2 min

Čerstvá vejce natvrdo se dají oloupat snadno. Přidejte jednu ingredienci a skořápka sklouzne celá najednou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Přestaňte se trápit s loupáním skořápky z vařených vajec. Díky účinkům jedlé sody půjde skořápka i z čerstvého vejce oloupat jako každá jiná.

Čerstvá vejce natvrdo se dají oloupat snadno. Stačí přidat jednu jednoduchou ingredienci a skořápka sklouzne celá najednou

Zdroj: Depositphotos

Obsah článku

Jistě se vám už někdy stalo, že jste se pokoušeli oloupat vejce a skořápka držela na vejci jako přilepená. Kusy bílku skončily v odpadkovém koši a na konci loupání vám zbyl jen okoralý žloutek a oči pro pláč. Naštěstí existuje jednoduchý trik, který by měly znát všechny hospodyňky a díky kterému půjdou vejce oloupat jedna radost.

Nejtěžší je oloupat čerstvá vejce

Nejhůř jdou vždy oloupat ta nejčerstvější vejce. Ta kupovaná v obchodě už bývají staršího data, ale pokud máte k dispozici vajíčka domácí, můžete snadno narazit na opravdu čerstvá vejce, se kterými může nastat tento problém. Měli byste se proto vždy informovat, jak je vajíčko, které se chystáte vařit, staré a ta nejčerstvější nechat raději na pozdější zpracování.

Známá je metoda rychlého střídaní teplot, což ale podle všeho nefunguje. Hned po uvaření se má vejce umístit do studené vody a mělo by poté jít snadněji oloupat. Ve skutečnosti však touto metodou dosáhnete pouze toho, že žloutek neztmavne a zůstane krásně žlutý. Mnohem lepší a jistější je přidat během vaření vejce do vody trochu jedlé sody. Úspěch je zaručen.

Jedlá soda zaručí úspěch

Vaření ve vodě s jedlou sodou vám pomůže nejen s loupáním, ale také s čištěním vejce. Díky jedlé sodě se voda mění v alkalické prostředí, což činí skořápku mnohem křehčí, a proto jde následně z vajíčka opravdu lépe oloupat. Do vody k jednomu až dvěma vajíčkům stačí jen polovina lžičky jedlé sody. Pokud však chcete vařit vajec více, přidejte jedlé sody klidně celou lžičku.

I něco tak jednoduchého, jako je vaření vajíčka, má své zákonitosti. Mnozí lidé nevědí, jak vyčistit vajíčka od nečistot, jiní mají problém s tmavým zabarvením žloutku nebo krátkou dobou vaření. Téměř na všechny problémy existuje vždy nějaký roky ověřený postup, který ve většině případů zaručeně funguje a lze jej jednoduše aplikovat v domácím prostředí.

Zdroj: adbz.cz

Autor: Redakce adbz

Reklama

Další články z adbz.cz

Žloutnoucí listy rajčat jsou volání o pomoc. Příčinou je jedna ze tří banalit, kterou většina zahrádkářů přehlíží celé týdny

Sůl nasypte na záhon cibule těsně před deštěm. Žloutnutí listů skončí a cibule narostou dvakrát větší než obvykle

Správný zahradník si nikdy nenechá ujít předpověď počasí a náležitě se připraví na vše, co ho v...

Kilo kukuřičné mouky na metr čtvereční. Tohle dělají zahrádkáři, kterým plíseň rajčata nikdy nesežere

Rajčata začínají dozrávat a počasí, které na některých místech panuje, může nahrávat vzniku plísňových...

Zaléváte zahradu odshora? Právě tak vypadá pozvánka pro plíseň. Stačí změnit jednu věc a sezóna bude klidná

Plísní je na zahradě ohroženo mnoho rostlin. Panují-li pro ni příznivé podmínky, může se velmi rychle...

Kefír zředěný vodou 1:10 dokáže s okurkami něco, co běžné hnojivo nezvládne. Stačí zalít ke kořenům

Aby byly rostliny okurek zdravé a hojně plodily, vyžadují si určitou péči. Je potřeba jim dodat živiny a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů adbz.cz

Články z Adbz.cz přinášejí lehce oddechový, ale prakticky zaměřený obsah, který kombinuje domácí tipy, kreativní návody, zajímavosti ze světa a neobvyklé příběhy. Obsah je pestrý, často inspirovaný každodenním životem a určený pro čtenáře, kteří mají rádi praktická řešení, zábavu i netradiční...

Čerstvá vejce natvrdo se dají oloupat snadno. Přidejte jednu ingredienci a skořápka sklouzne celá najednou

„Je to časovaná bomba.“ Zákeřná choroba v Česku sílí a léky přestávají zabírat

Ester Ládová Novu stála majlant. Dnes má bodyguarda Babišové, zhubla 20 kg a úspěšně podniká

Vyhlašujeme nejlepší rozpustnou kávu. Stojí jen pár korun, ale chutná jako z drahé kavárny

„Nemůže se stát agentem, že ne?“ Šéf FBI mluvil o sexu se zvířaty, senátoři nechápali

Proč pes miluje odpadky a vyválí se právě v tom nejhorším smradu? Staré vysvětlení o maskování pachu možná nestačí