2 min

Tuto chybu s alobalem dělá většina lidí, i profíci v kuchyni. Výsledek pečení to přitom může zcela znehodnotit

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

V této době snad neexistuje domácnost, v níž byste nenašli alobal. I přes to, že je tento skvělý vynález mezi námi již přes 100 let, ne každý z nás si všiml, že má dvě strany, na povrchu lesklou a vespod zase matnou. Každá z nich má odlišné vlastnosti, na které bychom měli brát zřetel, když...

Tuto chybu s alobalem dělá většina lidí, i profíci v kuchyni. Výsledek pečení to přitom může úplně znehodnotit

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Obsah článku

V této době snad neexistuje domácnost, v níž byste nenašli alobal. I přes to, že je tento skvělý vynález mezi námi již přes 100 let, ne každý z nás si všiml, že má dvě strany, na povrchu lesklou a vespod zase matnou. Každá z nich má odlišné vlastnosti, na které bychom měli brát zřetel, když tuto hliníkovou fólii používáme.

Žádná tekutina se nedostane skrz

Český název alobalu je odvozený od chemické zkratky hliníku (Al) a ve 20. letech nahradil méně kvalitní cínovou fólii zvanou staniol. Je využíván zejména pro balení potravin, a to z toho důvodu, že má schopnost udržet teplo, nepropouští tekutiny ani mastnotu a nezanechává na zabaleném jídle žádnou pachuť.

Zdroj fotografie: Pixabay

Zabalte své jídlo správně

Důležitost odlišných vlastností stran alobalu nastává, když ho chceme využít při pečení. Ta lesklá totiž odráží teplo a matná ho propouští. Dejte tedy pozor na to, aby první z nich směřovala k jídlu. Pokud byste tak neučinili, váš pokrm, např. zapékané brambory, by v troubě strávil hodně dlouhou dobu, než by byl hotový.

Zdroj fotografie: Unsplash

Pokud je vaše jídlo hotové a vy ho potřebujete udržet co nejdéle teplé, zabalte ho do alobalu matnou stranou dovnitř. Tento způsob balení v hliníkové fólii také pomáhá, když potraviny vyjmuté z ledničky chcete ochránit před okolní teplotou, a zabránit tak jejich zkažení.

Pomůže vám i na zahradě

Alobal využijete i jinde než v kuchyni.

Pokud ho nastříháte na proužky a vložíte do zeminy, dokonale odpudíte všechny škůdce.
Jestliže kousek propícháte a vložíte na dno květináče lesklou stranou ven, dopřejete dostatečné teplo klíčícím semenům.
Můžete ho použít k nabroušení vašich nožů nebo nůžek.
Díky zabalení banánové stopky do hliníkové fólie a následnému umístění do lednice můžete prodloužit trvanlivost tohoto ovoce.

A co vy? Používáte alobal správně?

Alobal dokáže zbavit vaše oblečení statické elektřiny. Stačí, když ho zmuchláte!

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Redakce Chalupáři-Zahrádkáři

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Jogurt z výprodeje za pár korun: zahrádkáři ho ředí vodou a rajčata, okurky i papriky rostou jako divé

Babičky sypaly mouku do toalety. Neobvyklý trik má vyřeší častý problém doslova přes noc

Lžíce mouky nasypané do WC mísy přes noc, internetový hit, který slibuje bělejší keramiku a méně zápachu.

Starý servis málem skončil v popelnici. V aukci za něj majitelka dostala přes 400 000 Kč

Červenobílý kávový servis od Pavla Janáka se v dražbě vyšplhal z 84 tisíc na 408 tisíc korun. Majitelka ho...

Lžíce hořčičného prášku v červnu změní papriky k nepoznání. Profíci to dělají roky, ale na zahrádkářských webech se o tom mlčí

Pro bohatou úrodu zvažte přidání hnojiv bohatých na draslík, abyste zajistili optimální zdraví rostlin....

Citron a bobkový list v ložnici slibují překvapivý účinek. Co od domácího triku čekat

Půlka citronu a pár bobkových listů na talířku u okna: levný trik za necelých 30 korun, který má chemicky...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Tuto chybu s alobalem dělá většina lidí, i profíci v kuchyni. Výsledek pečení to přitom může zcela znehodnotit

„Vracíme peníze.“ Schillerová svým slibem spustila „šílenství“, volají i lidé bez nároku

Jak poznat kvalitní zmrzlinu? Proč by měla být měkká a „pocitově teplá“? A kam se poděla dubajská čokoláda

Pentagon omylem zveřejnil jméno Aurora. Letadlo, které se za ním mělo skrývat, však nikdo nikdy nenašel

Pohádkové jmění vydělal chytrou investicí. Jaromír Hanzlík přitom dnes žije jako obyčejný soused

Proč komáři žerou právě vás a člověka vedle nechají být?