4 min

U cest právě rozkvétá nápadná dvoumetrová rostlina. V červenci z ní můžete získat tekuté zlato

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Řebříček a divizna jsou v létě na vrcholu, ale u obou rozhoduje načasování. Poradíme, co sbírat, jak květy usušit a kdy být při užívání opatrní.

U cest právě rozkvétá nápadná dvoumetrová rostlina. V červenci z ní můžete získat tekuté zlato

Zdroj: Shutterstock

Řebříček roste téměř po celém Česku a divizna otevírá žluté květy postupně jen na krátkou dobu; u obou letních bylin proto rozhoduje hlavně správný okamžik sběru, šetrné sušení a opatrné použití. Letní louky, meze a okraje cest jsou plné rostlin, které lidé často míjejí bez povšimnutí. Přitom právě teď vrcholí období, kdy má domácí sběr některých léčivých bylin největší smysl. Nejde o romantiku do herbáře, ale o obyčejnou praxi: sebrat správnou část rostliny ve správné fázi, usušit ji tak, aby nezhnědla nebo nezplesnivěla, a používat ji jen tam, kde má její tradiční využití oporu.

Řebříček je skoro všude, ale nečeká donekonečna

Řebříček obecný patří k nejběžnějším rostlinám české krajiny. Databáze Pladias ho eviduje v 669 ze 679 mapovacích čtverců české flóry, tedy na zhruba 98 procentech území. Roste od nížin po horské louky, na mezích, pastvinách, náspech, travnatých okrajích polí i podél cest. Právě jeho obyčejnost je důvod, proč ho mnoho lidí přehlíží.

Pro sběr je podstatná fáze kvetení. Nejvhodnější jsou bílé, kompaktní květní chocholíky na počátku rozkvětu a nezdřevnatělá vrcholová část natě. Jakmile úbory začnou hnědnout a odkvétat, kvalita sušené drogy klesá. Odborná práce z Mendelovy univerzity popisuje, že obsah silic, flavonoidů i tříslovin je nejvyšší v časné fázi kvetení. V teplejších nížinách tak může být optimální období kratší než v podhorských oblastech.

Co má řebříček podložené a kde začíná tradice

U řebříčku se vyplatí rozlišovat mezi tradičním bylinářstvím a tím, co je uvedeno v evropské rostlinné monografii. Evropská léková agentura uznává řebříčkovou nať jako tradiční rostlinný léčivý přípravek mimo jiné při menstruačních křečích a trávicích potížích. Studie publikovaná v roce 2015 v Journal of Pediatric and Adolescent Gynecology testovala čaj z řebříčku u žen s primární dysmenoreou; čajové sáčky o hmotnosti 4 gramy, louhované 10 minut a podávané třikrát denně první tři dny menstruace, vedly ke statisticky významnému snížení bolesti oproti placebu.

Jiná tvrzení, například použití při migréně, stojí spíše na bylinářské tradici. To neznamená, že je nutné je odmítnout, ale ani že lze řebříček vydávat za náhradu léčby. U dlouhodobých, silných nebo neobvyklých potíží patří rozhodnutí do rukou lékaře.

Divizna potřebuje trpělivý sběr a rychlé sušení

Divizna velkokvětá je nápadná dvouletá bylina s plstnatými listy a vysokou lodyhou zakončenou hustým květenstvím. V prvním roce vytváří přízemní růžici, ve druhém roce vyrůstá mohutný stvol se sytě žlutými květy. Ty se otevírají postupně odspodu vzhůru a jednotlivý květ vydrží jen krátce, často pouze jeden den.

Léčivou částí jsou především květy. Sbírají se v létě, nejčastěji od června do srpna, za suchého počasí po oschnutí rosy. Berou se plně rozkvetlé korunní plátky bez kalichů. U divizny je klíčové rychlé a šetrné sušení, protože květy snadno hnědnou a ztrácejí kvalitu. Vhodný je stín, případně sušička do 40 °C. Dobře usušený květ si zachová zlatožlutou barvu a jemnou medovou vůni.

Na kašel se používá jinak než běžný horký čaj

Divizna je tradičně spojovaná s dýchacími cestami. Květy obsahují slizové látky, saponiny, flavonoidy, fenolické látky, iridoidní glykosidy a malé množství silic. Slizové látky vytvářejí ochranný film na podrážděných sliznicích, saponiny podporují fyziologické vykašlávání. Proto se divizna často objevuje ve směsích s jitrocelem, lípou, slézem nebo mateřídouškou.

Při domácí přípravě se vyplatí nepřelévat květy vroucí vodou. Jedna až dvě lžičky sušených květů se nechávají dvě až tři hodiny louhovat v 250 ml mírně teplé vody. Hotový nálev je nutné velmi pečlivě přecedit přes jemné sítko nebo plátýnko, protože drobné chloupky z květů mohou citlivou sliznici dráždit. Pije se po douškách.

Nejčastější chyba: sbírat u silnice a sušit příliš pomalu

U obou bylin platí, že místo sběru je stejně důležité jako termín. Rostliny sice často rostou podél komunikací, na náspech nebo u polních cest, pro domácí zásobu je však rozumné vybírat čistší stanoviště mimo bezprostřední provoz a prašné okraje. Sbírat se mají jen zdravé části rostlin, za sucha a bez známek hnědnutí či napadení.

Sušení má být vzdušné, rychlé a bez zbytečné vlhkosti. U řebříčku jde hlavně o to, aby nať nezplesnivěla a neztratila vůni, u divizny navíc rozhoduje barva květů. Hnědé, zatuchlé nebo slepené části do domácí bylinné zásoby nepatří.

Kdy být opatrní

Řebříček není vhodný pro těhotné a kojící ženy ani pro děti do 12 let, protože pro tyto skupiny chybí dostatek dat. Opatrní mají být také lidé alergičtí na hvězdnicovité rostliny, kam patří například heřmánek, kopretina nebo pelyněk; řebříček může vyvolat přecitlivělost nebo alergickou reakci.

Domácí bylinky mohou být užitečnou sezónní oporou, ale jejich síla nestojí v tajemném receptu. Rozhoduje obyčejná přesnost: poznat rostlinu, nečekat na odkvetlé zbytky, usušit ji bez znehodnocení a nepoužívat ji tam, kde už potíže vyžadují odbornou péči.

U cest právě rozkvétá nápadná dvoumetrová rostlina. V červenci z ní můžete získat tekuté zlato

V Německu vyhradili hodiny v bazénu jen pro černé. Experiment okamžitě spustil spory

Po letech závislosti přišel další pád. Kateřina Bradáčová otevřeně o heroinu, bydlení pod stanem i snaze začít znovu

Jak by dnes vypadal Jiří Pomeje podle umělé inteligence: Fanouškům z této fotky ukápne slza

Monika Babišová se pochlubila dovolenkovými snímky: V bikinách ukázala postavu, na skútru i zadeček

Mládě medojeda je světovou raritou. V zajetí mu komplikuje život jeho vlastní inteligence