2 min

Plněné lovecké brambory: Zapečené brambory se slaninou, česnekem a cibulí. Křupavé, voňavé a syté jídlo z trouby

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jestli máte rádi jednoduchá jídla, zapečená v troubě, prohlédněte si tyto lovecké brambory. Pojďte si k večeři udělat snadné a levné zapékané brambory, ke kterým vám stačí pár obyčejných surovin a které máte hotové za chviličku. Jen si stačí den předem uvařit brambory ve slupce.

Recept na lovecké zapečené brambory z trouby.

Zdroj: Foto: Ilona Mikulecká, Recept na Plněné zapečené brambory se slaninou, česnekem a cibulí - křupavé, voňavé a syté jídlo z trouby

Brambory jsou u nás surovinou, která nabízí nespočet pokrmů, jestli už jsou to přílohy nebo samotná jídla v kombinaci s různými ingrediencemi. Plněné brambory jsou nápadem, možností a zároveň i vzpomínkou, protože si je může přizpůsobit každý podle svých možností a chuti. Od prosté verze jen s cibulí a česnekem až po luxusní plnění například sýrem, bylinkami nebo mletým masem.

U nás doma i u mých dospělých dětí a jejich rodin jsou oblíbené brambory se slaninou, solí a kmínem, upečené v troubě, jsou to brambory mého dětství a jejich chuť je výjimečná. Zapotřebí není mnoho, ale výsledek je vždycky vynikající. Recept na ně vám samozřejmě prozradím, dnes si ale uvaříme brambory plněné slaninou, česnekem a cibulí, tak máte na výběr.

Recept na plněné zapečené brambory se slaninou, česnekem a cibulí

Ingredience potřebné na přípravu 2 porcí Křupavého, voňavého a sytého jídla z trouby

4 větší brambory ve slupce
1 větší červená cibule
4 stroužky česneku
150 g uzené nebo anglické slaniny
sůl, pepř
olej nebo sádlo
čerstvé bylinky (volitelné)
čedar sýr na posypání

Postup přípravy loveckých plněných brambor

1. Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem.

2. Uvařené brambory necháme vychladnout a rozkrojíme podélně napůl-

3. Opatrně vydlabeme vnitřek do tvaru lodičky a vydlabanou dužinu si necháme stranou.

4. Na pánvi orestujeme na Kostičky nakrájenou slaninu, přidáme drobně nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.

5. Přidáme nadrobno nakrájený nebo prolisovaný česnek a ještě krátce zaresetujeme.

6. Do směsi vmícháme vydlabanou bramborovou dužinu, osolíme, opepříme a můžeme přidat i trochu sýra a bylinky.

7. Směsí naplníme vydlabané brambory a posypeme čedarem.

8. Naplněné brambory zapečeme v předehřáté troubě dozlatova.

9. S lehkým zeleninovým salátem je lze podávat jako hlavní chod. Výborné jsou jako pohoštění k pivu či vínu nebo jako sytá příloha ke grilovanému masu či pečené zelenině.

TIP: Můj tajný recept na Polovnícké brambory. Syrové brambory podélně rozpůlíme, z oblé strany vykrojíme přes celou bramboru důlek ve tvaru “V”, do kterého vložíme slaninu nakrájenou na hranolky. Brambory ukládáme na plech rovnou stranou a posypeme kmínem a solí. Upečeme dozlatova.

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Plněné lovecké brambory: Zapečené brambory se slaninou, česnekem a cibulí. Křupavé, voňavé a syté jídlo z trouby se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Kynutý závin s ořechovou nádivkou: Vláčný domácí moučník s poctivou náplní

Hermelínová pomazánka s výraznou chutí: Rychlá dobrota na pečivo i jednohubky

Hermelínová pomazánka je přesně ten typ receptu, který zachrání večeři, návštěvu i prázdnější lednici....

Křehké koláčky pro začátečníky, po kterých bude kuchyň vonět starou dobrou cukrárnou

U kynutých nadýchaných koláčků stačí pár základních surovin, trocha trpělivosti při kynutí a trouba...

Domácí šunka bez kompromisů: Šťavnatá, voňavá a bez éček

Přiznám se vám, že jsem šunkovar koupila před třemi lety a prvních šest měsíců jen strašil v kredenci....

Retro trubičky ze šlehačkového těsta plněné sněhem z bílků

Když chci upéct něco slavnostnějšího ke kávě, ale nechce se mi do složitých krémových zákusků, vytáhnu...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Plněné lovecké brambory: Zapečené brambory se slaninou, česnekem a cibulí. Křupavé, voňavé a syté jídlo z trouby

"Fašistický" generál okouzlil Italy. Premiérce Meloniové klade drsné podmínky

Meteoroložka Honsová varuje Česko: Hrozí extrémní vedra až 50 stupňů

Zápasníkovi Véghovi v Itálii prohledali auto. Finanční stráž ho zastavila kvůli zápasnickým uším

Marek Lambora je zase single. Rozchod s Jindřiškou má ale jeden háček

Dítě může dospět jediným úderem razítka. Tři skutečné případy ukazují, jak nebezpečné je manipulovat s věkem. Česko není výjimkou