2 min

Obrázkový kvíz o houbách, které rostou v Česku: Zkušení houbaři musí povinně poznat 10/10 fotek

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Houbaření je v Česku skoro národní sport – jen co zaprší, lesy se zaplní lidmi s košíky. Ale poznat houbu v atlasu je jedna věc, poznat ji podle fotky nebo v terénu je věc druhá. Tenhle obrázkový kvíz prověří, jestli skutečně víte, co sbíráte.

Fotografie hub v košíku

Zdroj: Foto: George Chernilevsky / Public domain, houby v košíku

Houbaření je v Česku skoro národní sport. Jakmile od léta do podzimu zaprší, lesy se zaplní lidmi s košíky a nožíky. Jenže poznat houbu v atlase a určit ji někde v terénu, to jsou dvě dost rozdílné disciplíny. Tento obrázkový kvíz má ukázat, jestli skutečně víte, co sbíráte — a jestli by vás vůbec bylo rozumné pustit do lesa samotné.

Říká se, že každá houba je jedlá aspoň jednou. Jenže to je přesně ten druh věty, který v lese nemá co dělat. Zkušený houbař ví, že největší průšvih bývá sebejistota. Každý rok se ve statistikách objevují otravy po houbách a většinou za nimi nestojí úmysl sbírat jedovaté druhy. Spíš chvilka nepozornosti. Nebo pocit, že přece není možné se splést.

Přesto se záměna může přihodit i lidem, kteří do lesa chodí roky. Čirůvka májovka a závojenka olovová, muchomůrka zelená a pečárka – rozdíly bývají překvapivě malé. Mykologové navíc upozorňují, že houby rostou nejintenzivněji zhruba deset dní po vydatném dešti. A v tu chvíli je v lese všechno trochu v pohybu, i rozhodování bývá rychlejší, než by mělo být.

Proč je poznávání hub podle fotky záludnější, než se zdá

Fotografie zachytí houbu jen v jednom okamžiku. Může být mladá, přerostlá, mokrá, vyfocená ve stínu pod smrky nebo na ostrém slunci. Barva klobouku se mění s věkem i počasím. Třeň, který v atlase vypadá čistě bílý, může být na fotce nažloutlý nebo špinavě krémový. A právě na to kvíz čtenáře schválně navádí.

Česká mykologická tradice má přitom dlouhou historii. Jména jako František Smotlacha nebo Albert Pilát pomohla z lidové záliby udělat seriózní disciplínu. Pořádaly se výstavy, vycházely časopisy a atlasy s ilustracemi Otty Ušáka se staly téměř základní výbavou několika generací houbařů. Bez této práce by byla jistota v tom, co si člověk dává do košíku, o dost menší.

Od hříbku po záludné dvojníky aneb co vás v kvízu čeká

Kvíz začíná u hub, které zná skoro každý. Pak ale přijdou záludnosti. Věděli jste třeba, že v českých lesích roste i pýchavka obrovská, která může vážit až čtyři kilogramy? Nebo že muchomůrka růžovka, oblíbená jedlá houba, má jedovatou sestru, od níž ji na první pohled nerozlišíte bez pohledu na spodní stranu klobouku?

Kvíz záměrně spojuje houby, které se v kuchyni používají nejčastěji, s jejich méně příjemnými dvojníky. Nejde jen o test znalostí. Jde i o to ukázat, kde přesně číhá riziko záměny.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webů Wikipedie, AtlasHub

Článek Obrázkový kvíz o houbách, které rostou v Česku: Zkušení houbaři poznají 10/10 fotek bez problémů se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Naše babičky přidávaly k zavařeným okurkám tento obyčejný list: Díky němu zůstanou křupavé jako po sklizni

Domácí sekaná pečená ve vepřové bránici podle starého osvědčeného postupu

Sekaná zabalená do vepřové bránice je jeden z těch receptů, které vypadají složitě, ale v praxi se skoro...

Lidl oznámil zatím nejzásadnější změnu: Placení na prodejnách už nikdy nebude takové, jaké ho známe

Lidl chystá další změny. Řetězec postupně zavádí do všech svých prodejen český platební systém Cvak, který...

Vrstvený tvarohový moučník s marmeládou podle jednoduchého domácího receptu

Tvarohový moučník s marmeládou patří mezi ty recepty, které nevyžadují žádné kuchařské umění, a přesto...

Vepřová panenka s omáčkou z lišek a bramborovými kroketami: Slavnostní jídlo, které vynikne v sezóně čerstvých hub, která snad přijde i letos

Když chci uvařit něco slavnostnějšího, ale pořád po domácku, sahám po vepřové panence s liškovou omáčkou a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Obrázkový kvíz o houbách, které rostou v Česku: Zkušení houbaři musí povinně poznat 10/10 fotek

Ukrajinského vlastizrádce zabila luxusní společnice. Málem unikla

„Nejtěžší bylo překonat samu sebe.“ Dominika shodila 65 kilo a její proměna dojímá

Sucho řeší i Pavel. Rýpl si kvůli němu do Babiše i Macinky

Nultá léta volají zpět. Jeden ikonický trend spodního prádla se vrací v nové podobě

Nemocnice, která nikdy nepřijala jediného pacienta. Přesto se v ní umíralo