Inregion.cz3. 3. 2026, 16:32

4 min

Jaro na talíři i ve skleničce. Festival delikátních chutí vrací gastronomii do centra Prahy

Sdílet

Pražská festivalová sezona se znovu hlásí o slovo.

Zdroj: inregion.cz

Pražská festivalová sezona se znovu hlásí o slovo. Předposlední březnovou neděli se nádvoří a historické sály Novoměstská radnice na Karlově náměstí promění v kulinářskou křižovatku světa. Festival delikátních chutí zahájí jarní část roku akcí, která spojuje gastronomii, společenské setkávání i jemný kulturní přesah.

V době, kdy se města stále častěji snaží oživovat veřejný prostor tematickými akcemi, patří tento festival k těm, které si vybudovaly stabilní pozici. Nejde o masovou produkci na periferii ani o uzavřenou gastronomickou show pro úzký okruh znalců. Koná se v samotném srdci metropole, v historickém areálu, které běžně hostí výstavy, koncerty či společenské události. Právě spojení starobylé architektury s živou street food scénou vytvoří na konci března opět, jako již v minulosti, charakteristickou atmosféru, která odliší tuto akci od jiných.

Historické kulisy, současné chutě

Novoměstská radnice je místem s výrazným genius loci. Goticko-renesanční komplex na Karlově náměstí stojí jako připomínka městských dějin i kulturní kontinuity. Na jeden den se však jeho nádvoří promění v otevřený prostor vůní, barev a chutí. Karlovo náměstí samo o sobě patří k nejživějším pražským uzlům. Denně tudy procházejí tisíce lidí – studenti, úředníci, turisté i místní obyvatelé. Festival tak vstupuje přímo do tepu města. Kontrast mezi každodenním shonem a sváteční atmosférou historického areálu je jedním z důvodů, proč si akce drží své publikum. „Za mnoho let existence festivalu se nám podařilo vytvořit prostor, kde se lidé mohou bavit, objevovat nové chutě a sdílet skvělé okamžiky se svými blízkými,“ uvedl Albert Kubišta, ředitel příspěvkové organizace Novoměstské radnice. Ambice letošního ročníku je podle něj zřejmá. „Jarní festival přinese bohatý výběr jídel z různých koutů světa jako jsou Kolumbie, Peru, Mexiko, nebo Gruzie,“ doplnil Kubišta.

Podle něj nezůstane jen u gastronomie samotné. „Také pestrou nabídku food trucků a stánků s autentickými specialitami i vynikající nabídku vín např. z Francie, Sicílie nebo Rakouska,“ dodal. Festival tak slibuje nejen přehlídku stánků, ale místo sdílených zážitků.

Od Latinské Ameriky po Kavkaz

Letošní ročník zve návštěvníky na kulinářskou cestu napříč kontinenty. Latinská Amerika přinese výrazné chutě, práci s chilli, citrusy i čerstvými bylinkami. Peruánská kuchyně, která se řadí k typickým zástupkyním latinsko-americké gastronomie, v současné době patří mezi nejdynamičtější na světě. Mexická kuchyně, kterou organizátoři festivalu rovněž slibují na akci přivést, symbolizuje rozmanitost a kulturní hloubku tamního gastra. Kolumbie, pak nabídne směs karibské lehkosti a horské tradice.

Gruzie, kolébka vína a země s tisíciletou gastronomickou historií, slibuje přivézt plněné chlebové placky, výrazné omáčky a pokrmy založené na ořeších, sýrech a bylinkách. Pro české publikum jde stále o objev, který si postupně na tuzemské gastroscéně získává své místo.

Vedle jídel nemá chybět ani nabídka vín. Francie jako klasika, Sicílie s energií středomořského slunce a Rakousko jako blízký soused s dlouhodobě oblíbenou produkcí. Festival tak reaguje na rostoucí zájem o párování chutí i hlubší gastronomický zážitek.

Neděle jako společenský rituál

Festival delikátních chutí se tradičně koná v neděli, letos od 10 do 18 hodin. Neděle slibuje zpomalení, rodinné obědy a vycházky. Organizátoři tím cílí na publikum, které nehledá noční zábavu, ale příjemný denní program.

Areál radnice nabízí kombinaci otevřeného prostoru i klidnějších zákoutí. Návštěvníci mohou ochutnávat, posedět, vracet se ke stánkům nebo si jen užívat atmosféru historického prostředí. V kontextu přehlceného městského kalendáře akcí působí tato vyváženost jako vědomá strategie.

Gastronomie s přesahem

Letošní ročník chce nabídnout víc než jen kulinářský zážitek. „U každého Festivalu usilujeme o to, aby jeho dramaturgie měla přesah,“ uvedla Zuzana Menhartová, produkční a dramaturgyně akce.

Podle ní by událost měla nabídnout i společenský rozměr. „Aby festival sám byl víc než místem kvalitního gastronomického prožitku, aby přinesl v lidské nebo společenské rovině vždy alespoň o trochu víc, než je by se dalo očekávat,“ doplnila.

Konkrétní podobu tohoto přístupu představuje zapojení sociálního podniku. „Mezi účastníky proto tentokrát nebude chybět Food truck gule, tedy sociální podnik, který vytváří pracovní příležitosti pro osoby se zdravotním znevýhodněním,“ uvedla Menhartová. „Ten nabídne nejen vynikající tvarohové mini koblížky, ale i inspirativní příběh,“ doplnila Menhartová lákadlo.

Festival má ukázat, že i jednodenní gastronomická akce může nést širší sdělení a otevřít téma společenské odpovědnosti.

Festivalizace městského prostoru

Praha v posledních letech zažívá boom tematických akcí. Veřejný prostor se proměňuje v platformu pro trhy, designové přehlídky i gastronomické slavnosti. Tento trend oživuje centra měst a podporuje drobné podnikatele, zároveň však klade důraz na kvalitu a smysluplnou dramaturgii.

Festival delikátních chutí si buduje identitu kombinací historického prostředí, pečlivě vybraných účastníků a otevřeného vstupu. Vstup na akci je zdarma, což umožňuje přijít i těm, kteří chtějí jen projít mezi stánky a nasát atmosféru.

Samotné ochutnávky jsou zpoplatněny, ale otevřenost prostoru podporuje myšlenku sdíleného městského zážitku. Gastronomie zde není exkluzivní záležitostí pro úzkou skupinu, ale příležitostí pro širokou veřejnost.

Co očekávat 22. března

Neděle 22. března 2026 od 10 do 18 hodin nabídne směs chutí, vůní a setkání. Karlovo náměstí se na jeden den stane místem, kde se potkají Andské hory s Kavkazem, středomořské vinice s českým publikem a historické zdi s moderními food trucky.

Festival delikátních chutí tak znovu potvrdí, že gastronomie může být víc než jen konzumací. Může být kulturním zážitkem, společenskou událostí i impulzem k objevování nových chutí. A právě v tom spočívá jeho síla.

ZDROJE: Festival delikátních chutí, Novoměstská radnice, Petra Baďurová

Reklama

Další články z Inregion.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Inregion.cz

Web přináší pestrý mix článků z oblasti politiky, společnosti, bezpečnosti i aktuálních událostí doma i ve světě. Nejde jen o krátké zprávy, ale i o texty, které dávají tématům širší souvislosti a prostor pro hlubší pohled.Obsah kombinuje rychlé přehledy s publicistickými články a komentáři. Vedle aktuálního dění se objevují také témata, která rezonují ve veřejné debatě, a články, které sledují společenské trendy a důsledky rozhodnutí na politické i ekonomické úrovni.Inregion.cz osloví čtenáře, kteří chtějí mít přehled o tom, co se děje, a zároveň hledají širší kontext a pohled za samotnou zprávu.

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Banka vyzvala lidi, aby si v roce 2026 vybrali hotovost a uložili ji doma. Kdo to bude ignorovat, může se dostat do potíží

Co kdyby vám zítra přestala fungovat platební karta? Většina z nás si […]

Zodpovime.cz

dnes, 06:10

3 min

Stalo se 17. března: Einstein dokončil teorii světla, vznikla Itálie a Caesar vyhrál svou poslední bitvu

Sedmnáctý březen patří k datům, kdy se v dějinách odehrála překvapivě pestrá směs událostí. Od posledního...

Be Native extra

dnes, 06:07

3 min

Karlovy Vary rozšíří možnosti platby za parkování o službu, která najde volné místo

Město Karlovy Vary rozšíří možnosti platby za parkování o službu EasyPark. Ta pomocí aplikace umožní najít...

Karlovarská Drbna

dnes, 06:02

1 min

Poznáte pravý med od falešného? Nenechte se zmást lahví a etiketou

V současné době lze koupit med v malých obchodech i supermarketech. Jak poznat kvalitní pravý včelí med?

JakZdravě.cz

dnes, 06:02

2 min

Slzy na Bari: Anna Polívková prožila italskou svatbu snů, nejbližších se ale nedočkala

Do širšího povědomí se vryla až rolí stydlivé Jolany ve filmu Účastníci zájezdu. Od té doby patří herečka...

Žena.cz

dnes, 06:00

Reklama

Třešně při nesprávné konzumaci nadělají v těle obří neplechu. Jak a kdy je ideálně jíst?

Třešně okouzlí nejen svou lahodnou chutí, ale i mnoha účinky na zdraví. Dokonce dokáží odlehčit vašim kloubům!

JakZdravě.cz

dnes, 05:57

2 min

Kolik nás stojí válka. Máme čísla o dopadech útoků na Írán, na Evropu i údaje, kolik vydělává Putin

Pokud Hormuzský průliv vydrží zavřený, zamíří Česko i celá EU do recese. Jaké konkrétní dopady na naši...

HN.cz

dnes, 05:55

Slzy štěstí a italská hrdost. Devatenáctiletý zázrak Antonelli se v Šanghaji zapsal do historie

„Tohle je přesně ten moment, kvůli kterému jsem ochoten propuknout v nezadržitelný pláč,“ pronesl dojatý...

SportWin

dnes, 05:55

3 min

Nevěsta si připravila pro svého nevlastního syna překvapení, aby se cítil jako součást rodiny. Chlapci tekly slzy proudem

Když se berou dva lidé, kteří již mají nějaké děti, bývá pro ně velkým problémem to, jak tuto situaci...

DámskýDeník.cz

dnes, 05:55

2 min

Mlžítka v rozpáleném centru Olomouce? Projekt čelí odkladu kvůli problému pod zemí

Záměr vybudovat pokročilé zařízení pro osvěžení kolemjdoucích, které by bylo vhodné do prostředí...

Hanácká Drbna

dnes, 05:54

2 min

Reklama

Paní Heřmánková se zase ztratila

Právě jsem si natahoval kalhoty, když zazvonil venkovní zvonek. Rychle jsem spláchl, koukl na sebe do...

i60.cz

dnes, 05:47

16 min

Funkci, kterou nabízí moderní pračky, mají ve skutečnosti i starší kusy. Tajné tlačítko se nachází u výpustky

Už se vám někdy stalo, že jste chtěli do pračky vložit zapomenutý kus oblečení, ale dvířka nešla otevřít?...

adbz.cz

dnes, 05:47

3 min

Havlíček v kovbojském klobouku jako startupista v Texasu a další momenty, které přinesla jeho cesta do USA

Dobré ráno z Hospodářek, je úterý 17. března, v Česku je premiér spolkové země Sasko-Anhaltsko a s Andrejem...

HN.cz

dnes, 05:45

Češi ve velkém ruší instalaci žaluzií z oken. Nahradili je teď tímto trendem za 450 Kč, který ochrání domov před horkem i zimou

Zatímco hliníkové žaluzie léta platily za vrchol tuzemského stínění, dnes nad nimi […]

Relaxeo.cz

dnes, 05:41

3 min

"Když se hokej stane uměním." Pastrňák nadchl NHL nádhernou stahovačkou. pálil i Zacha

David Pastrňák dvěma góly a Pavel Zacha jednou brankou pomohli Bostonu v pondělním zápase NHL k zisku bodu...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 05:33

Reklama

Chyba při praní, kterou dělá 91 % českých hospodyněk. Způsobuje velké problémy za desetitisíce Kč

Pokud necháváte dvířka od pračky běžně otevřená, měli byste co nejrychleji přestat. Jedná se totiž o...

adbz.cz

dnes, 05:31

2 min

Kabelka vietnamské ženy zapomenutá ve vlaku skutečně ukrývala nefalšovaný poklad

Ztracené a následně nalezené peněženky i s jejich cenným obsahem se v Plzni díky poctivým nálezcům vrací k...

Plzeňská Drbna

dnes, 05:31

1 min

Klikatá cesta Josefa Nerušila z vinárny přes AfD až do sněmovny místo Šichtařové

PROFIL. Josef Nerušil, který v poslaneckém klubu SPD vystřídá Markétu Šichtařovou, byl v posledních letech...

HlídacíPes.org

dnes, 05:30

5 min

Plekanec popsal složité chvíle na Kladně. Jeho budoucnost je nejistá

Právě on byl jednou z hlavních postav, která se zasloužila o kladenský vzestup. Bývalý útočník Tomáš...

SportyŽivě

dnes, 05:30

2 min

Vláčná maková buchta s citronovou kůrou a sněhovou vrstvou: Černobílá klasika pro každou příležitost

Pro ty, kteří mají rádi mák, není makových receptů nikdy dost. Tak vyzkoušejte tento další na makovou...

Cooky.cz

dnes, 05:25

4 min

Reklama

Nosková zazářila díky skvělé vlastnosti, ženský tenis ovládá silná dvojka, míní Lojda

„Do Indian Wells přijížděla Linda Nosková s tím, že na únorových turnajích na Blízkém východě vyhrála...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 05:23

Smutný pád legendy: Aleš Brichta se kvůli svému snu dostal do dluhů. „Jsem rád, že zaplatím nájem a energie," líčil

Aleš Brichta kvůli svému podnikatelskému záměru přišel prakticky o všechen svůj majetek.

VIPživot.cz

dnes, 05:21

3 min

Ženy mají často tendenci zaměňovat příznaky rakoviny s běžnými onemocněními. Nedělejte chybu, která vás může stát život

S přibývajícím věkem se zvyšuje i riziko rakoviny. Zejména ženy po menopauze by měly zpozornět a všímat si...

JakZdravě.cz

dnes, 05:18

3 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Tím svinstvem ničíte životy dětí, pustil se Babiš do Fialovy vlády. Teď začíná couvat

Jaro na talíři i ve skleničce. Festival delikátních chutí vrací gastronomii do centra Prahy

Tím svinstvem ničíte životy dětí, pustil se Babiš do Fialovy vlády. Teď začíná couvat

Začněte konečně používat alobal správně. Lesklá a matná strana je záměr, nepokazte svou snahu špatnou volbou

„Největší mýtus je, že je to chaos.“ Polyamorní trojice popisuje, jak funguje jejich soužití

Už je to neobhajitelné, zní k formátu NHL. Naplno se ukazuje jeho nespravedlnost

CENTRUM o páté: Oscar pro dokument s českou stopou, jedna hádka v letadle a síla malých rozhodnutí