3 min

Tenhle český nápoj urychlí cestu k vysněné postavě. Češky ho zařazují do jídelníčku ve velkém a stojí 10 Kč na den

Sdílet

Dennívýzva

Žádný zázrak, žádný drahý doplněk stravy z lékárny. Když Češky chtějí shodit pár kilo, čím dál častěji sahají po nápoji, který naše babičky braly jako úplnou samozřejmost. A v každé samoobsluze ho dnes najdete za drobné.

Zdroj: Extrainspirace.cz

Řeč je o podmáslí. O kysaném mléčném výrobku s tradicí, který se v posledních letech vrací zpět do hlavní role. Není to módní zámořský trend ani nákladná superpotravina, ale poctivý český produkt z mlékárny a překvapivě toho umí hodně.

Co podmáslí vlastně je

Podmáslí vzniká jako vedlejší produkt při stloukání másla. Je to tekutina, která zbude po oddělení tuku ze smetany. V obchodech ho dnes nejčastěji najdete v takzvané kysané variantě, kdy se do něj přidávají mléčné kultury. Výsledkem je řidší nápoj s mírně nakyslou chutí a krémově bílou barvou.

Přečtěte si také: Divný přešlap v oblékání českých seniorek. Zbytečně si tím přidají klidně i 15 kg a ani o tom neví

V regálech bývá v půllitrových i litrových baleních, klasické bílé i s ovocnými příchutěmi. Pokud myslíte na štíhlou postavu, vyplatí se sáhnout po neochucené verzi. Ovocné varianty mívají poměrně dost přidaného cukru.

Foto: Shutterstock.com

Proč funguje při hubnutí

Tady přichází odpověď, proč se podmáslí stalo tichým hitem mezi ženami, které chtějí zhubnout. Klíč spočívá v jednoduchém vzorci: hodně živin, málo kalorií.

Obsah tuku v kysaném podmáslí se pohybuje kolem půl procenta. To je zhruba sedmkrát méně než v plnotučném mléce. Ze všech zakysaných mléčných nápojů na našem trhu patří podmáslí mezi ty s nejnižší energetickou hodnotou a přitom sklenici zaplní stejně poctivě jako klasický kefír.

Přečtěte si také: Toto je nejlepší materiál oblečení pro seniory. Je pohodlný a dokáže opticky ubrat i 10 kg, ale Češi ho přehlíží

Podmáslí je navíc bohatým zdrojem kvalitních mléčných bílkovin. A právě bílkoviny prodlužují pocit sytosti, takže po sklenici nemáte za chvíli zase chuť na něco sladkého.

Probiotika jako bonus

Vedle hubnutí má podmáslí ještě jednu silnou stránku: prospívá střevům. Obsahuje živé mléčné bakterie, které podporují přirozenou rovnováhu střevního mikrobiomu. A zdravá střeva souvisejí nejen s lepším trávením, ale také s celkovou imunitou organismu.

Příjemným bonusem je, že fermentované výrobky často snášejí i lidé, kterým klasické mléko nedělá dobře. Bakterie si laktózu částečně zpracovaly za ně. V případě dlouhodobých zažívacích potíží nebo nečekaných změn váhy se ale vždy vyplatí poradit se s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Přečtěte si také: Vyhlašujeme nejhorší párky ze supermarketu. Jsou drahé, ale Češi je kupují a netuší, co obsahují

Foto: Shutterstock.com

Kolik to stojí

A teď to nejhezčí. Peněženku takový rituál nezatíží. Litr kysaného podmáslí ve vlastní značce supermarketu pořídíte obvykle do pětadvaceti korun, menší balení od domácích mlékáren bývají o něco dražší. Když si tedy nalijete denně sklenici, vyjde vás celý ten zvyk v průměru kolem deseti korun.

Cena se samozřejmě liší podle značky, obchodu i aktuální situace na trhu. I tak ale jde o jednu z nejdostupnějších potravin se zajímavými benefity. Štíhlá postava se z jedné sklenice nedělá. Záleží na celkovém jídelníčku i pohybu. Když k tomu ale přidáte denní porci podmáslí, dáte tělu kvalitní bílkoviny, vápník i probiotika za cenu drobných v peněžence.

Foto: Shutterstock.com

Zdroje: Eva Malíková, autorský text,
https://www.stobklub.cz/clanek/kefir-acidofilni-mleko-nebo-jogurtovy-napoj-/,
https://www.prozeny.cz/clanek/kefir-kyska-nebo-podmasli-co-je-lepsi-pri-diete-50060,
https://aktin.cz/ale-kdyz-mne-to-nechutna-proc-a-jak-se-naucit-jist-kysane-mlecne-vyrobky,
https://www.kupi.cz/magazin/clanek/31116-acidofilni-mleko-kefir-podmasli-rozdil,
https://www.ireceptar.cz/zdravi/napoj-na-kosti/

Přečtěte si také: Vyhlašujeme nejhorší sáčkové čaje ze supermarketu. Češi je pijí každý den a neví, co všechno obsahují

Reklama

Další články z ExtraInspirace

Tento článek byl publikován ze zdrojů ExtraInspirace

Magazín zaměřený na každodenní inspiraci, praktické rady i odlehčené zajímavosti. Obsah pokrývá širokou škálu témat – od zdraví, životního stylu a rodiny přes domácnost a vaření až po vztahy, cestování a aktuální trendy. Články jsou psané jednoduše a přehledně, s důrazem na to, aby nabídly...

Všechny články tohoto autora

Další články z kategorie Jídlo a vaření

Lifestyle Jídlo a vaření

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Lékaři přesvědčili muže, aby svou ženu odpojil od přístrojů. Když to udělal, stalo se něco, co v nemocnici neviděli

Lékaři nedávali ženě po zástavě srdce žádné naděje na život. Radili jejímu manželovi, aby ji nechal odpojit...

Světkreativity

dnes, 02:15

2 min

Fanoušci oplakávají smrt slavného zpěváka: Zemřela hudební legenda, jehož hlas si zamilovaly miliony lidí

Odešel hlas, který znaly miliony fanoušků. Nesmazatelně se zapsal do historie díky písním z nejslavnějších...

Světkreativity

dnes, 02:12

2 min

Nejvíc toxic znamení: kdo z vás vysaje veškerou energii?

Mezi námi se celkem běžně objevují lidé, kteří z nás dokážou vysát veškerou […]

Extrafit.cz

dnes, 02:07

2 min

Tato krevní skupina je pro klíšťata ta zdaleka nejpřitažlivější. Pokud ji máte, měli byste si dát velký pozor

Klíšťata si možná vybírají oběti podle krevní skupiny. Studie ukázala, že nejvíce je přitahuje skupina A,...

Světkreativity

dnes, 02:05

2 min

Pirát opustil Oktagon. V RFA patří mezi nejlépe placené bojovníky

Samuel „Pirát“ Krištofič po letech opouští Oktagon a míří do RFA. Slovenská organizace získala jedno z...

SportWin

dnes, 02:00

3 min

Reklama

Itálie navrhuje přejmenovat volt. Chce vzdát hold Alessandrovi Voltovi

Neměla by to být však výrazná změna označení jednotky napětí. Místo dnes používaného označení „volt“ totiž...

Volty

dnes, 01:00

2 min

Sabalenková se v Paříži zhroutila. Heninová jí vytkla nedostatek pokory

Aryna Sabalenková měla v Paříži otevřenou cestu za prvním titulem z Roland Garros. Místo toho přišel...

SportWin

dnes, 00:46

3 min

Cverna zničil Polláka za deset sekund. Spor skončil tvrdým KO

Alex Cverna ukončil Tomáše Polláka hned v úvodu zápasu na turnaji Clash 16 v Ostravě. Vyhrocený duel v cage...

Tenhle český nápoj urychlí cestu k vysněné postavě. Češky ho zařazují do jídelníčku ve velkém a stojí 10 Kč na den

Za Popelku jí tleskala Evropa. S režisérem Vorlíčkem se pak Šafránková rozešla ve zlém

Moře se zbarvilo do ruda. Kontroverzní lov kytovců šokuje svět

77letá šťastlivkyně již potřetí vyhrála v loterii na stejnou kombinaci. Sází na čísla ze snu

Dáša Honsová prý ví úplně všechno. S Kristinou Kloubkovou na tom založily vtipná videa

Diana by na ni byla hrdá: Kate pomohla mladé mámě uzavřít léčbu rakoviny. Dojetí skoro neustála