Houby už nesbírám v lese, ale pěstuju doma. Je to snadné, úroda obrovská a šetřím spoustu času

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jestliže patříte mezi milovníky hub, pak nejspíše v souladu s houbovou sezónou chodíte do lesa. Houby lze však pěstovat i doma a mít je tak kdykoliv k dispozici.

Houby už nesbírám v lese, ale pěstuju doma. Je to snadné, úroda obrovská a šetřím spoustu času

Zdroj: Zdroj fotografie: iStock

Článek byl publikován 07.08.2025 06:36

Sbírání hub je tradičním koníčkem celé řady Čechů. Jakmile začnou růst, vyráží spousta jedinců do lesů hned po ránu, aby získali co nejlepší úlovky. K těm patří zejména pravé hřiby, jež patří mezi nejoblíbenější. Jenže vždy není čas jít do lesa. Jak tuto situaci řešit? Místo nákupu žampionů v obchodní síti vsaďte na domácí pěstování hub. Není nijak složité, když dodržíte základní pravidla.

Proč jsou houby zdravé

Pro někoho mohou být houby hůře stravitelné. Když si však odmyslíme tuto skutečnost, mají houby vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vitamínů D, B, C, A. Z minerálů jsou bohaté na draslík, vápník, hořčík, železo, fluór, mangan, jód a zinek. Díky tomu se houby využívají k léčbě imunity, rakoviny nebo astmatu.

Které houby lze pěstovat doma

Pro domácí pěstování se nejvíce používají žampiony a hlíva ústřičná. Pro první typ se hodí jako substrát perlit. Žampiony nejsou příliš náročné a v umělém prostředí se jim daří. Hlíva ústřičná má blahodárné účinky na lidský organismus, pomáhá regulovat cholesterol a čistí játra. Pro její pěstování je nejlepší mít k dispozici polínko dřeva nebo pařez, na kterých trsy hlívy rostou. Někdo si troufne i na pěstování penízovky, polničky, houby shitake či Jidášova ucha.

Jak pěstovat hlívu ústřičnou

Hlíva ústřičná je houba dřevokazná, což vysvětluje i její růst na dřevě. K pěstování proto potřebujeme asi půl metru dlouhý špalek z listnatého stromu i s kůrou (ořešák, bříza, buk, topol, lípa, javor, habr, jabloň, třešeň), případně piliny, hobliny nebo štěpky.
V prodeji jsou očkovací sadby hlívy ústřičné. Do dřeva se vrtačkou vyvrtají otvory po celé délce špalku a pomocí dřevěných očkovacích kolíčků se provede sadba. Je vhodné povrch otvoru opatřit horkým voskem, protože sadba bude chráněna před vysycháním. Pařezy se očkují nejdříve koncem měsíce dubna.

Naočkované špalky by měly být na jaře z poloviny délky zakopané do země. Důležité je zajistit dostatek závlahy.
Při pěstování hlívy ústřičné na pilinách či slámě je nutné je dát do igelitového pytle, prolít vodou o teplotě 80 °C, uzavřít provázkem a nechat v teplé místnosti. Po vychladnutí se nechá odtéct přebytečná voda ustřihnutým spodním rohem pytle.
Pak se do pytle přidá sadba hlívy ústřičné a promíchá se se slámou nebo pilinami. Pytel se opět převáže provázkem s tím, že uprostřed hrdla ponecháme prostor, do kterého vložíme zátku. Tím bude zajištěno okysličování násady hub.
Pytel se sadbou se ponechá v teple do té doby, než se na něm vytvoří houbový povlak. Pak je třeba ho přemístit do chladnějšího místa. Po obvodu se v pytli nařezají otvory, kterými se budou klubat plodnice hlívy ústřičné.

Zdroj: KP, MaxiDom

Reklama

Další články z adbz.cz

Maliny plné bílých červů zachrání jedna polévková lžíce soli. Za 30 minut vyplavou na hladinu a vy je jen seberete

V srpnu stihnou vyklíčit a dozrát ještě desítky druhů zeleniny. Kdo nezaseje do poloviny měsíce, přijde o druhou úrodu

V průběhu léta vše postupně dozrává a my začínáme sklízet plody naší práce. Jakmile se prázdniny překlopí,...

Žloutnoucí listy rajčat jsou volání o pomoc. Příčinou je jedna ze tří banalit, kterou většina zahrádkářů přehlíží celé týdny

Jakmile zjistíte, že vaše rajčatové keře začínají strádat, začne vám rychle ubíhat drahocenný čas, který...

Sůl nasypte na záhon cibule těsně před deštěm. Žloutnutí listů skončí a cibule narostou dvakrát větší než obvykle

Správný zahradník si nikdy nenechá ujít předpověď počasí a náležitě se připraví na vše, co ho v...

Kilo kukuřičné mouky na metr čtvereční. Tohle dělají zahrádkáři, kterým plíseň rajčata nikdy nesežere

Rajčata začínají dozrávat a počasí, které na některých místech panuje, může nahrávat vzniku plísňových...

Tento článek byl publikován ze zdrojů adbz.cz

Články z Adbz.cz přinášejí lehce oddechový, ale prakticky zaměřený obsah, který kombinuje domácí tipy, kreativní návody, zajímavosti ze světa a neobvyklé příběhy. Obsah je pestrý, často inspirovaný každodenním životem a určený pro čtenáře, kteří mají rádi praktická řešení, zábavu i netradiční...

Houby už nesbírám v lese, ale pěstuju doma. Je to snadné, úroda obrovská a šetřím spoustu času

Trump naznačil, že jeho nová mluvčí skončí. Při prvním vystoupení všechny zaskočila

Lidské bestie: Hermann Göring si užíval přepych, bral opioidy a pomáhal organizovat nacistické zločiny

„Nesmím ani na tribunu, pořád mě testují.“ Vondroušová popsala zvláštní důsledky trestu

Německý lékař se nechal pohřbít zaživa a pod zemí si dal jídlo. Svůj záchranný systém testoval v roce 1822

Věci, které muži chtějí v posteli, ale jen málokdy si o ně řeknou nahlas