Domácí croissanty s Kinder čokoládou, které zvládne každý – jen 4 suroviny, 15 minut práce a zbytek udělá trouba

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Tohle je přesně ten recept pro chvíle, kdy vás honí mlsná. Křupavé croissanty ukrývají uvnitř čokoládu, která se po upečení krásně rozpustí.

Domácí croissanty s Kinder čokoládou, které zvládne každý – jen 4 suroviny, 15 minut práce a zbytek udělá trouba

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 06.09.2026 05:48

Když se řekne croissant, není nutné hned myslet na složité domácí laminování těsta. Právě listové těsto nabízí rychlejší cestu k pečivu, které má podobně lákavé křupavé vrstvy, ale obejde se bez dlouhého čekání. A protože se do něj tentokrát schová čokoláda, vznikne jednoduchá sladkost, kterou zvládnete připravit i ve chvíli, kdy se u dveří objeví nečekaná návštěva nebo vás odpoledne přepadne chuť na něco dobrého.

Tvar půlměsíce není u croissantů náhodný. Jejich dávnější předchůdce, rakouský kipferl, měl podobný tvar už v době, kdy se dnešní francouzská podoba croissantu teprve formovala. Ve Francii se z tohoto pečiva postupně stal symbol pekáren a snídaní, zatímco doma si jeho podobu můžeme přizpůsobit podle toho, co máme právě ve spíži.

Čokoláda je v tomto případě sázkou na jistotu, ale nemusí zůstat u jediné varianty. Mléčnou můžete vyměnit za hořkou, bílou nebo čokoládu s lískovými oříšky. Dobře funguje také kombinace s několika tenkými plátky banánu, nasekanými ořechy nebo trochou kokosu. Hotové croissanty stačí poprášit moučkovým cukrem a podávat ještě vlažné. Právě tehdy vynikne rozdíl mezi křupavým listovým těstem a měkkou čokoládou ukrytou uvnitř.

Listové těsto vyjměte z obalu a rozviňte na pracovní ploše. Nakrájejte ho na 8 stejně velkých trojúhelníků, podobně jako když krájíte pizzu. Pokud máte obdélníkový plát, nejprve ho podélně rozkrojte na dvě části a každou potom rozdělte na čtyři trojúhelníky.

Kinder čokoládu rozdělte na jednotlivé tyčinky. Na širší konec každého trojúhelníku položte jednu čokoládovou tyčinku a těsto od širší strany zarolujte směrem ke špičce. Konce lehce přitlačte a croissanty můžete jemně vytvarovat do oblouku, aby během pečení lépe držely svůj tvar.

Připravené croissanty rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Vejce rozšlehejte vidličkou a potřete jím horní část každého croissantu, aby měl po upečení krásně zlatavou barvu. Dávejte pozor, aby se vejce nedostalo na řezné hrany těsta, protože by mohlo slepit jeho vrstvy.

Troubu předehřejte na 200 °C a croissanty pečte 15–20 minut. Hotové jsou ve chvíli, kdy se listové těsto výrazně nafoukne a povrch bude zlatavý a křupavý. Po upečení je nechte několik minut odpočinout, protože čokoládová náplň bude uvnitř velmi horká.

Vlažné croissanty lehce posypte moučkovým cukrem a podávejte. Nejlepší jsou ještě krátce po upečení, kdy je listové těsto krásně křupavé a Kinder čokoláda uvnitř měkká a rozpuštěná.

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Autor: Ivana Masiarová

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Panenka podle šéfkuchaře v syté zeleninové omáčce byla tak dobrá, že se po ní jen zaprášilo – na dně hrnce nezůstalo vůbec nic

Hodové koláčky podle receptu tety Vábíčkové peču už víc jak 50 let – jsou nadýchané, měkoučké a s těstem je radost pracovat

Zlatavé okraje, měkké kynuté těsto a pořádná vrstva sladkého tvarohu s rozinkami. Domácí koláčky, které...

Když se doma zeptám, co chtějí na snídani, vždy vyhrají tyto jablečné lívance – jsou raz dva hotové a díky této surovině úžasně vláčné

Sladká jablka a skořice dodají těmto vláčným lívancům krásnou domácí chuť. Kefírové těsto zůstává měkké a...

Obyčejná jablíčka s drobenkou jsem poskládala do pohárů a výsledek chutnal jako z cukrárny – doma se po nich jen zaprášilo

Na jablečný koláč nemusíte péct celý plech. Měkká jablka se skořicí, křupavá drobenka a šlehačka vytvoří ve...

Božský lávový dortík, který v restauraci stojí majlant – doma udělám 4 kusy za pár korun. A ta čokoládová náplň je úplně neodolatelná

Teplý čokoládový dortík s tekutým středem a studenou zmrzlinou nabízí krásný kontrast teplot i konzistencí....

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Všechny články tohoto autora →

Další články z kategorie Jídlo a vaření

Zobrazit více

Lifestyle Jídlo a vaření

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Kreml odstřihl vlastní vojáky od Telegramu. Přes VPN ho podle Durova i tak denně otevírá 65 milionů Rusů

Ruský Telegram je teď nejhůř dostupný za celou dobu, kdy ho měří nezávislé sondy. Úřady tím zasáhly...

Domácí croissanty s Kinder čokoládou, které zvládne každý – jen 4 suroviny, 15 minut práce a zbytek udělá trouba

Bratr zraněného miliardáře Šebora: Jsme v Maroku, s prezidentem jsme do Česka neletěli

7 věcí, které v pornu vypadají sexy. V reálné posteli jsou často hlavně logistický problém

Pavlova dovolená: pochybnosti zůstávají. Důležitý detail prozradil Macinka

Pod pařížskou operou je opravdu „jezero“. Co je pravda na příběhu Fantoma opery?

Kohák svou partnerku před světem téměř schovává. Společně přitom vychovali dva syny