2 min

Bude káva jen pro bohaté? Oblíbený nápoj výrazně zdražil, rozhodující může být počasí v Brazílii

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Cena kávy se dostala na nejvyšší úroveň za poslední tři měsíce. Trh nyní sleduje hlavně počasí v Brazílii, nízké zásoby arabiky a další vývoj letošní úrody.

Milovníci kávy si připlatí. Ceny tlačí vzhůru počasí v Brazílii, do hry vstupuje i El Niño.

Zdroj: Shutterstock

Káva na světových trzích během několika dnů citelně zdražila. Hlavním důvodem jsou mimořádně silné deště v Brazílii, která patří mezi největší producenty kávy na světě. Voda zasáhla pěstitelské oblasti právě ve chvíli, kdy měla sklizeň postupovat nejrychleji. Farmáři proto nabírají zpoždění a zároveň řeší obavy o kvalitu zrn. Pro běžné zákazníky je podstatné, že delší růst cen surové kávy se může postupně projevit také v cenách balení v obchodech nebo nápojů v kavárnách.

Související článek: Billa spustila nové slevy pro seniory. Jeden den v týdnu jim zlevní celý nákup

V Brazílii napršelo téměř dvacetkrát více než obvykle

V důležitém pěstitelském regionu Minas Gerais spadlo během týdne do 28. června více než 31 milimetrů srážek. To je téměř dvacetinásobek množství, které bývá pro tuto část roku běžné. Jedno z největších brazilských družstev Cooxupé mělo na konci června sklizeno pouze 24,9 procenta úrody. Šlo o nejpomalejší postup od roku 2018 a přibližně o 6,5 procentního bodu méně než ve stejném období předchozího roku. Družstvo Expocacer hlásilo sklizeň kolem 27 procent, což znamenalo meziroční zpoždění zhruba o osm procentních bodů.

Déšť nepřináší pouze pomalejší práci na plantážích. Zralé bobule mohou kvůli vlhkosti padat ze stromů ještě před sklizní a komplikace nastávají také při následném sušení. Příliš vlhké prostředí zvyšuje riziko vzniku plísní a může snížit kvalitu celé úrody. Nadměrná vlhkost navíc může vyvolat předčasné kvetení kávovníků, což by se mohlo projevit i při sklizni v následujícím roce.

Související článek: Při pohledu na cenu hroznového vína se mu udělalo špatně. Zákazník popsal svůj online nákup

Zásoby arabiky jsou méně než poloviční

Napětí na trhu podporuje také prudký úbytek dostupných zásob. Certifikované zásoby arabiky na burze ICE klesly na přibližně 377 500 pytlů, tedy na méně než polovinu hodnoty zaznamenané o rok dříve. Od začátku roku 2025 se jejich objem snížil téměř o 527 tisíc pytlů, což odpovídá poklesu přibližně o 54 procent. Do cenového vývoje vstupují rovněž investiční fondy, které výrazně navýšily své nákupy kávy a tím podpořily další růst její ceny.

Výhled ale není jednoznačný. Brazílie by navzdory současnému zpoždění mohla sklidit rekordních 71,9 milionu pytlů kávy, což by znamenalo meziroční růst přibližně o 14 procent. Vyšší množství zrn na trhu by mohlo tlak na ceny později zmírnit. U robusty může pomoci také rostoucí vývoz z Vietnamu. Opačným směrem však působí očekávaný pokles produkce zelené kávy v Indonésii o osm procent a možné dopady jevu El Niño na načasování dalších dešťů. Nejbližší vývoj proto rozhodne především rychlost brazilské sklizně a množství skutečně použitelné kávy, které se dostane na světový trh.

XTB

Reklama

Další články z Byznys trendy

Studentka s malým dítětem dostává 7 467 Kč měsíčně. Od ledna jí stejná dávka vzroste na 8 300 Kč, aniž by se změnil její příjem

Babiš poslal důchodcům jasný vzkaz. Na 300 Kč mají zapomenout, přidat by se mohlo mnohem více

Lednové zvýšení důchodů o 300 korun ještě nemusí být konečné. Premiér Andrej Babiš uvedl, že vláda může...

Od ledna si 180 tisíc lidí v Česku polepší o 2 500 Kč měsíčně. Peníze dostanou automaticky

Lidé pracující za minimální mzdu dostanou od ledna 2027 přidáno. Nejnižší možný hrubý měsíční výdělek...

Dítě se narodí v prosinci 2026, rodiče začnou příspěvek čerpat až v roce 2027. Na 400 tisíc přesto nedosáhnou

Rodičovský příspěvek se od roku 2027 zvýší na 400 tisíc korun. Pro některé rodiče ale bude rozhodovat...

Člověk začne podnikat v lednu 2027. Proti tomu, kdo začal před rokem, nemusí mít odvody nižší

Začínající podnikatelé mají u sociálního pojištění několik úlev, které mohou výrazně změnit jejich platby....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Byznys trendy

Web se zaměřuje na témata z oblasti byznysu, financí, investic a moderního podnikání. Čtenáři zde najdou články o nových trendech, změnách na trhu, inovacích i podnikatelských strategiích, které ovlivňují firmy i jednotlivce. Obsah propojuje ekonomické souvislosti s praktickým pohledem na to,...

Bude káva jen pro bohaté? Oblíbený nápoj výrazně zdražil, rozhodující může být počasí v Brazílii

Zabije nás? Vývojář odhadl, za jak dlouho může AI vyhladit celé lidstvo

Z žákovského účtu v Bakalářích přišla hrozba smrtí. Policie řeší další útok v Praze

„Byl navržen, aby poslouchal. Já nikoliv.“ Muskova rebelující dcera míří proti AI i vlastnímu otci

Velká rána pro každého tátu! Matěj Homola přiznal, co se změnilo po Lauriině osmnáctce

Nemá mozek ani nervy. Mořská houba při západu slunce začne připravovat své geny na to, co přijde později