BeBe stříška s tvarohem a malinami: Jednoduchý nepečený dezert z pár surovin, který potěší chutí i vzhledem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když je venku teplo a troubu se mi vážně zapínat nechce, přichází u nás na řadu právě BeBe střecha s tvarohem a malinami. Je to nepečený dezert, který mám ráda pro jeho snadnou přípravu, jemný tvarohový krém a osvěžující maliny uprostřed. Díky střídání světlých a tmavých BeBe sušenek vypadá po rozkrojení hezky a po pár hodinách v lednici krásně změkne.

Obrázek k receptu na Bebe stříšku s tvarohem a malinami: Jednoduchý nepečený dezert z pár surovin, který potěší chutí i efektním vzhledem

Zdroj: Zdroj: Dobré Recepty od Agi, Recept na Bebe stříšku s tvarohem a malinami: Jednoduchý nepečený dezert z pár surovin, který potěší chutí i efektním vzhledem

Doba čtení 4 min

Článek byl publikován 14.09.2026 18:43

Klasickou střechu z BeBe sušenek zná asi skoro každý. Tahle letní verze s tvarohem a malinami je ale o kousek svěžejší a stojí za vyzkoušení. Jde o nepečený dezert, který nezabere moc práce, krém je jemný, příprava jednoduchá a maliny uprostřed mu dají příjemně nakyslou chuť. Když navíc prostřídáte světlé a tmavé BeBe sušenky, po rozkrojení vznikne pěkný vzor. Po pár hodinách v lednici sušenky změknou přesně tak, jak mají.

Nejvíc záleží na krému. Měl by být lehký a nadýchaný, ale zase ne řídký, jinak se bude střecha špatně skládat. Potom už je potřeba hlavně počkat, až dezert v chladu zpevní. Minimum je podle mě 5 hodin, ještě lepší je ale udělat ho večer a krájet až druhý den. Sušenky do sebe natáhnou vlhkost, krém se s nimi propojí a řez je pak podstatně čistší.

Můj tip: Pokud použijete zmrazené maliny, nenechávejte je úplně rozmrznout. Stačí krátce povolit a pak je jemně osušit papírovou utěrkou. Jakmile pustí moc vody, krém povolí a při skládání to člověku zbytečně ujíždí pod rukama.

Recept na nepečenou BeBe střechu s tvarohem a malinami

Doba přípravy: 25 minut
Chlazení: 5 hodin
Počet porcí: 8 až 10 kousků

Ingredience k přípravě

1 balení světlých BeBe sušenek
1 balení tmavých BeBe sušenek
500 g tvarohu
180 ml smetany ke šlehání 33 %
50 g másla
2 balení vanilinového cukru
1 lžíce moučkového cukru
150 až 200 g zmrazených malin
1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry

Čokoládová polevu:

100 g varové čokolády
1 lžíce oleje
30 g másla

Postup přípravy tvarohové BeBe střechy s malinami

1. Nejdřív vyndejte máslo z lednice a nechte ho povolit. Změklé máslo potom vyšlehejte s vanilinovým cukrem, až bude směs světlá a hladká.

2. Do máslového základu přidejte tvaroh, moučkový cukr a citronovou kůru. Promíchejte do jemného krému. Nemusí to být laboratorně dokonalé, ale viditelné hrudky tvarohu by tam zůstat neměly.

3. V jiné míse vyšlehejte smetanu ke šlehání 33 % s 1 lžící cukru dotuha. Stačí pevná a hladká šlehačka. Když ji přeženete, krém pak nebude tak příjemný.

4. Vyšlehanou smetanu opatrně zapracujte do tvarohového krému. Nejlépe stěrkou, pomalu a bez prudkého míchání, aby krém zůstal aspoň trochu vzdušný.

5. Na pracovní plochu si rozložte kus alobalu nebo potravinové fólie. Na něj naskládejte řadu světlých BeBe sušenek. Obvykle se dělá obdélník ze tří sušenek vedle sebe a několika řad za sebou, podle velikosti balení.

Zdroj: Dobré recepty od Agi, Na alobal rozložíme světlé sušenky.

6. První vrstvu potřete částí tvarohového krému. Na ni dejte vrstvu tmavých BeBe sušenek a znovu rozetřete krém. Střídání světlých a tmavých sušenek pak udělá po nakrojení hezký řez.

Zdroj: Dobré recepty od Agi, Na tmavé sušenky opět přidáme vrstvu tvarohového krému.

7. Doprostřed podélně rozložte maliny. Větší kousky můžete lehce vmáčknout do krému, ale opatrně, aby z nich zbytečně nevytekla šťáva.

Teď přijde skládání střechy

8. Pomocí alobalu zvedněte obě delší strany směrem k sobě a nahoře je spojte tak, aby vznikl trojúhelník.

Zdroj: Dobré recepty od Agi, Doprostřed dáme maliny a kraje pomocí alobalu zvedneme a zmáčkneme k sobě.

9. Dezert pevně zabalte a dejte do lednice. Chladit by se měl alespoň 5 hodin, klidně ale zůstane v chladu přes noc. Během odležení sušenky změknou a celá střecha se zpevní.

Zdroj: Dobré recepty od Agi, Střechu dáme v alobalu chladit do lednice.

10. Na polevu rozpusťte ve vodní lázni varovou čokoládu. Přidejte olej a 30 g másla a míchejte, dokud nebude poleva hladká a lesklá.

11. Vychlazenou BeBe střechu opatrně rozbalte, přesuňte na tác a přelijte čokoládovou polevou. Pak ji vraťte ještě na chvíli do lednice, aby čokoláda zatuhla.

Zdroj: Dobré recepty od Agi, Vychlazenou střechu polijeme čokoládovou polevou a znovu zchladíme.

12. Podávejte dobře vychlazené. Nejlépe se krájí ostrým nožem, ideálně na šikmé řezy. V lednici vydrží asi 2 dny, jen ji raději přikryjte, aby neosychala a nenasála okolní vůně.

Rady a tipy hospodyňky k letní BeBe střeše

Jestli chcete méně sladkou verzi, uberte trochu vanilinového cukru. Kyselkavé maliny pak v krému víc vystoupí.
Když krém působí moc měkce, dejte ho před vrstvením na 10 až 15 minut do lednice. Někdy tahle krátká pauza udělá dost.
Střechu krájejte nožem namočeným v horké vodě. Po každém řezu ho otřete dosucha, řezy pak budou čistší.Pokud chcete mít střechu po nakrojení opravdu úhlednou, nechte ji po polití čokoládou ještě alespoň 30 minut zatuhnout. Poleva se nebude mazat a jednotlivé kousky budou vypadat lépe.

Obrázek k receptu na Malakov dort: retro klasiku, která i dnes sklízí obdiv

Letní dort Malakov: Retro klasika, která i dnes sklízí obdiv

Osvěžující krémové cheesecaky do skleničky s malinovou chutí: Dezert pro horké chvíle

Zdroj a foto: Se souhlasem Dobré recepty od Agi

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek BeBe stříška s tvarohem a malinami: Jednoduchý nepečený dezert z pár surovin, který potěší chutí i vzhledem se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Nejslavnější polévka z první republiky: Je naprosto vynikající a ohromí každého, kdo ji ještě neochutnal

Parádní tříbarevné řezy: Možná trochu retro moučník, ale u nás doma patří mezi top oblíbence

Tříbarevné řezy jsou přesně ten moučník, který na plechu vypadá slavnostně, ale v kuchyni kolem něj...

Naložený česnek do octového nálevu, který se dělá jednou a vydrží měsíce: Vyzkoušený recept na křupavé stroužky

Naložený česnek dělám každý podzim, když sklidíme česnek ze zahrádky. Stačí sůl, voda a ocet, žádné...

Perfektně křupavé řízky bez mouky i strouhanky: V Rakousku používají tuto přísadu, díky které chutnají 2x lépe

Vyměňte mouku za kukuřičný škrob a strouhanku za lupínky. Jednoduchý rakouský trik na řízky, které křupou i...

Žloutkové věnečky mají pořád své místo: Křehké těsto, jemný krém a chuť starých cukráren

Žloutkové věnečky jsou přesně ten zákusek, který vypadá jako práce pro cukráře v bílé čepici, ale doma se...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora →

Další články z kategorie Jídlo a vaření

Zobrazit více

Lifestyle Jídlo a vaření

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Rusko podle analytičky dánské tajné služby začalo v zemi se sabotážemi

Rusko zahájilo sabotážní operace proti dánským firmám, které se podílejí na zbrojních dodávkách na...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:56

Marchand se svíjel v bolestech a nemohl vstát. Florida přišla o dvě opory a fanoušci volají po trestu pro obránce Kings

Florida v Los Angeles vyhrála 2:1, jenže Brada Marchanda po vysoké holi Brandta Clarkea odvedli spoluhráči...

SportyŽivě

dnes, 18:50

5 min

Irští fanoušci rozjásali Trnavu zpěvem na náměstí. Pak vylezli na památku a policie je vypátrala přes kamery

Fanoušci Severního Irska rozezpívali centrum Trnavy. Pak tři z nich vylezli na čerstvě obnovenou Trojičku a...

SportyŽivě

dnes, 18:45

4 min

Schillerová navrhne zvýšení daňových odpočtů na hypotéky pro mladé o 50 tisíc. Banky kritizovala za zvyšování sazeb

Ministryně financí Alena Schillerová (ANO) navrhne zvýšení daňového odpočtu na hypotéky až o 50.000 korun....

HN.cz

dnes, 18:39

Infantino má překvapivého vyzyvatele. Chce modernizovat FIFA pro 21. století

Bývalý švýcarský reprezentant Ramon Vega se příští rok hodlá ucházet o funkci předsedy Mezinárodní...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 18:38

Reklama

Praha zahájila stavbu tramvaje z Libuše na Nové Dvory za 1,26 miliardy

Pražský dopravní podnik zahájil stavbu prodloužení tramvajové trati z Libuše na Nové Dvory. Slavnostního...

Pražská Drbna

dnes, 18:37

2 min

Američané se připravují na vojenskou popravu. Poprvé po více než šedesáti letech

Americké ministerstvo obrany oznámilo, že ještě letos chystá první vojenskou popravu amerického vojáka za...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:34

Krásný řecký přístav Nafpaktos s dramatickou minulostí. Právě tady se rozhodovalo o osudu Evropy

Historií se jako červená nit táhnou bitvy, jež rozhodovaly o osudech lidí, národů a států. Sice o tom...

Svět cestovatele

dnes, 18:28

2 min

Kde nesbírat houby: Nebezpečí toxických látek z okolí

Podzimní houbaření vyhání do lesů a přírody tisíce lidí. Málokdo si však uvědomuje, že samotná znalost...

Plné zdraví

dnes, 18:28

2 min

Seriál Ulice: Soňa chystá další úder. Chce si vyřídit účty ve škole

Soňa Čechová v podání Lucie Vondráčkové už sice nesedí v ředitelně, rozhodně ale nehodlá zmizet ze školního...

influgranti.cz

dnes, 18:28

3 min

Reklama

Kdo konečně sesadí Mužíka? Český rekordman ukázal na Radu, žasne i nad Botkovou, jež by mohl mít na olympijské zato

Jiří Mužík drží český rekord na 400 metrů překážek už od roku 1997, jeho čas 48,27 ale podle něj nemusí...

SportWin

dnes, 18:28

2 min

Armáda postavila 95tunové ocelové monstrum a pak na něj na 27 let zapomněla. Zrezivělý tank náhodně objevili v křoví

Americký supertěžký tank T28 vznikl na sklonku druhé světové války jako extrémní odpověď na německé...

Zbrojopis

dnes, 18:27

8 min

Jean-Claude Van Damme v 65 letech nosí brýle a kvůli pleši i kšiltovku. Svalnaté paže si ale drží pořád

Jean-Claude Van Damme v říjnu oslaví 66. narozeniny. Dnes působí mnohem civilněji a nosí brýle, dál ale...

ReadZone

dnes, 18:24

4 min

Zuzaně Navarové do nebes. V Nové Spirále zazní písně předčasně zesnulé zpěvačky

Chystané listopadové koncerty v pražské Nové Spirále, které vzdávají hold dílu a životu zpěvačky a...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 18:21

Už žádné další Maďarsko. Komise chce novým členům EU zpřísnit podmínky

EU možná zavede nové pojistky pro případ, kdyby budoucí členové evropského bloku dělali problémy, například...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:21

Reklama

Viktor Frankenstein: Herci ze slavného Sherlocka, prodloužené vlasy i v civilu a plochá hlava jako přímý odkaz

V thrilleru Viktor Frankenstein nosil Daniel Radcliffe prodloužené vlasy i v civilu. Slavný asistent Igor...

V Telce

dnes, 18:10

3 min

Microsoft má skrytý nástroj, který vyčistí Windows 11 jedním příkazem. Výsledek po odzkoušení mluví za vše

Microsoft na GitHubu tiše zpřístupnil konfigurační skript, který jedním příkazem v PowerShellu přepne...

Mobify.cz

dnes, 18:09

4 min

Dynamo má soudu předložit seznam majetku, závazků a počet zaměstnanců

Krajský soud vyzval fotbalový klub Dynamo České Budějovice, aby předložil seznam majetku, závazků a...

Budějcká Drbna

dnes, 18:08

1 min

Nejslavnější polévka z první republiky: Je naprosto vynikající a ohromí každého, kdo ji ještě neochutnal

Žebračka byla za první republiky v každé domácnosti. Dnes ji nezná většina Čechů. Podívejte se na recept a...

Cooky.cz

dnes, 18:05

3 min

Francie si předvolala velvyslance Íránu kvůli šíření dezinformací o protestech

Francie si ve středu předvolala íránského velvyslance, protože podle ní Teherán šíří dezinformace o...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:01

Reklama

Bělidlo z drogerie ničí tkaniny a stojí zbytečné peníze. Směs za pár korun z kuchyně vrátí zašedlému prádlu zářivou bělost

Drahé bělidlo na prádlo z drogerie skvěle nahradí směs octa a citronu. Pokud je zkombinujete ve správném...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 18:00

2 min

Jágrova partnerka nepotřebovala make-up ani šaty. Na dovolené předvedla figuru, na které pracuje celý rok

Dominika Branišová sdílela z dovolené snímek s minimem líčení a ve sportovním outfitu. Za figurou nestojí...

SportyŽivě

dnes, 17:57

4 min

Vyprávěj: Recyklovaná SPZ, problémy s věkem a zelený strom zradil zimní scénu

V oblíbeném seriálu Vyprávěj udělali filmaři řadu chyb. Během vánoční scény zapomněli na zelené stromy a...

V Telce

dnes, 17:50

3 min

V belgickém Lutychu vypukly studentské protesty, inspirovali se ve Francii

V Lutychu na východě Belgie vypukly studentské protesty, v ulicích jsou stovky nespokojených studentů a...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 17:46

Padesát let organizoval charitativní zápasy a spojoval celebrity s fotbalem. Manchesterský Šéf zemřel na dovolené v Portugalsku

Tony Steenson, kterému se v manchesterském fotbale říkalo „The Gaffer“, zemřel na dovolené v Portugalsku....

SportyŽivě

dnes, 17:45

4 min

Reklama

„Promiň, že ses tak cítila.“ A dalších 6 vět, které vypadají jako omluva, ale omluva to vlastně není

Slovo „promiň“ ve větě ještě automaticky nevytváří omluvu. Někdy po něm následuje odpovědnost, lítost a...

Poudree.cz

dnes, 17:44

4 min

Street Fighter: Poslední boj: Van Damme utrácel tisíce dolarů za kokain a prožil románek s Kylie Minogue

Natáčení akčního filmu Street Fighter: Poslední boj z roku 1994 provázely drogové excesy Jeana-Clauda Van...

V Telce

dnes, 17:28

5 min

Další pátrání. Šestnáctiletou dívku hledají také policisté v Jihlavě

Policisté se obrátili na veřejnost s žádostí o pomoc při pátrání po další šestnáctileté dívce. Rozália...

Jihlavská Drbna

dnes, 17:24

1 min

Hertl zapsal čtyři body a stal se nejproduktivnějším Čechem v NHL. Kapitán Vegas mezitím zbil soupeře pěstmi

Dva góly, dvě asistence a první hvězda zápasu. Tomáš Hertl dovedl Vegas k výhře 6:2 v Seattlu a vyšplhal se...

SportyŽivě

dnes, 17:23

4 min

ORAŽENÉ OBRÁZKY: Říjnová dávka vtipů od kreslíře Jana Tatarky

Na začátku měsíce přinášíme sérii vtipů od známého kreslíře Jana Tatarky, autora komiksů a tvůrce...

Hanácká Drbna

dnes, 17:17

1 min

Reklama

Letní zátahy celníků na Liberecku: Zabavili statisíce cigaret i e-liquidy

Letní prázdniny přinesly celníkům na severu Čech obří úlovek. Při kontrolách zabavili přes 770 tisíc...

Liberecká Drbna

dnes, 17:14

2 min

Podzim patří rtům: vínová, čokoládová i švestková jsou zpátky. A tentokrát je nemusíš nosit dokonale

Po létě plném balzámů, lesků a nenápadných odstínů dostávají rty zase trochu charakteru. Podzim 2026...

Poudree.cz

dnes, 17:11

4 min

Něco za něco: Účastníci zájezdu se sešli po dvaceti letech, divadelní hru filmaři přesunuli na ostrov

Komedie Něco za něco z roku 2025 svedla znovu dohromady herce z Účastníků zájezdu. Točilo se na Slapech a...

V Telce

dnes, 17:08

3 min

Android 17 konečně dostává funkci, kterou Apple nabízí už 12 let. Google ji schoval do doku a většina o ní neví

Android 17 přináší systémový handoff mezi zařízeními, funkci, kterou Apple představil v roce 2014. Google...

Mobify.cz

dnes, 17:08

4 min

Dexter vraždí už 20 let. Tvůrci v jeho úspěch nevěřili, seriál inspiroval skutečné vrahy

Dexter Morgan patří mezi nejslavnější seriálové postavy tohoto tisíciletí, které asi jen tak nedojde dech....

Kinobox.cz

dnes, 17:06

6 min

Reklama

Anglie roznesla Česko na Wembley 3:0 a Coufal vše načal vlastním gólem. Projděte si známky, které bolí

Vlastní gól kapitána, dvě trefy Harryho Kanea a ani jedna česká střela na branku. Známky po prohře 0:3 ve...

SportyŽivě

dnes, 17:01

5 min

Karlovarský kraj a stát dolaďují smlouvy o převodu letiště, ten bude zdarma

Karlovarský kraj a ministerstvo obrany dolaďují smlouvy o převodu Letiště Karlovy Vary z kraje na stát. Ten...

Karlovarská Drbna

dnes, 17:01

1 min

Tyto hodinky vypadají úplně nenápadně. Sběratelé ale nabízejí přes 50 000 Kč

Kdo by si nepamatoval vyprávění o hrdinných pilotech první republiky, kteří se vznášeli v otevřených...

NESPECHEJ.cz

dnes, 17:00

3 min

Bavlna není vždycky tak nevinná, jak vypadá. Proč jedno tričko přežije roky a jiné tři praní

Na štítku obou stojí 100 % bavlna. Jedno tričko nosíš pátým rokem, druhé po třech praních připomíná šikmý...

Poudree.cz

dnes, 17:00

4 min

Spolužáci vypustili balónky za zabitou spolužačku. Město se vyrovnává s šílenou tragédií

Olešná, Staškov a s nimi celé Slovensko se ve středu rozloučily se čtrnáctiletou Nellou, která zemřela po...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 17:00

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Američané se připravují na vojenskou popravu. Poprvé po více než šedesáti letech

„Toho kluka bereme.“ Ledecká popsala, jak kvůli sezoně zrušila trenérovi operaci

Vražedkyně šokovala tím, v jaké je kondici po nepovedené popravě. Pouta jí nechali

Tady končí sranda! Pavlova první velká politická chyba je tu. Zavařila mu i první dáma?

Hvězda zemřela. Z materiálu, který odhodila, se možná vytvořila nová planeta

Zobrazit více

Reklama