3 min

Manželovi tvrdím, že chodím na vaření do kurzu. Už 4 měsíce ale sedím v Bistru za rohem a cpu se 1 jídlem za 159 Kč

Sdílet

Dennívýzva

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Mezi zkušenými strávníky koluje jedna pravda. Pořádný oběd dnes nemusí stát majlant, jenže rozumná hranice se pomalu vzdaluje. Polední menu za 159 Kč zní jako vychytralá úspora, přesto se pohybuje přesně v rozmezí, které sami Češi v průzkumech považují za férové. Žena, která sedí v bistru za rohem každý všední den, tak vlastně nedělá nic, co by průměrný strávník v Česku nezvládl.

Co se dnes vejde do oběda za pár stovek

V dubnu 2026 zdolaly průměrné ceny poledního menu v Česku poprvé hranici dvou set korun. Podle Edenred Restaurant Indexu, který sleduje skutečné transakce stravenkových karet, dosáhla útrata letošního dubna 200,70 Kč. Meziroční růst dosahuje 3,1 procenta a překonává tak letošní jarní inflaci, kterou Česká národní banka v březnu vyčíslila na 1,9 procenta. Pro běžného strávníka to ve výsledku znamená šest korun navíc oproti dubnu loňského roku.

Bistro, kde dnes hlavní chod stojí 159 Kč, se v tomhle světle pohybuje pod průměrem. Pořád spadá do rozmezí, které spotřebitelé v průzkumech označují za rozumný oběd, a peněženku tedy nijak nepřekvapuje.

Přečtěte si také: Práce snů bez kuchařského diplomu? V Praze a Brně berou pekaře a kuchaře za 40 000 Kč a podniky shánějí marně

Kde se vyplatí jít a kde už ne

Cenu poledního menu hodně řídí lokalita. Pražská menu už průměrně atakují 226 Kč, v Brně se útrata drží kolem 210 Kč. Na druhém konci žebříčku stojí Zlín a Olomouc, kde si lidé sednou k obědu kolem 177 až 180 korun. Rozdíl mezi nejdražším a nejlevnějším krajským městem se za posledních pět let téměř zdvojnásobil a překonal čtyřicet korun.

Regionální rozdíly v ceně poledního menu shrnuje následující tabulka:

Krajské město	Průměrná cena poledního menu
Praha	226 Kč
Brno	210 Kč
Zlín	177–180 Kč
Olomouc	177–180 Kč

Přečtěte si také: Tolik musí mít senior v roce 2026 na jídlo, aby přežil měsíc bez strachu

Spotřebitelské chování se mění s každým zdražením. Polední pauzu v restauraci v okolí pracoviště dnes využívá podle průzkumu Barometr FOOD jen 26 procent zaměstnanců, ještě v roce 2024 to byla třetina. Naopak podíl těch, kteří si jídlo nosí z domova, vyskočil ze 46 na více než 57 procent. Pravidelný oběd v hospodě nebo restauraci tak přestává být samozřejmou součástí pracovního dne.

Férová cena oběda podle Čechů

Cenový strop existuje a leží relativně nízko. Češi by za běžný oběd nejraději dali 120 až 160 Kč, jen zhruba sedm procent strávníků akceptuje útratu nad 200 korun. Hranice mezi „přijatelným” a „už si to nemůžu dovolit” tedy probíhá někde u 160 korun, což přesně koresponduje s cenou menu za 159 Kč z titulku.

„Při současných cenách ušetří člověk, který si nosí oběd z domova každý pracovní den, zhruba 32 tisíc korun ročně,” vypočítal pro Deník ekonom Lukáš Kovanda. Pro řadu domácností to vysvětluje, proč krabičkářů přibývá. Restaurace na trend reagují, prostor mají ale omezený. Podle Edenred Restaurant Indexu z konce roku 2025 zvedlo během uplynulého roku ceny 67 procent stravovacích zařízení a každá čtvrtá kuchyně sáhla po levnějších surovinách, aby udržela cenovku poledního menu pod kritickou hranicí.

Přečtěte si také: Babička peče bramborák, který chutná celému sídlišti. Recept se nikdy nezkazí a stačí na něj 20 minut

Krabičkáři podle ekonomů ušetří za rok zhruba 32 tisíc korun, což vysvětluje, proč jich v českých kancelářích každoročně přibývá. Ilustrační foto. Zdroj: cottonbro studio / Pexels.

Proč bistro za 159 Kč dává smysl

Když si někdo místo vlastní přípravy oběda dopřává v bistru menu za 159 Kč, jde o úspornou volbu s logikou. Cena spadá do toho, co Češi sami označují za rozumnou útratu, a strávník se navíc vyhne nákladům, kterým se ve velkých městech nedá uniknout. Polední menu si podle dat Edenredu vybírá na základě aktuální nabídky zhruba 47 procent zaměstnanců, kteří v restauracích obědvají. Bistro, kde je polévka, hlavní jídlo a něco teplého v relaci 150 až 170 Kč, prostě vyhrává nad ostatními alternativami.

Otázkou zůstává, jak dlouho tahle hranice vydrží. Tempo růstu cen v krajských městech činí v průměru korunu za měsíc a psychologická hranice 200 Kč už padla. V dnešní mapě obědových cen tak bistro za 159 Kč představuje čím dál vzácnější jev.

Zdroje: Autorský text, https://www.denik.cz/ekonomika/cesko-restaurace-hospody-zdrazuji-poledni-munu-za-200-korun-cesi-setri.html, https://www.echo24.cz/a/HAHx5/zpravy-domov-prumerna-cena-obeda-je-193-korun-jihocesi-zaplati-vice-nez-v-praze, https://www.newstream.cz/zpravy-z-firem/obed-pod-drobnohledem-rust-cen-v-roce-loni-zpomalil-cesi-ale-meni-navyky, https://zpravy.kurzy.cz/836854-rust-cen-obedu-vyrazne-zpomalil-narazili-cesi-na-svuj-cenovy-strop/, https://www.ceske-novinky.cz/2026/05/11/prumerna-cena-obeda-v-cesku-presahla-200-kc-za-mene-se-lide-najedi-uz-jen-v-polovine-krajskych-mest/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Manželovi tvrdím, že chodím na vaření do kurzu. Už 4 měsíce ale sedím v Bistru za rohem a cpu se 1 jídlem za 159 Kč

Babiš ztrácí trpělivost s Vojtěchem. Ostrý dopis odhaluje, co mu vytýká

265 kilo. Jaroslav z Extrémních proměn předvedl jedno z největších selhání pořadu

Linda Kozlowski z Dundeeho: Rozvod s Hoganem, útěk do Maroka a neskutečná proměna

Rekordní Eden s hořkým koncem: Ewa Farna čtvrtý koncert neodehraje

Blamáž Portugalců a nulový Ronaldo. Kongo zaplašilo dávný horor, slaví historický bod