4 min

Kdo má doma tuhle kuchařku po babičce, sedí na penězích. Antikvariát dá klidně až 6 000 Kč

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Ve spoustě domácností leží v kredenci nebo ve spíži zažloutlá kuchařka, kterou […]

Kdo má doma tuhle kuchařku po babičce, sedí na penězích. Antikvariát dá klidně až 6 000 Kč

Zdroj: Extrafit.cz

Ve spoustě domácností leží v kredenci nebo ve spíži zažloutlá kuchařka, kterou tam kdysi postavila babička a od té doby ji nikdo nevzal do ruky. Vypadá jako obyčejná stará kniha na vyhození. Právě takový nenápadný svazek ale u některých titulů dokáže překvapit, protože sběratelé i antikváři za něj sáhnou hluboko do peněženky.

Čím starší, tím dražší? Tak jednoduché to není

Panuje představa, že hodnota knihy roste hlavně s věkem. Tak přímočaré to ale není. Zaprášený svazek starý dvě stě let se občas neprodá vůbec, zatímco o generaci mladší titul zvedne sběratelům tep. Rozhodují úplně jiné věci než samotné stáří knihy. U kuchařek navíc platí, že většina vydání, která lidem doma zůstala, má cenu jen v řádu desítek až stovek korun.

Poklad se skrývá mezi konkrétními jmény. Nejžádanější je Domácí kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové. Vyšla poprvé roku 1826 u královéhradeckého nakladatele Jana Hostivíta Pospíšila a přinesla přes sedm set receptů. Byla to jedna z prvních kuchařek psaných srozumitelnou češtinou a určených běžným hospodyním, což jí u sběratelů dodnes dodává zvláštní status.

Přečtěte si také: Za totality ho měl doma skoro každý kutil a dnes ho sběratelé vykupují až za 10 000 Kč. Nemáte tenhle přístroj v garáži?

Levná většina a jedna vzácná výjimka

Tady je potřeba oddělit sen od skutečnosti. Sandtnerku, tedy Knihu rozpočtů a kuchařských předpisů od Marie Janků-Sandtnerové, měla doma skoro každá rodina. První vydání z roku 1924 nabídlo přes třináct set receptů a titul se pak dočkal desítek dalších vydání. Právě proto jsou pozdější kusy levné. Vydání z devadesátých let koupíte v antikvariátu klidně od několika desítek korun, předválečný tisk se pohybuje zhruba mezi dvěma sty a osmi sty korunami. Podobně skončí i Velká kuchařka Viléma Vrabce z konce šedesátých let, kterou pořídíte za pár set korun.

Jinak je na tom nejstarší Rettigová. Opravdu staré tisky její Domácí kuchařky se v antikvariátech a na aukcích prodávají v řádu tisíců korun a nejžádanější kusy atakují hranici kolem 6 000 korun. Cenu přitom táhnou nahoru detaily, kterých si většina lidí vůbec nevšimne.

Tiráž prozradí víc než letopočet na obálce

Chcete si sami tipnout, jestli je vaše kuchařka poklad? Velký letopočet na obálce ani nápis na hřbetu vám moc neřeknou. Zkušený obchodník obrátí titulní list a čte drobné údaje na jeho rubu. Téhle stránce s informacemi o vydání se říká tiráž a právě ona nejvíc prozradí, protože skutečnou cenu táhne nahoru hlavně první vydání a nízký náklad.

Přečtěte si také: Kolik si vydělá ukrajinský řidič rozvážkové dodávky v Praze za měsíc i s příplatky? Až to číslo uvidíte, přestanete si stěžovat

O skutečné hodnotě staré kuchařky rozhoduje především první vydání a nízký náklad uvedený v tiráži. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

A tady se láme chleba. Skoro každý majitel automaticky bere ohmatanou knihu za původní tisk. Populární kuchařka se ale klidně přetiskovala dvacetkrát i vícekrát a jednotlivé dotisky od sebe okem nerozeznáte. Krásně to ukazuje jedna antikvariátní nabídka Rettigové vedená pod rokem 1826. Ve skutečnosti jde o třicáté čtvrté vydání, upravené o generace později Antonií Dušánkovou. Letopočet u titulu tedy sám o sobě nic nezaručuje.

Stav rozhoduje. A hlavně knihu doma neopravujte

Hodnotu nahoru posouvá: – původní dobová vazba i zachovalý papírový přebal, – podpis autorky nebo staré věnování konkrétní osobě, – kompletní sada u vícedílných edic, bez chybějícího svazku, – nerozřezané listy a neořezané okraje u starých tisků.

Naopak i o desítky procent ji dolů stáhne: – vytržené recepty nebo úplně chybějící strany, – rozviklaný hřbet a vypadané listy, – mastné skvrny a vlastnoruční poznámky u receptů, – zažloutlý papír, stopy po vlhku a plíseň.

Přečtěte si také: Kolik si vydělá výčepní v hospodě na vesnici? Až to zjistíte, budete zírat

Nejčastější omyl přichází ve chvíli, kdy chce majitel knihu před prodejem vylepšit. Dolepená vazba, vydrhnuté skvrny nebo vyměněný přebal působí přesně opačně a cenu stlačí dolů. Máte-li dojem, že by knize mohla patřit vyšší cena, nechte ji přesně v tom stavu, v jakém je. Nahlédněte do tiráže, střízlivě posuďte stav a vezměte ji k obchodníkovi se starými tisky nebo do dražební kanceláře. Ten podle čísla vydání, velikosti nákladu a momentálního zájmu kupců pozná, jestli držíte běžný svazek, nebo malý poklad. Pokud vás tento obsah zaujal, přečtěte si také Za totality ho měl doma skoro každý kutil a dnes ho sběratelé vykupují až za 10 000 Kč. Nemáte tenhle přístroj v garáži?.

Zdroje: https://www.trhknih.cz/autor/172dmgw9, https://www.poznatsvet.cz/kultura-a-umeni/jak-poznat-drahou-knihu/, https://citarny.com/souvislosti/historie-souvislosti/sandtnerka-legendarni-kucharka-nasich-babicek-a-prababicek, https://antikvariat-brno.cz/kniha/54223-domaci-kucharka1826, https://cs.wikipedia.org/wiki/Domácí_kuchařka_(Rettigová)

Reklama

Další články z Extrafit.cz

Otočte vázu po babičce dnem vzhůru. Tahle 1 značka znamená, že máte ve vitríně poklad

Češi přidávají do vody na podlahu 1 běžnou surovinu. Dlažba i lino se lesknou bez jediné stopy

Čerstvě vytřená podlaha vydrží pěkná sotva pár dní. Pak se na dlažbě […]

Vizážistka doporučuje líčení pro pleť po šedesátce. Tohle se v Česku teď nosí

Po šedesátce se pleť chová jinak než před dvaceti lety a stejné […]

Tisíce Čechů mají ve sklepě lustr, který stojí víc než nová sedačka. Sběratelé za něj platí i přes 50 000 Kč a poptávka roste

Ještě v devadesátých letech putovaly staré broušené lustry houfně do sběru. K […]

Řemeslo, na které se čeká déle než na nové auto. V Česku ho umí jen hrstka lidí a vydělají si i 800 Kč na hodinu

Objednáte si ho a pak čekáte měsíce, u větších zakázek klidně přes […]

Tento článek byl publikován ze zdrojů Extrafit.cz

Web věnovaný sportu, posilování a zdravému stravování. Najdete zde tréninkové plány, tipy na cvičení pro začátečníky i pokročilé, doporučení k doplňkům stravy a rady, jak efektivně budovat kondici. Extrafit.cz se zaměřuje nejen na fyzickou stránku, ale i na celkovou pohodu – přináší motivaci,...

Kdo má doma tuhle kuchařku po babičce, sedí na penězích. Antikvariát dá klidně až 6 000 Kč

Trump ji chtěl začlenit do USA. Teď Kanada představila úplně jiný plán

Zorka Hejdová se ukázala v plavkách a přišla krutá reakce. „Alespoň 10 kilo dolů, ty hvězdo." Její odpověď pobavila tisíce lidí

Mladí neumí pozvat na kafe, muži přicházejí o výzvy i spermie, říká bioložka

Eben a Kostková odcházejí, náhrada už se rýsuje. Ředitel ČT prozradil detaily

Jedna Nessie nestačí. Pokud příšera z Loch Ness opravdu existuje, musí se tam někde rodit další