Sádlo nemusí při střídmé konzumaci zdraví škodit. Důležité je dodržet několik zásad a nepřekračovat rozumné množství

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zdravý životní styl dnes provozuje spousta lidí. Přivede jim do života nejen pohodu a energii, ale také pomůže zhubnout několik kilogramů. Snaha o krásu a štíhlost vylučuje z jejich strany mnoho škodlivých produktů. Sádlo patří mezi potraviny, které jsou podle mnohých škodlivé, i když to tak být nemusí.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Freepik

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 03.10.2026 11:03

Záleží na počtu kalorií

Mnoho lidí se sádla vzdá, i když ho mají rádi. Obsahuje ale vysoké množství kalorií, 100 gramů produktu obsahuje asi 770 kalorií, což je velmi mnoho. Pokud ale jíte 10 až 30 gramů vepřového sádla, rozhodně si tím neuškodíte. Zvlášť, jestli k tomu sportujete a dodržujete zásady zdravé výživy.

Vepřové sádlo obsahuje vitaminy A, D a E. Kromě těch má ještě kyselinu arachidonovou, která zlepšuje funkci mozku, srdečního svalu a také reguluje metabolismus. Zabraňuje tvorbě aterosklerotických plaků, zejména, jestli se užívá s česnekem.

Jestliže si malý kousek sádla dopřejete ráno, stimulujete vylučování žluči, také se zmírní problémy se stolicí a předcházíte problémům se žlučovými kameny. Existují ale také kontraindikace.

Sádlo se nedoporučuje lidem s nemocnými ledvinami

Pokud máte nemocná játra, ledviny, žlučník nebo slinivku, vepřového sádla byste se měli zdržet. Vařené nebo uzené sádlo navíc nemá pro tělo žádné další výhody. Proto je dobré vybrat si sádlo čerstvé, které prošlo veterinární kontrolou. Sami si ho poté můžete dosolit podle chuti.

Sádlo můžete použít ve studené kuchyni – namazat si ho na chleba, používá se hlavně ale při smažení různých druhů potravin. Jeho konzumace v rozumné míře tedy bude zdraví prospěšná, hlavně na srdce. Energetický příjem tuků by měl tvořit podle některých studií až 30 %.

Tuky jsou totiž skvělým zdrojem energie pro svaly nebo normální fungování srdce. Kyselina olejová snižuje hladinu LDL cholesterolu, což je účinná prevence cukrovky a dalších onemocnění.

Sádlo obsahuje také linolové mastné kyseliny, které zpomalují růst tukové tkáně. Omega 3 mastné kyseliny jsou pro naše zdraví nezbytné, protože pomáhají korigovat procesy v lidském těle. Ovlivňuje také správnou funkci nervů a srdečně-cévního systému.

Mezi další výhoda sádla patří:

Dlouhá doba spotřeby
Vysoký obsah zdravých tuků
Dobrá roztíratelnost
Je perfektní na smažení

I u sádla si ale musíte dát pozor na některé věci. Jak víte, je velmi kalorický. Není vhodný pro diabetiky, a musí se umět správně skladovat, jinak by se mohlo zkazit. Ideálními podmínkami jsou chlad a temno.

Príspevok Rozumná konzumace sádla je zdraví prospěšná, nicméně je nutné dodržovat určité zásady zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Chybějící čerstvé droždí nemusí překazit plánované pečení. Plnohodnotně ho dokáže zastoupit několik běžných surovin

Teplá polévka může být zdravým základem snídaně. Po ránu dodá tělu potřebné živiny a podpoří také imunitní systém

Někomu možná přijde divné, dát si na snídani polévku, která se většinou podává na oběd či večeři. Jenže...

Důležitý vitamin podporuje obranyschopnost proti infekcím a může přispět ke snížení tlaku. Obsahují ho běžné potraviny

Vitamín P nejčastěji označovaný jako rutin seřadí mezi bioflavonoidy představuje pro tělo zdroj velmi...

Ženské tělo má po padesátce jiné nároky na živiny. Správně zvolené doplňky mohou pomoci pokrýt jejich nedostatek

Po 50 letech života by měla každá žena užívat doplňky stravy, které ji sice nevrátí věk, ale udrží ji...

Vysoký krevní tlak lze ovlivnit také změnou jídelníčku. Pomoci může více ovoce a zeleniny i omezení rafinovaného cukru

Vysoký krevní tlak je nebezpečný problém, který může mít závažný dopad na vaše zdraví. Vyhnout se mu můžete...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Sádlo nemusí při střídmé konzumaci zdraví škodit. Důležité je dodržet několik zásad a nepřekračovat rozumné množství

„Znám pravdu.“ Matka mrtvé laborantky nevěří teorii o úniku moru. Vysvětlila, co nesedí

Pavlova dovolená: pochybnosti zůstávají. Důležitý detail prozradil Macinka

Pod pařížskou operou je opravdu „jezero“. Co je pravda na příběhu Fantoma opery?

Místo tanečního debutu nejistota. Nesvačilová řeší zranění, StarDance čeká na verdikt

Vojta Dyk promluvil o možném konci ve StarDance: Jeho ambice pobouřily fanoušky