2 min

Test znalostí méně známých druhů zeleniny: Pokud získáte více než 7/10 bodů, máte lepší přehled než většina lidí

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Česká zelenina se neomezuje jen na mrkev, cibuli a hlávkový salát. Sortiment, který dnes nabízejí specializovaná zahradnictví nebo farmářské trhy, je mnohem pestřejší – a právě v tom se skrývá záludnost tohoto kvízu.

Fotografie ačokči

Zdroj: Foto: Blanka Luppová / Creative Commons / Attribution-Share Alike 4.0, ačokča

Česká zelenina se neomezuje jen na mrkev, cibuli a hlávkový salát. Nabídka, kterou dnes mají specializovaná zahradnictví i farmářské trhy, je podstatně pestřejší, v tom je háček tohoto kvízu. Schválně, jestli vás nezaskočí otázky na ačokču, batáty nebo brutnák lékařský.

Většina lidí při nákupu sahá pořád po stejných druzích zeleniny. Dává to smysl. Víme, jak chutnají, a hlavně víme, co z nich uvařit. Jenže svět zeleniny je mnohem širší, než co se obvykle vejde do běžného košíku. Ačokča, původem z Jižní Ameriky, chutí připomíná okurku s lehkým nádechem papriky. Batáty (v anglicky mluvícím světě označované jako sweet potatoes) se dají bez větších potíží pěstovat i na české zahradě. Brutnák lékařský zase pěstitelé znají pro jedlé listy a výrazné modré květy. Na fotce ho ale většina lidí nepozná.

Méně tradiční zelenina, která si zaslouží místo na talíři

Jedna z častých představ říká, že netradiční druhy zeleniny jsou složité na pěstování. V praxi to ale často vychází jinak. Odborníci z oboru i zkušení pěstitelé tvrdí, že řada méně známých druhů zvládá stejné podmínky jako klasická zelenina, a někdy dokonce s menšími nároky. Batáty například snášejí sucho lépe než brambory a dokážou dát spolehlivou úrodu i v teplejších a sušších letech, kterých v Česku přibývá.

Proč tyto plodiny zkoušet? Třeba proto, že do jídelníčku přinášejí jiné vitamíny a minerály, než na které člověk narazí v běžném nákupu. Taro, hlíznatá zelenina rozšířená v Asii a Africe, je podle Healthline zdrojem vlákniny, draslíku a vitamínu E. Batáty zase obsahují výrazné množství beta-karotenu. A to bílá brambora ve srovnatelném množství nenabídne.

Kvíz, který následuje, obsahuje celkem 10 druhů zeleniny. Některé už mezi pěstiteli dobře zdomácněly, jiné si teprve hledají své místo. Záludné budou hlavně ty druhé. Pokud poznáte 8 z 10 druhů, máte přehled, který převyšuje většinu běžných nakupujících. Kvíz prověří i ty, kdo mají pocit, že v zelenině už je nic nepřekvapí.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webu Healthline

Článek Test znalostí méně známých druhů zeleniny: Kdo skončí se skóre nad 7/10, ten může být pyšný se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Pomalé přepouštění másla: Recept na domácí ghí, který musíte vyzkoušet

Kynutý makový závin: Trik pro perfektní náplň z mletého máku, mléka a hrsti rozinek

Makový závin peču odjakživa, ale pokaždé mám pocit, jako bych ho dělala poprvé - ten moment, kdy vytáhnu...

Domácí rohlíky ze slánku s křupavou kůrkou a jemnou střídkou: Recept, který přesvědčí i zapřisáhlé odpůrce pečení pečiva doma

Přiznám se vám, že jsem dlouho nevěřila, že by domácí rohlíky mohly překonat ty z pekaře. Pak jsem narazila...

Letní hody: Tvarohové knedlíky plněné šťavnatými jahodami

Když se doma objeví miska voňavých jahod a venku je opravdové léto, dělám nejraději tvarohové knedlíky....

Vepřový guláš s rýží: Dokud ho neochutnáte, neodsuzujte tuto nevšední kombinaci

Vepřový guláš patří k těm jídlům, která nepotřebují žádnou rehabilitaci ani moderní úpravy. Stačí dobrá...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Test znalostí méně známých druhů zeleniny: Pokud získáte více než 7/10 bodů, máte lepší přehled než většina lidí

Měla to být chvilková zábava u pláže. Otec se syny zůstal uvězněný na rozbouřeném moři

Aňa Geislerová koupila ruinu za miliony. Dnes její vila vypadá jako středomořský sen

KVÍZ: Cestovatelská sezóna vrcholí. Kam se v EU jezdí nejčastěji? A kde je nejvíc kapsářů?

Brečela po pěti letech, Mäki dojal drtivý finiš. Ta prsa tam nějak byla, popisovala

Pětiletý Luboš zmizel před svým domem. Pátrání zahrnulo hroby i staveniště a po 15 letech se ozval muž z Afriky