3 min

Pohárový dezert ve skle je moje záchrana, když přijde nečekaná návštěva. Minimum práce, hotovo za 10 minut

Sdílet

Dennívýzva

Zazvoní zvonek, za dveřmi stojí návštěva a vy zjistíte, že doma nemáte nic, co by se dalo nabídnout ke kávě. Přesně pro tyhle chvíle mám jednu jistotu, která mě ještě...

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Zazvoní zvonek, za dveřmi stojí návštěva a vy zjistíte, že doma nemáte nic, co by se dalo nabídnout ke kávě. Přesně pro tyhle chvíle mám jednu jistotu, která mě ještě nikdy nenechala ve štychu. Stačí pár skleniček, něco sladkého ze zásoby a chvilka u kuchyňské linky. Výsledek přitom vypadá, jako byste se s ním piplali celé odpoledne.

Celé kouzlo je ve třech vrstvách

Pohárový dezert v sobě neskrývá žádnou složitou techniku. Stojí na jednoduchém principu, který pochopíte na první přečtení a od té chvíle si s ním vyhrajete podle nálady. Poskládáte na sebe tři části, a tím to v podstatě hasne.

Úplně dole bývá něco křupavého a suchého. Skvěle drží rozdrcené máslové sušenky nebo piškoty, ale stejně dobře poslouží nalámaný perník, pražené ovesné vločky nebo nasekané oříšky. Prostřední patro patří krému. Tady máte volnou ruku, protože se hodí našlehané mascarpone, smetanový sýr, měkký tvaroh nebo úplně obyčejná ušlehaná smetana. Korunu pak tvoří ovoce. Sáhněte po čerstvém podle sezony, po mražených malinách z mrazáku nebo po kouskách z kompotu, a kdo chce, doladí chuť i lžící domácí marmelády.

Přečtěte si také: Recept na buchtu, kterou znaly všechny babičky na Hané. Suroviny za 80 Kč a hotovo do hodiny

Přehledně to shrnuje následující tabulka:

Vrstva	Co se do ní hodí
Spodní (křupavá a suchá)	rozdrcené sušenky nebo piškoty, nalámaný perník, pražené ovesné vločky, nasekané oříšky
Prostřední (krém)	našlehané mascarpone, smetanový sýr, měkký tvaroh nebo ušlehaná smetana
Vrchní (ovoce)	čerstvé sezonní, mražené bobule, kousky z kompotu, lžíce domácí marmelády

Tahle trojice se ve skleničce střídá tak dlouho, dokud nedojde místo. Žádné pečení, žádná trouba, žádné vážení na gramy. Když dezert necháte aspoň půl hodiny odpočinout v lednici, chutě se propojí a krém hezky ztuhne. Ale i hned po složení je naprosto k jídlu.

Tiramisu ve skleničce zvládnete za pár minut

Když chci opravdu zapůsobit, sázím na tiramisu. Ve skle působí efektně, a přitom ho dáte dohromady z mála surovin. Postupuji přitom takhle:

Přečtěte si také: Vařte těstoviny s 1 lžičkou téhle suroviny. Nelepí se a chutnají pak jako z italské restaurace

Vyšlehám mascarpone s trochou moučkového cukru a vanilkou.
Ve druhé misce ušlehám smetanu do tuha a obě hmoty opatrně spojím v hladký krém.
Cukrářské piškoty nalámu, krátce namočím ve vychladlé silnější kávě a naskládám na dno skleničky.
Navrch dám vrstvu krému, na ni zase kávové piškoty a takhle pokračuji až nahoru, vršek uhladím a přes jemné sítko zasypu holandským kakaem.

Kdo má rád výraznější tón, zamíchá do kávy lžíci amaretta. Sklenička v lednici vydrží klidně do druhého dne, takže se dá v klidu přichystat dopředu.

Tiramisu ve skleničce stačí připravit dopředu a v lednici v klidu počká do příchodu návštěvy. Ilustrační foto. Zdroj: Nithin Najeeb / Unsplash.

Čokoláda, tvaroh i ovoce podle chuti

Milovníci čokolády ocení variantu s krémem, který vznikne z poctivé čokolády rozpuštěné v horké smetaně. Po vychladnutí ho prokládám drcenými kakaovými sušenkami a lehčí směsí ze zakysané smetany s jogurtem. Každou skleničku nahoře ozdobím kouskem čokolády a mám hotovo.

Přečtěte si také: Citronový dort bez pečení mě dostal: 5 surovin, žádná trouba a hotový za 20 minut

Pokud toužíte po něčem svěžím, vsaďte na tvaroh. Smícháte ho s lžící cukru a vanilkou, vyšleháte smetanu a vrstvíte se sušenkami a čerstvými jahodami nebo malinami. A na karamelovou chuť bez práce funguje zázračně salko. Pár lžic zašlehaných do tvarohu udělá sladký krém, který hravě zvládnou připravit i děti.

Co mít v zásobě, ať vás návštěva nezaskočí

Síla téhle záchrany je v tom, že potřebné suroviny mívám doma skoro pořád. Do spíže patří balíček piškotů nebo máslových sušenek a sáček kakaa. V lednici se vyplatí mít mascarpone, tvaroh nebo smetanu, které stejně využijete i jinam. Do mrazáku schovám hrst ovoce, do skříňky kompot a tabulku čokolády.

S touhle výbavou složíte dezert kdykoliv, i když ráno netušíte, že odpoledne někdo zaklepe. A právě v tom tkví největší přednost pohárových dezertů. Každý host dostane svoji slavnostně vypadající skleničku, odpadá krájení i servírování, a vy u toho strávíte pár minut místo celého odpoledne u trouby.

Přečtěte si také: Tenhle starý mlýnek se teď vykupuje až za 2 500 Kč. Dřív ho znalo celé Československo

Zdroje: Autorský text, https://www.dumazahrada.cz/clanek/recept-nepecene-dezerty-do-sklenicky-20231121.html, https://www.jsmekocky.cz/clanek/redakce/zajimavosti/famozni-dezert-do-sklenicky-5x-jinak-cokoladovy-z-tvarohu-i-lahodneho, https://www.ochutnejorech.cz/blog/nejlepsi-recepty-na-rychle-nepecene-dezerty, https://magazin.recepty.cz/clanky/nepecene-recepty-frci-zkuste-5-nejlepsich-dezertu-do-sklenicky-1088.html, https://www.toprecepty.cz/clanky/6333-pet-nejlepsich-dezertu-do-sklenicky-misa-rezy-skoro-bez-prace-nebo-likerovy-bombardino-pohar-si-zamilujete/, https://www.apetitonline.cz/menu/30-oblibenych-dezertu-ve-sklenicce-snadna-priprava-luxusni-dojem-aneb-jak-si-uzit-oslavu

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Pohárový dezert ve skle je moje záchrana, když přijde nečekaná návštěva. Minimum práce, hotovo za 10 minut

Zdražil by nejen benzin. Írán vytahuje další zbraň a otevírá novou frontu

Pelé, Maradona, Messi. Všichni nosili desítku, ale právě tahle má hodnotu přes 100 milionů

Matušův milostný veletoč: Rozchod s Lucinkou byla legrace, teď je v plánu svatba v kostele

Léčba mění Markétu Konvičkovou před očima: Nové fotografie ukázaly výraznou proměnu

Pláč je pro mnohé výrazem slabosti. O jeho pozitivním dopadu na duševní zdraví ale nikdo neví