Vejce dodávají organismu řadu cenných živin. Jejich pravidelná konzumace může přinášet několik důležitých zdravotních výhod

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vejce obsahují spoustu důležitých živin, proto by měla být označována, jako superpotravina. Konzumace vajec má celou řadu pozitivních přínosů pro lidské zdraví. Patří sem například fakt, že neovlivňují negativně hladiny cholesterolu, jak se myslelo dříve. Obsahují cholesterol, ale ten hodný (HDL). Mimo to obsahují cholin, jehož nedostatek může způsobit poruchy paměti.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 06.09.2026 11:21

Naše játra jsou schopna cholin v určité míře vyprodukovat sama, ale přesto většina lidí tuto látku potřebuje dostat do těla z potravin. Cholin umožňuje správné fungování metabolismu, jater a nervů. Patří do rodiny vitamínů B a podporuje energii, ale i mozkovou funkci.

Vejce jsou také spojovány se sníženým rizikem srdečních chorob a rizikem mrtvice. Obsahující také lutein a zeaxanthin, což jsou antioxidanty, které mají hlavní přínos pro zdraví očí. A má ještě mnoho dalších blahodárných přínosů. To vše a ještě mnohem více zdravotních bonusů získáte z kvalitních vajec. Jak ovšem takové kvalitní vejce poznat?

Většina z vás už možná tuší. Takto porovnávaly vajíčka už naše babičky. Ano, jedná se o žloutek. Čím tmavší barvu má žloutek, tím lépe. O to více živin je v něm obsaženo. Tento detail může podle mnoha zjištění odhalit více, než si lidé myslí. Barva žloutku je přímým důsledkem živin, které slepice potravou přijímá.

Většina vajec ze supermarketu pochází od slepic, které jsou krmeny celými zrny, na rozdíl od slepic z volného chovu, kde slepice dostávají rozmanitější stravu v podobě kukuřice, obilovin, zeleniny a mají možnost si ve volném výběhu i sami sezobnout nějakou tu žížalu či broučka. Své dělají i zelené rostliny (možná si pamatujete z dětství, jak babička chodila slepicím na kopřivy) a čerstvý vzduch a sluníčko.

Na závěr: vejce ze supermarketu vám nijak neublíží, ale nelze očekávat, že sklidíte veškeré zdravotní přínosy, která nabízejí pouze kvalitní vejce od spokojených slepiček. Jedno větší vařené vejce obsahuje:

Vitamin A: 6% RDA
Vitamin B2: 15% RDA
Vitamin B5: 7% RDA
Vitamin B12: 9% RDA
Folát: 5% RDA
Fosfor: 9% RDA
Selen: 22% RDA

Obsahují také slušné množství vitamínu D, vitaminu B6, vitamínu E, vitamínu K, vápníku a zinku, přičemž jedno větší vejce obsahuje 77 kalorií, 6 gramů bílkovin a 5 gramů zdravých tuků.

Studie potvrzují, že konzumace tří vajec denně je naprosto bezpečná a neexistují žádné důkazy o tom, že překročení tohoto množství je nějak škodlivé. Mimo to, vejce nejsou extrémně drahé, jdou téměř s jakýmkoli jídlem, snadno se připravují a skvěle chutnají.

Fotografie: Pixabay

Príspevok Pravidelná konzumace vajec má celou řadu zdravotních přínosu zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Pití teplé vody s citronem na lačný žaludek má na lidský organismus blahodárné účinky. Pozitivní změny uvidíte během několik dní

Život bez kofeinu má své výhody. Pozitivní změny se dostaví již během prvních dní

Jaké jsou důsledky toho, když se rozhodnete žít bez kofeinu? Káva je sice úžasným produktem, který dnes...

Bílá versus hnědá vejce. Chovatel objasnil důvody zbarvení a také zda jsou některá zdravější

Obecně panuje přesvědčení, že hnědá vejce jsou zdravější a chutnější, protože jejich skořápka bývá...

Přepadení střevními vetřelci: Paraziti o sobě dávají vědět také způsobenou únavou či plynatostí

Pokud se ve vašich střevech usídlili paraziti, můžete mít zažívací příznaky, včetně bolesti břicha a...

Klasické těstoviny lze snadno nahradit a ještě získáte spoustu zdravotních benefitů

Těstoviny patří k oblíbené potravině, kterou lze připravit na sladký i slaný způsob. Ať už široké nudle,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Vejce dodávají organismu řadu cenných živin. Jejich pravidelná konzumace může přinášet několik důležitých zdravotních výhod

Američané se připravují na vojenskou popravu. Poprvé po více než šedesáti letech

Američanka, která přežila popravu, je zmatená, ale uvědomuje si, co se jí stalo

Celý národ ho znal jako Vladimíra. Menšík se ale narodil s úplně jiným jménem

Osmnáctiletý papež udělal z paláce nevěstinec, pořádal orgie i hazardní hry. Ubil ho žárlivý manžel

Bavlna není vždycky tak nevinná, jak vypadá. Proč jedno tričko přežije roky a jiné tři praní