Tyto „ Žravé řezy“ teď dělám pořád – jen rychlý krém, broskve a sušenky. Za 15 minut hotovo a nemusím zapínat ani troubu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když přijde chuť na něco sladkého, není vždy potřeba zapínat troubu. Tento nepečený broskvový dezert spojuje jemný krém, broskve a sušenky v jeden povedený celek.

Tyto „ Žravé řezy“ teď dělám pořád – jen rychlý krém, broskve a sušenky. Za 15 minut hotovo a nemusím zapínat ani troubu

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 13.09.2026 05:40

Nepečené moučníky mají jednu příjemnou vlastnost. Když se nechce zapínat trouba nebo není čas na složité pečení, dají se z několika běžných surovin připravit dezerty, které působí mnohem slavnostněji. Tento broskvový patří právě k těm jednoduchým vrstveným moučníkům, které získají na chuti i konzistenci až po odležení.

Zajímavá je kombinace sladkých sušenek a lehce slaných krekrů. Sladká a slaná chuť se v dezertu příjemně střídají a výsledkem není jen obyčejně sladký moučník. Podobné spojení se dá využít i u jiných nepečených dezertů, kde méně sladká křupavá vrstva dokáže krém a ovoce příjemně doplnit.

Broskve jsou pro tento typ moučníku jako stvořené. V českých kuchyních se používají do koláčů, buchet, pohárů i různých krémových dezertů a dobře si rozumějí s jemnými mléčnými krémy. Mimo sezonu lze sáhnout také po broskvích z kompotu, takže si tento dezert nemusíte nechávat jen na dobu, kdy jsou čerstvé broskve běžně k dostání.

Podobné nepečené vrstvené moučníky se v domácnostech připravují v mnoha obměnách. Mění se druh ovoce, sušenek i krému podle toho, co je právě k dispozici. Broskvová verze ale nabízí příjemnou kombinaci ovocné svěžesti, jemného krému a křupavých vrstev, která se hodí i jako jednoduchý dezert pro návštěvu.

Dobře vychlazenou smetanu ke šlehání nalijte do mísy a vyšlehejte dotuha. Šlehejte jen tak dlouho, dokud šlehačka nevytvoří pevné špičky.

V jiné míse prošlehejte smetanový sýr s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem nebo vanilkovým extraktem. Přidejte mandlové aroma a vše vyšlehejte do hladkého krému. Poté šlehačku postupně vmíchejte do sýrové směsi, aby vznikl lehký a nadýchaný krém.

Připravte si čtvercovou formu o rozměrech přibližně 23 × 23 cm. Sušenky a krekry rozdrobte rukou nebo pomocí válečku a společně je promíchejte. Nenechávejte je úplně na jemnou drť, protože větší kousky dodají dezertu příjemnou strukturu.

Broskve omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pokud používáte velmi šťavnaté broskve, nechte je po nakrájení chvíli okapat. Připravte si je stranou, aby se jednotlivé vrstvy daly snadno sestavit.

Na dno formy rozprostřete polovinu směsi sušenek a krekrů. Na ni naneste polovinu krému a rovnoměrně rozložte část nakrájených broskví. Vrstvy potom zopakujte a zakončete broskvemi.

Formu zakryjte a vložte dezert alespoň na 4 hodiny do lednice. Ještě lepší konzistenci získá při chlazení přes noc, kdy sušenková vrstva zvláční a jednotlivé části se propojí. Před podáváním dezert ozdobte broskvemi, rozdrcenými sušenkami a lístky čerstvé máty.

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Autor: Ivana Masiarová

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Kuřecí prsa jsem dala do pekáče, přidala tuto směs a nechala zapéct – výborné, rychlé a pochutnala si celá rodina

Vyzkoušela jsem virální recept na domácí Kinder mléčný řez a musím říct, že chutná ještě líp než originál – vřele doporučuji

Jemný krém ukrytý mezi dvěma kakaovými pláty doplňuje výrazná čokoládová poleva. Čokoládové Kinder řezy...

Do mrkvového salátu jsem přidala tuto 1 surovinu navíc a výsledek byl naprosto luxusní – škoda, že mě to nenapadlo dřív

Jemný krabí salát s vejcem a mrkví je hotový během pár minut. Hodí se jako rychlá svačina, pomazánka na...

Na žádné oslavě nesmí chybět náš nejoblíbenější dezert „Pusinka na plechu“ – 3 vrstvy, snadná příprava a milionová chuť

Křupavé pusinky s praženými mandlemi ukrývají jemný mascarpone krém. Každé sousto nabízí příjemný kontrast...

Manžel proměnil obyčejné klobásky v naprosto špičkovou večeři – hotovo měl dřív, než se stihla předehřát trouba

Pekáč, pár surovin a minimum práce. Plněné klobásy se při pečení krásně propojí se zeleninou, rozteklou...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Tyto „ Žravé řezy“ teď dělám pořád – jen rychlý krém, broskve a sušenky. Za 15 minut hotovo a nemusím zapínat ani troubu

Trump naznačil, že jeho nová mluvčí skončí. Při prvním vystoupení všechny zaskočila

Lidské bestie: Hermann Göring si užíval přepych, bral opioidy a pomáhal organizovat nacistické zločiny

„Nesmím ani na tribunu, pořád mě testují.“ Vondroušová popsala zvláštní důsledky trestu

Německý lékař se nechal pohřbít zaživa a pod zemí si dal jídlo. Svůj záchranný systém testoval v roce 1822

Věci, které muži chtějí v posteli, ale jen málokdy si o ně řeknou nahlas