Pro mnoho lidí začíná den automaticky – budík, koupelna a hned potom káva. Jenže právě těch pár minut po probuzení nemusí být pro kofein vůbec vhodných. Lékaři v posledních letech upozorňují, že tělo má vlastní systém, jak se nastartovat. A když ho hned přebijeme šálkem espressa, může se to časem obrátit proti nám.
Organismus po otevření očí najíždí na přesně řízený režim. Nejde o náhodu ani zvyk. Hormony začnou pracovat tak, aby nás dostaly ze spánku do pohybu bez cizí pomoci. Když do toho vstoupí kofein příliš brzy, může se přirozený rytmus bdělosti a únavy lehce rozhodit.
Čtěte také: Klasické sekačky vytlačuje nový hit. Poseká trávu sám, nehlučí a hnojí zahradu zároveň
Kortizol má po ránu hlavní slovo Hlavní roli tu hraje kortizol . Říká se mu stresový hormon, ale ráno dělá přesně to, co má. Pomáhá zvýšit tlak, hladinu cukru v krvi a připraví tělo na aktivitu. Jeho hladina obvykle vrcholí asi 30 až 45 minut po probuzení – odborně se tomu říká cortisol awakening response .
Právě tahle přirozená vlna nás postaví na nohy. Pokud si v tu chvíli dáme silnou kávu, tělo dostane dvojitý impulz. Někdo to snese bez potíží, jiný může cítit nervozitu, lehké bušení srdce nebo pozdější únavu. Není to pravidlo, ale stává se to.
Čtěte také: Kdo pije kávu hned po probuzení, hazarduje se zdravím. Lékaři vysvětlili, proč je ideální čas až o dvě hodiny později
Podle doporučení například z Cleveland Clinic je rozumnější chvíli počkat. Ideálně do momentu, kdy kortizol začne přirozeně klesat. U většiny lidí to vychází zhruba na hodinu a půl až dvě hodiny po probuzení, i když každý režim je trochu jiný.
Zdroj: Pexels.com Kofein, adenosin a začarovaný kruh únavy Kofein funguje poměrně jednoduše – blokuje účinky látky zvané adenosin . Ten se během dne postupně hromadí v mozku a dává nám signál, že jsme unavení. Když jeho receptory obsadí kofein, pocit únavy se oddálí. Jenže pokud je kortizol stále vysoko, může být stimulace zbytečně silná.
Některé výzkumy naznačují, že pravidelná káva hned po probuzení může urychlit vznik tolerance. Mozek si vytvoří víc adenosinových receptorů a člověk pak potřebuje silnější nebo častější dávku, aby cítil stejný efekt. A tak si dá další šálek. A pak ještě jeden.
Čtěte také: Babička mě naučila, jak nabrousit struhadlo. Je to tak prosté, že nebudete věřit vlastním očím
U citlivějších lidí se může objevit i vyšší míra úzkosti. Kofein stimuluje centrální nervový systém, zrychluje tep a někdy i dýchání. Když je tělo už samo „nastartované“ hormonálně, reakce může být přehnaná – i když to člověk nečeká.
Metabolismus a hladina cukru v krvi Méně se mluví o tom, že káva nalačno může ovlivnit také glykémii . Studie publikovaná v odborném časopise British Journal of Nutrition ukázala, že silná ranní káva před snídaní může u části lidí zhoršit toleranci glukózy. Tělo pak po jídle hůře zpracovává cukry, což není ideální.
Neznamená to, že by byla káva škodlivá jako taková. Naopak – dlouhodobě se spojuje s nižším rizikem diabetu 2. typu nebo některých neurodegenerativních onemocnění. Záleží ale na množství, načasování a také na tom, jestli ji pijeme s prázdným žaludkem nebo až po jídle.
Zdroj: Pexels.com Kdy si tedy dát první šálek Většina odborníků doporučuje dát si kávu přibližně 90 až 120 minut po probuzení. Pokud vstáváte kolem šesté, může být vhodná doba někdy před osmou. Tělo už má hlavní hormonální špičku za sebou a kofein podpoří energii přirozeněji.
Zkuste po probuzení nejdřív vodu. Obyčejnou, klidně sklenici nebo dvě. Pomůže i krátké vystavení dennímu světlu, otevřené okno nebo pár minut pohybu. Není to složité – krátká chůze, sprcha, lehké protažení. I bez kávy se organismus většinou rozběhne.
Snídaně před prvním šálkem může být výhodou hlavně pro ty, kdo mají citlivější žaludek. Káva nalačno někdy způsobuje pálení žáhy nebo nevolnost, i když ne u každého.
Lékaři zároveň připomínají, že bezpečná denní dávka kofeinu pro zdravého dospělého se pohybuje zhruba mezi 300 až 400 miligramy. To odpovídá asi třem až čtyřem šálkům filtrované kávy – záleží ovšem na síle nápoje i individuální citlivosti.
Ranní káva tedy není nepřítel. Spíš otázka načasování. Když jí dáme trochu prostoru a nebudeme spěchat hned po zazvonění budíku, může fungovat lépe a bez zbytečných výkyvů energie během dne.
Zdroje: clevelandclinic.org, health.harvard.edu, bbc.com, academic.oup.com