2 min

Rychlé koláčky ze tří ingrediencí a bez droždí: Recept pro všechny, kdo chtějí péct dobře, ale nemají čas se s tím párat

Sdílet

Dennívýzva

Rychlé koláčky bez kynutí ze tří surovin. Jednoduché, křehké a ideální na každou příležitost.

Obrázek k receptu na Rychlé koláčky bez kynutí ze tří surovin - křehké, voňavé a hotové téměř bez čekání

Zdroj: Foto: Cooky.cz, Recept na Rychlé koláčky bez kynutí ze tří surovin - křehké, voňavé a hotové téměř bez čekání

Tyhle koláčky jsem si jednou uložila pro jistotu, když přijde nečekaná návštěva, když je chuť na něco sladkého, nebo když se prostě nechce čekat na kynutí, a přesto chcete něco domácího a poctivého. Na první pohled jsou úplně obyčejné. Žádné složitosti, ale právě v tom je jejich kouzlo. Těsto je krásně křehké díky máslu a zakysané smetaně, lehce se s ním pracuje a vůbec nezlobí. Žádné lepení, žádné nervy, jen si hezky v klidu tvoříte kuličky a děláte důlky.

A pak přichází ta nejlepší část, plnění. Každý koláček může být jiný. Tvarohový, ořechový, povidlový, člověk si může pohrát podle chuti a podle toho, co má zrovna doma. A přesně tohle mám na tom ráda, žádná pravidla, jen radost z pečení. Po upečení jsou krásně křehké, jemné a s pořádnou dávkou moučkového cukru navrch úplně neodolatelné.

Recept na rychlé koláčky bez kynutí

Doba přípravy celkem: cca 1 hodina

Příprava: 20 minut
Chlazení 20-30 minut
Pečení: cca 25-30 minut

Suroviny vhodné na přípravu křehkých, voňavých koláčků hotových bez čekání

Suroviny na těsto

450 g hladké mouky
250 g másla nebo Hery
200 g zakysané smetany
špetka soli

Náplně (dle chuti)

tvaroh
švestková povidla
mandle
rozinky
ořechová náplň
maková náplň

Postup přípravy nekynutých koláčků ze 3 surovin

1. Z všech surovin vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a dáme na cca půl hodiny do lednice.

2. Z těsta tvoříme malé kuličky, které pokládáme na plech s pečícím papírem.

3. Pomocí dna skleničky (panáka) uděláme v každé kuliče důlek.

4. Okraje potřeme vejcem, do důlků dáme náplň dle chuti.

Foto. Cooky.cz, Koláčky plníme do důlku udělaného dnem skleničky.

5. Koláčky pečeme na 180 stupňů cca 25 minut, dokud lehce nezezlátnou.

Foto: Cooky.cz, Upečeme v troubě do zlatova.

6. Po vychladnutí koláčky bohatě pocukrujeme moučkovým cukrem.

Tipy hospodyňky:

těsto nechte opravdu krátce odpočinout, lépe se s ním pracuje,

důlky udělejte hlubší, náplň bude lépe držet,

můžete kombinovat více náplní na jednom plechu,

s koláčky manipulujte opatrně, po upečení jsou křehké,

koláčky můžete navrch posypat drobenkou.

Zajímavosti o receptu

Recept je oblíbený pro svou jednoduchost, skládá se pouze ze 3 surovin.
Není potřeba kynutí, takže šetří čas.
Recept je vhodný i pro začátečníky.
Variabilní podle náplní – pokaždé můžete mít jiné koláčky.

pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Renata Malíková

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Rychlé koláčky ze tří ingrediencí a bez droždí: Recept pro všechny, kdo chtějí péct dobře, ale nemají čas se s tím párat se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Rychlé koláčky ze tří ingrediencí a bez droždí: Recept pro všechny, kdo chtějí péct dobře, ale nemají čas se s tím párat

Letenka pro Pavla na summit? Fámu šířil i poslanec ANO, mail poslal tajemný "Jenik"

Drsná slova na adresu Marie z Extrémních proměn. Po videu z procházky se do ní lidé pustili

Ondřej Brzobohatý a Daniela Brzobohatá se rozvádějí. Manželství vydrželo jen tři roky

Neštítil se ničeho. Zloděj ukradl z baziliky v Jablonném v Podještědí vzácnou lebku sv. Zdislavy

Průjem na dovolené v Egyptě stál rodinu 600 eur. Jedno rozhodnutí je připravilo o peníze