1 min

Kvíz na téma oblíbené české polévky: Pokud správně zodpovíte alespoň 6 z 10 otázek, máte znalosti šéfkuchařů

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Polévky patří k srdci české kuchyně. Od vydatné gulášovky po jemnou kulajdu. Připravili jsme takový vědomostní vývar pro ověření jednoduchý i složitějších základů z oblasti polévek.

Obrázek ke kvízu o tradičních českých polévkách

Zdroj: Foto: Pixabay.com, Kvíz o tradičních českých polévkách

Tradiční české polévky jsou neodmyslitelnou součástí domácí kuchyně a po generace tvoří základ poctivého oběda. Patří k nim hlavně vývary, které se vaří z masa, kostí a kořenové zeleniny. Hovězí nebo kuřecí vývar bývá doplněn domácími nudlemi či játrovými knedlíčky a podává se jako první chod téměř každého svátečního menu. Říká se, že zahřeje tělo i duši.

Některé polévky milují v konkrétních regionech

Dalším typickým zástupcem je česneková polévka, která má pověst „zázračného léku“ po prohýřené noci i v době nachlazení. Základem je vývar s česnekem, brambory a majoránkou, často se doplňuje opečeným chlebem nebo strouhaným sýrem. Mezi regionální speciality patří například kulajda, která je oblíbená zejména na Šumavě.

Zapomenout nelze ani na zelňačku, bramboračku či kyselo, které patří mezi nejtradičnější české recepty. Zelňačka je oblíbená hlavně v zimním období a dokáže pořádně zasytit, zvlášť když si ji dáte s chlebem. Kyselo si někdo plete s kulajdou, ale je původem z Krkonoš a jeho základní surovina se odlišuje. Tyto polévky bývaly dříve jídlem chudých, ale dnes se vrací na stoly v moderních restauracích i domácnostech. Jak moc dobře znáte tradiční české polévky, si můžete ověřit v kvízu, který jsme si pro vás připravili.

Kvíz: Jak dobře poznáte tradiční české polévky podle surovin? Luštění chutí, vůní a tradic polévkové klasiky

Spustit kvíz

Zdroj: Autorský text, Wikipedie

Článek Z hrnce rovnou do kvízu: Vědomostní kvíz, který prověří polévkové znalosti od oukropu až po kulajdu se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Hermelínová pomazánka s výraznou chutí: Rychlá dobrota na pečivo i jednohubky

Křehké koláčky pro začátečníky, po kterých bude kuchyň vonět starou dobrou cukrárnou

U kynutých nadýchaných koláčků stačí pár základních surovin, trocha trpělivosti při kynutí a trouba...

Domácí šunka bez kompromisů: Šťavnatá, voňavá a bez éček

Přiznám se vám, že jsem šunkovar koupila před třemi lety a prvních šest měsíců jen strašil v kredenci....

Retro trubičky ze šlehačkového těsta plněné sněhem z bílků

Když chci upéct něco slavnostnějšího ke kávě, ale nechce se mi do složitých krémových zákusků, vytáhnu...

Kokosové laskonky s krémem: Křehké domácí cukroví s jemnou náplní, které udělá dojem při každé příležitosti

Kokos na povrchu lehce zezlátne, krém se mezi dvěma plátky příjemně rozleží a na talířku vypadají kokosové...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Kvíz na téma oblíbené české polévky: Pokud správně zodpovíte alespoň 6 z 10 otázek, máte znalosti šéfkuchařů

"Fašistický" generál okouzlil Italy. Premiérce Meloniové klade drsné podmínky

Meteoroložka Honsová varuje Česko: Hrozí extrémní vedra až 50 stupňů

Zápasníkovi Véghovi v Itálii prohledali auto. Finanční stráž ho zastavila kvůli zápasnickým uším

Marek Lambora je zase single. Rozchod s Jindřiškou má ale jeden háček

Dítě může dospět jediným úderem razítka. Tři skutečné případy ukazují, jak nebezpečné je manipulovat s věkem. Česko není výjimkou