4 min

Nejhorší müsli ze supermarketu. Češi ho jedí ke snídani jako zdravé a netuší, co v něm je

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Ráno naberete plnou misku, zalijete mlékem nebo jogurtem a máte pocit, že […]

Nejhorší müsli ze supermarketu. Češi ho jedí ke snídani jako zdravé a netuší, co v něm je

Zdroj: Extrainspirace.cz

Ráno naberete plnou misku, zalijete mlékem nebo jogurtem a máte pocit, že jste pro sebe udělali to nejlepší. Müsli přece patří ke zdravé stravě, doporučují ho v každém redukčním jídelníčku a na obalu se usmívají lidé plní energie. Jenže mezi jednotlivými druhy müsli jsou propastné rozdíly. Některé se svým složením blíží spíš sladké pochoutce a vy o tom nemusíte mít ani tušení.

Zdravá snídaně, která zdravá být nemusí

Za pověstí müsli jako ideální snídaně stojí z velké části marketing. Krabice bývají polepené slovy o celozrnných obilovinách, vláknině a vitamínech a působí jako záruka, že sáháte po něčem prospěšném. Realita se ale skrývá až vzadu, v tabulce se složením.

Samotné slovo „cereální“ totiž nic o zdravé potravině neříká. Znamená jen to, že výrobek obsahuje nějakou obilovinu. V tomto smyslu je cereální i obyčejné bílé pečivo. Podobně klame i nápis „celozrnný“, pokud je celých zrn ve výrobku jen zlomek a zbytek tvoří cukr a tuk.

Přečtěte si také: Nejhorší majonézy ze supermarketu. Češi je dávají do salátů a neví, co v nich je

Müsli přitom má na rozdíl od volně používaného pojmu cereálie i svou legislativní definici. Pod ním se rozumí směs obilných vloček doplněná o suché plody, ovoce a další složky. To, jestli je konkrétní balení dobrá volba, ale rozhodne až pohled na jeho zadní stranu.

Nejhorší je zapékané a čokoládové müsli

Když se ptáme, které müsli je nejhorší, odpovědí není žádná konkrétní značka, ale celá jedna kategorie. Řeč je o zapékaném a praženém müsli, které dobře znáte pod názvem granola. Poznáte ho na první pohled podle slepených křupavých hrudek, často s kousky čokolády nebo polevou.

Právě ta lákavá křupavost je jádro problému. Křupavé hrudky totiž nevzniknou samy. Vločky se musí něčím slepit, a tak do nich výrobci zapracují sladké lepidlo, nejčastěji sirup nebo med, plus pořádnou dávku tuku. Nezávislý test granoly z roku 2025 došel k překvapivému srovnání, když upozornil, že energeticky i množstvím cukru má leckterá granola blíž ke sladkému pečivu, třeba vánočce, než k dietní snídani.

Přečtěte si také: Chyba s brýlemi, kterou dělá většina seniorek. Přidává jim i 10 let a řešení stojí pár korun

Paradoxně na tom není o moc lépe ani sypané müsli s ovocem, které řada lidí bere za tu zdravější volbu. Laboratoř v něm naměřila cukru v průměru zhruba tolik co v granole. Sladkost se do misky dostane hned několika cestami současně, přes přidaný cukr, přes sirupy, přes proslazené sušené ovoce i přes kousky čokolády.

Co všechno se skrývá ve složení

Klíčové číslo, které byste měli v tabulce hledat, je množství cukru. Odborníci doporučují, aby ve 100 gramech snídaňových cereálií nebylo víc než 28 gramů jednoduchých cukrů. V přepočtu na jednu porci je ideální hodnota pod pěti gramy. U řady oblíbených müsli přitom cukr tvoří výraznou část celého balení.

Existuje ale i složka, o které běžný člověk vůbec nepřemýšlí. Při výrobě křupavých a pražených cereálií se pracuje s vysokými teplotami, a právě tehdy v potravině vzniká akrylamid. Tuto látku Evropský úřad pro bezpečnost potravin spojuje s rizikem rakoviny, a zapékané cereálie proto patří mezi sledované výrobky. České testy zatím naměřily hodnoty pod referenčními hodnotami, které sleduje Evropská unie, roli ale hraje množství a hlavně to, jak často danou potravinu jíte.

Přečtěte si také: Tahle barva kabelky omladí celý outfit. Češky po 60 ji přehlíží a je to škoda

Zvláštní kapitolou jsou barevné cereálie pro děti. Kromě vysokého podílu cukru bývají obarvené umělými barvivy a některé lupínky navíc obsahují překvapivě hodně soli. V případě jakýchkoli zdravotních pochybností je vždy namístě poradit se s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Jak poznat dobré müsli přímo v regálu

Dobrá zpráva je, že rozdíl mezi kvalitním a nekvalitním balením zvládnete odhalit ještě v obchodě. Stačí krabici otočit a přečíst si složení dřív, než ji vložíte do košíku. Barevný obal ani hravé tvary vás nesmí odvést od tabulky vzadu.

Pár vteřin nad složením přímo v obchodě prozradí, kolik cukru se v müsli doopravdy skrývá. Ilustrační foto. Zdroj: Kampus Production / Pexels.

Přímo u regálu si projděte tři věci:

na začátku seznamu složek chcete vidět celozrnné obiloviny a ovesné vločky; pokud tam hned mezi prvními položkami figuruje cukr, sirup nebo zapékaná poleva, radši sáhněte po jiném výrobku,
vedle cukru sledujte i vlákninu, které by kvalitní směs měla mít slušný podíl,
vybírejte sypané müsli místo zapékaného, protože sypaná varianta neprošla pražením na oleji, takže má většinou méně tuku i cukru a k snídani zasytí lépe.

Přečtěte si také: Nejhorší rohlíky ze supermarketu. Češi je kupují denně a netuší, co v nich pekárny schovávají

Jednu dobrou zprávu ale test z roku 2025 přinesl. Laboratoř v granolách nenašla problematické zbytky pesticidů ani plísňové toxiny.

Čím müsli nahradit, aby snídaně opravdu zasytila

Nejjistější cestou je namíchat si směs doma. Základ tvoří ovesné vločky, ke kterým přidáte hrst oříšků, semínka a sušené ovoce bez přidaného cukru. Máte pak plnou kontrolu nad tím, kolik sladkosti v misce skončí.

Skvěle funguje i kombinace vloček s čerstvým ovocem, třeba s borůvkami, malinami nebo nastrouhaným jablkem. Sladkou chuť dodá ovoce přirozeně a vy se vyhnete přidanému cukru i sirupům. Pro zasycení a bílkoviny se hodí přidat lžíci kvalitního jogurtu, ideálně řeckého typu.

Přečtěte si také: Češky po padesátce dělají tuhle chybu s podprsenkou. Přidává jim 10 kilo a vůbec o tom neví

Müsli tedy rozhodně nemusíte ze snídaně vyškrtnout. Stačí přestat věřit obrázkům na krabici a naučit se číst tabulku vzadu. Pár vteřin u regálu vám prozradí víc než celá přední strana obalu.

Zdroje: https://www.kupi.cz/magazin/clanek/951-jak-vybrat-musli, https://www.dumazahrada.cz/domacnost/nejzdravejsi-snidane-cerealie-ovesne-vlocky-vejce-sypane-musli/, https://prozeny.blesk.cz/clanek/pro-zeny-jak-zhubnout-skola-nakupu/294866/musli-ke-snidani-dejte-si-pozor-ne-po-kazdem-zhubnete.html, https://bezpecnostpotravin.cz/snidanove-cerealie-ano-ci-ne/, https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-granoly-2025/

Reklama

Další články z ExtraInspirace

Tyhle boty nosí skoro každá česká seniorka. Vůbec netuší, že jim přidávají i 5 kg na lýtka i stehna

Nejhorší pivo z českých supermarketů. Češi ho kupují každý týden a vůbec neví, co je s ním špatně

Do košíku putuje skoro automaticky. Nejlevnější desítka za pár korun, kterou spousta […]

Trik německých seniorek s letním šátkem ubere 10 let obličeji. Rozšiřuje se teď do celé Evropy

Žádné kouzlo se nekoná. Jde o jednoduchou práci se světlem kolem obličeje, kterou zvládnete za půl minuty a...

Nejhorší mražené dorty z českých supermarketů. Češi je kupují celé rodině, ale neví, co v nich všechno je

V mrazicím boxu supermarketu leží za méně než sto korun dort, který […]

Největší módní přešlap českých žen 60+. Dělají ho celý život a stylistky se jen chytají za hlavu

Za hlavu se ve skutečnosti nikdo nechytá. Módní odbornice ale narážejí pořád dokola na jeden zvyk, který si...

Tento článek byl publikován ze zdrojů ExtraInspirace

Magazín zaměřený na každodenní inspiraci, praktické rady i odlehčené zajímavosti. Obsah pokrývá širokou škálu témat – od zdraví, životního stylu a rodiny přes domácnost a vaření až po vztahy, cestování a aktuální trendy. Články jsou psané jednoduše a přehledně, s důrazem na to, aby nabídly...

Nejhorší müsli ze supermarketu. Češi ho jedí ke snídani jako zdravé a netuší, co v něm je

Měla to být chvilková zábava u pláže. Otec se syny zůstal uvězněný na rozbouřeném moři

Aňa Geislerová koupila ruinu za miliony. Dnes její vila vypadá jako středomořský sen

KVÍZ: Cestovatelská sezóna vrcholí. Kam se v EU jezdí nejčastěji? A kde je nejvíc kapsářů?

Brečela po pěti letech, Mäki dojal drtivý finiš. Ta prsa tam nějak byla, popisovala

Pětiletý Luboš zmizel před svým domem. Pátrání zahrnulo hroby i staveniště a po 15 letech se ozval muž z Afriky