Nový motor má ještě obří rezervy

Technický ředitel Red Bullu Pierre Waché ohodnotil nový vlastní motor pro F1 známkou 4 až 5 z 10....

SvětFormule.cz

dnes, 13:09

3 min

Ve hře je 75 tisíc pracovních míst. Evropa bojuje za evropská auta, možná ale příliš pozdě

Evropská unie zatížila elektromobily z Číny dodatečnými cly, teď se domluvila na omezení dovozu hybridů ze...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 13:09

Zdravotní drama na dovolené. Marii Tomsovou museli z Rakouska převézt do pražského IKEMu

Dovolená v rakouských horách se pro oblíbenou televizní hlasatelku Marii Tomsovou změnila v nečekané...

Žena.cz

dnes, 13:08

Objednal si ubití manželky ocelovou trubkou. Dostal 20 let, vrah o dva roky méně

Zemědělec z Pardubicka si odpyká 20 let vězení za to, že si u známého objednal ubití manželky ocelovou...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 13:07

VIDEO: Brankář Seattlu hodil puk po soupeři. Ten mu ho okamžitě vrátil a jejich hokejová hádka pokračovala až do nájezdů

Trevor Zegras a Philipp Grubauer si během zápasu Philadelphie se Seattlem zjevně přestali být sympatičtí....

Vše o sportu

dnes, 13:04

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Německo v šoku. Úřady evidují stovky dětských sňatků, týkají se i jedenáctiletých dívek

Komunisté zrušili spartakiádu v roce 1970 kvůli strachu. Obávali se masových nepokojů po jaru.

StarDance v ohrožení kvůli nemoci. Marta Jandová se potýká s vysokými horečkami

Večeře do 25 minut a za 25 korun na porci? Těchto pět receptů dokáže obojí

Jiří Štěpnička se se synem do smrti neusmířil. „Nenávidíme se,“ říkal herec

Zobrazit více

Reklama