Jinou svačinku do školy než tuto plněnou placku už děti nechtějí – rychlá, snadná a z minima surovin

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Tato pochoutka je perfektní ke svačině, večeři i lehkému jídlu na cesty. Lavaš plněný salámem a sýrem nevyžaduje složitou přípravu a je hotový za pár minut.

Jinou svačinku do školy než tuto plněnou placku už děti nechtějí – rychlá, snadná a z minima surovin

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 03.10.2026 05:33

Lavaš plněný salámem a sýrem je absolutním hitem pro všechny situace, kdy vás tlačí čas, ale toužíte po poctivém, teplém a chuťově výrazném jídle. Tenký pšeničný plát nasaje jemné těstíčko a na pánvi vytvoří neodolatelnou krustičku, která v sobě bezpečně uzamkne veškerou šťavnatost. Každé kousnutí přináší dokonalou souhru křupavého povrchu a sametově vláčného vnitřku. Tento pohoštění se skvěle hodí jako rychlá večeře, sytá svačina do práce i jako atraktivní finger food na rodinnou oslavu.

Samotný lavaš má hluboké historické kořeny na Blízkém východě a v oblasti Kavkazu, přičemž za jeho kolébku je považována Arménie, kde se tento tradiční tenký chléb peče v hliněných pecích tonir již po tisíciletí. Pro svou jedinečnou zvyklost nevysychat a snadno se zavinovat byl odjakživa nepostradatelnou součástí pohoštění kočovníků i králů. V roce 2014 byla dokonce tradiční příprava lavaše zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Moderní gastronomie pak z tohoto starobylého pečiva vytvořila geniální univerzální základ pro rychlé zapékané rolády a plněné taštičky.

Recept navíc skýtá neomezený prostor pro vaši kulinářskou tvořivost. Místo klasického tvrdého sýra můžete vyzkoušet výrazný cheddar, pikantní nivu nebo jemnou mozzarellu. Obyčejný salám lze snadno nahradit kvalitní dušenou šunkou, pikantním čorízem či uzeným lososem. Pro výraznější aromatický profil se zase přímo nabízí vyměnit petrželku za čerstvý kopr, pažitku nebo nasekaný jarní pórek.

Nahrubo nastrouhaný salám smíchejte s nastrouhaným tvrdým sýrem. Přidejte smetanový sýr, nasekanou petrželku a pokračujte s plněním plátů lavaše.

Tip: Místo petrželky můžete použít kopr nebo mix bylinek.

Pláty lavaše rozkrojte na poloviny a do každé z nich zabalte trochu připravené náplně.

Poznámka: Ve videu níže si můžete prohlédnout, jak zabalit náplň do lavaše snadno a rychle.

Každý lavaš plněný salámem a sýrem obalte v rozšlehaných vejcích a smažte ho v zakryté pánvi s rozpáleným olejem 2–3 minuty z každé strany. Pochoutku pak můžete ihned servírovat.

Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Сытый бюджет

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Autor: Markéta Mato

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Když od obědu zbyde rýže, dělám na večeři tyto placičky – jednoduché, šťavnaté a rodina je má raději než klasické karbanátky

Kuřecí pánev se zeleninou dělám pořád – rychlá, lehká a tak dobrá, že ji doma chtějí každý týden

Kuřecí nudličky, papriky, zelené fazolky a chilli vytvoří barevnou směs s příjemně pikantní chutí. Sezam a...

Kinder Pingui chuť bez pečení – tenhle dezert je hotový za 30 minut a chutná přesně jako originál

Čokoláda, jemný smetanový krém a kakaové sušenky se spojí v dezert, který připomíná oblíbenou tyčinku. A...

Tento jablečný koláč „Královna podzimu“ strčí Hraběnčiny řezy do kapsy – jednoduchý, šťavnatý a naprosto božský

Milujete jablečné koláče, ale chcete něco výjimečnějšího? Tady se sladký sníh, voňavá jablka a křupavá...

Šťavnatý mrkvový dort s hruškami a ořechy s rychlým krémem – luxusní dezert, který se hodí na oslavu i k nedělnímu kafíčku

Tajemství dokonale vláčného mrkvového dortu spočívá v jedné nečekané surovině. Sladká hruška mu dodá...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Jinou svačinku do školy než tuto plněnou placku už děti nechtějí – rychlá, snadná a z minima surovin

Německo v šoku. Úřady evidují stovky dětských sňatků, týkají se i jedenáctiletých dívek

Komunisté zrušili spartakiádu v roce 1970 kvůli strachu. Obávali se masových nepokojů po jaru.

StarDance v ohrožení kvůli nemoci. Marta Jandová se potýká s vysokými horečkami

Večeře do 25 minut a za 25 korun na porci? Těchto pět receptů dokáže obojí

Jiří Štěpnička se se synem do smrti neusmířil. „Nenávidíme se,“ říkal herec