Velký test káv ze supermarketů. Levná česká značka překvapivě porazila giganty

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Rozpustná káva už dávno není jen rychlá náhražka. Slepé ochutnávky odhalily, že kvalitní šálek nezávisí na ceně ani na jménu značky.

Velký test káv ze supermarketů. Levná česká značka překvapivě porazila giganty

Zdroj: unsplash

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 07.09.2026 11:00

Když chuť rozhoduje víc než etiketa

Většina lidí si myslí, že rozpustná káva je kompromis pro spěchající. Jenže výsledky nezávislých testů z posledních měsíců ukazují něco jiného. Mezi sklenicemi z běžných prodejen se skrývají kousky, které dokážou konkurovat i výrazně dražším variantám. A co víc – kvalitu často poznáte ještě před otevřením balení.

Klíčem k úspěchu není ani tak značka, ale způsob, jakým výrobce kávu zpracoval. Technologie sušení rozhoduje o výsledné chuti mnohem víc než marketingové slogany na obalu. Právě tento detail odděluje průměrný prášek od granulí, které v šálku vytvoří plný a vyvážený nápoj.

Deset dní naslepo odhalilo skutečné vítěze

Šestice hodnotitelů strávila v červenci letošního roku více než týden s kávami z běžných obchodů. Test probíhal v několika kolech, část z nich zcela naslepo, aby značka neovlivnila vnímání chuti. Vítězem se nakonec stala Tchibo Gold Selection, která zaujala především stabilitou – chuť zůstávala stejně plná od prvního do posledního kola a nápoj si kvalitu udržel i po vychladnutí.

Hned za ní se umístila káva Royal Bellarom, privátní značka německého řetězce Lidl. Testeři ji v akci pořídili za 89,90 koruny za dvousetgramové balení a v přepočtu na jeden šálek vyšla ze všech testovaných variant nejlevněji. Granule se rozpouštěly bez hrudek a výsledný nápoj obstál i v přímém srovnání s dražšími kousky.

Že levné privátní značky dokážou překvapit, potvrdil už rozsáhlý slepý test z roku 2024. Tehdy mezi dvanácti kávami z českých supermarketů zvítězila bio varianta z drogerie DM, na druhém místě skončila Davidoff Fine Aroma. Výsledky obou testů mají společného jmenovatele: cena a jméno na etiketě nemusí mít s kvalitou v šálku nic společného.

Mohlo by vás zajímat: HOSPODSKÝ KVÍZ: Troufáte si na dnešní várku? Některé odpovědi dokážou pěkně zavařit

Tajemství kvality leží v krystalcích

Chuť rozpustné kávy určuje především způsob, jakým se z uvařeného kávového extraktu odstraňuje voda. Nejlevnější produkty vznikají rozprašováním do proudu horkého vzduchu. Problém je v tom, že při vysokých teplotách se ztrácí velká část vonných látek. Výsledný jemný prášek pak v šálku vytvoří nápoj, který hořkne a chutná ploše.

Šetrnější cestou je lyofilizace – zmrazení kávového extraktu a následné odstranění vody bez vysokých teplot. Poznávacím znamením jsou hrubší nepravidelné krystalky místo jemného prášku. Na obalu proto hledejte slovo lyofilizovaná, případně anglické freeze dried. Způsob sušení rozhodne o výsledku v šálku často víc než jméno na etiketě.

Způsob sušení rozhodne o výsledku v šálku často víc než jméno na etiketě. Mrazem sušená káva si zachovává plnější chuť a širší spektrum vůní, které se při klasickém sušení ztrácejí. Rozdíl poznáte už při prvním doušku.

Mohlo by vás zajímat: Meteorologové obrátili o 180 stupňů. Česko v úterý čeká teplotní šok

Nápis arabika neznamená automaticky kvalitu

Rozdíl mezi dvěma hlavními druhy kávových zrn spočívá především v intenzitě chuti. Robusta obsahuje více kofeinu a chutná plněji a hořčeji, arabika je uhlazenější, voňavější a obsahuje méně kofeinu. Z toho ale neplyne, že by káva z čisté arabiky musela být vždy lepší volbou.

Kdo má rád silnější a hořčí šálek, neprohloupí s poctivou robustou nebo směsí obou druhů. Složení kávy by mělo odpovídat vašim chuťovým preferencím, ne marketingovým trendům.

Vroucí voda umí šálek zkazit

Ani nejlepší káva nezachrání špatnou přípravu. Vroucí voda z granulí vytáhne především hořkost, zatímco jemnější tóny zaniknou. Šálku nejvíc svědčí voda o teplotě 80 až 90 °C – sám výrobce Nescafé doporučuje zalévat kávu vodou kolem 80 stupňů.

O vůni kávu připraví i špatné skladování. Káva ve špatně zavřené sklenici rychle zvětrá a granule nasáknou pachy z vaření. Roli hraje také dávkování – výrobci obvykle počítají zhruba s 1,7 až 2 gramy kávy na 180 až 200 mililitrů vody.

Kdo sype výrazně víc, chuť si nevylepší. Silnější dávky v testu chutnaly buď drsně, nebo naopak ploše. Jeden běžný šálek instantní kávy připravený z doporučených dvou gramů směsi obsahuje přibližně 30 až 90 mg kofeinu – v průměru o něco méně než klasické espresso z čerstvě mletých zrn.

Zdroje článku: kupi.cz, dumazahrada.cz, akcniceny.cz, nespechej.cz

Autor článku: Barbora Jelínková

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Bleskový test inteligence: Vypočítejte rovnici 4(2x - 3) + 7 = 3x - 11

Už se ochlazuje. Toto je potřeba neprodleně udělat s plastovými okny

Ranní chlad v bytě, studený parapet a klika, která se při zavírání otáčí podezřele snadno. Takové signály...

Nová zákeřná metoda krádeže peněz. Podvodníci požadují předložení platební karty

Pokyn na displeji vypadá nevinně. Přiložte kartu k zadní straně telefonu a zadejte PIN. Aplikace nese známé...

Ti nejhorší padouši zachraňují svět: Ve čtvrtek ve 20:00 odpálí Nova Cinema divokou komiksovou jízdu

Co se stane, když lidstvo čelí prastaré temné hrozbě a vláda vsadí vše na chladnokrevné zabijáky? Místo...

Němci objíždějí Česko a vykupují tyhle staré vázy. Vypadají jako kýč, ale mají cenu přes 100 000 Kč

Možná si i vy živě vybavujete ten posvátný okamžik, kdy babička v obýváku opatrně otevřela leštěný...

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Kdo má ve spíži tuhle skleněnou dózu po babičce, vyhrál. Sběratelé ze zahraničí za ni dávají i 25 000 Kč

Těžká zelená dóza s víčkem, jejíž sklo vypadá jako leštěný kámen, se dodnes najde v leckteré kredenci po...

Bruneta v kuchyni

dnes, 05:20

4 min

Nejhorší kukuřice v konzervě ze supermarketu. Češi ji kupují pořád a neví, co v konzervě opravdu je

Sladká kukuřice z plechovky je v českých kuchyních běžná surovina. Přidává se […]

ExtraInspirace

dnes, 05:16

4 min

Bleskový test inteligence: Vypočítejte rovnici 4(2x - 3) + 7 = 3x - 11

Ne každá rovnice potřebuje spoustu závorek, aby dokázala potrápit. Někdy stačí jedna jediná a pár čísel...

NESPECHEJ.cz

dnes, 05:15

1 min

„Najdeme z toho cestu ven,“ řekl Zelenskyj o sporech s USA. Znovu udeří na rafinerie

Ukrajina začne zase útočit na rafinérie v Rusku, řekl v rozhovoru, který ve čtvrtek ráno zveřejnil deník...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 05:12

U Černé Vody se koupete v zatopeném žulovém lomu s hloubkou 21 metrů. Tyrkysovou barvu nevytváří čistota, ale chemie horniny

Zatopený žulový lom Rampa na Jesenicku vypadá za slunečného dne jako kousek Středomoří. Jenže jeho...

VědaŽivě.cz

dnes, 05:12

3 min

Reklama

Žehličku se spáleninami nevyhazujte. Směs ze dvou surovin ze spíže vrátí plotnu do původního stavu za čtvrt hodiny

Pomocí jedlé sody a octu se jednoduše zbavíte připálených skvrn nejen na své žehličce. Košili už sice...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 05:10

2 min

Česko prohrálo všechny čtyři zápasy a FAČR to hodnotí kladně. Nedvěd přiznal jeden krůček vzad

Čtyři zápasy, nula bodů, skóre 2:10. Výkonný výbor FAČR přesto hodnotí první velký sraz pod Santim Deniou...

SportyŽivě

dnes, 05:10

5 min

Kolik si vydělá pekař, který začíná ve 3 ráno? Až to číslo uvidíte, spadne vám čelist

Kdo jde do práce v době, kdy z hospod odcházejí poslední štamgasti, musí mít přece slušně zaplaceno. Tak to...

Bruneta v kuchyni

dnes, 05:08

4 min

Olomoucká koalice vyřešila volební chybu bez soudu. TOP 09 předá mandát Pirátům

Kvůli administrativní chybě zřejmě došlo k posunu pořadí zvolených kandidátů v koalici Milujeme Olomouc. Do...

Hanácká Drbna

dnes, 05:06

2 min

Tradiční plněné ořechy s rumovou náplní mají slavnostní vzhled a příjemně výraznou chuť

Plněné ořechy patří k vánočnímu cukroví, které u nás doma nikdy nechybí. Křehké skořápky ze skořicového...

Cooky.cz

dnes, 05:05

5 min

Reklama

Ani mouka, ani škrob. Guláš bude hustý jako v hospodě, když do něj na konci přidáte 1 věc ze spíže

Maso je po dvou hodinách konečně měkké a kuchyní voní majoránka s česnekem. Jenže omáčka v hrnci připomíná...

Bruneta v kuchyni

dnes, 05:02

4 min

WhatsApp vás nepustí ke zprávám, dokud neaktualizujete telefon. Ani aktuální verze aplikace tentokrát nepomůže

WhatsApp začal u části účtů blokovat přihlášení přímo na serveru, a rozhoduje verze operačního systému...

Mobify.cz

dnes, 05:01

4 min

Nezaplacené účty za telefon a internet patří mezi nejčastější dluhy. Průměrná pohledávka dosahuje 17 tisíc korun

Neuhrazené platby za mobilní služby, internet nebo televizi představují přibližně čtvrtinu pohledávek...

Trendy svět

dnes, 05:01

3 min

Očekávám víc od sportovního ředitele, řekl Martínez po prohře United. Rooney mu vystavil vlastní vysvědčení

Lisandro Martínez dal po prohře 0:2 v Madridu veřejně špatnou známku vedení United. Rooney s Carragherem mu...

SportyŽivě

dnes, 05:01

6 min

Už i rybníkáři mohou ode dneška žádat o podporu na drahou naftu

Ministerstvo zemědělství připravilo dotace pro zemědělské podniky a podniky akvakultury, které zasáhl růst...

VodaDnes.cz

dnes, 05:00

1 min

Reklama

Kdo rajčata zavařuje s octem a solí, připravuje se o jejich skutečnou chuť. Stará metoda nasucho je jednodušší a výsledek vydrží roky

Stačí trouba, sklenice a lžíce citronové šťávy. Pečená rajčata ve vlastní šťávě připomínají v lednu srpnový...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 05:00

6 min

Ikonický hrad Castelo de Óbidos, portugalský klenot byl svědkem porážky Napoleona, ale i místem soukromí a odpočinku panovníků

Jestli se něčím mohou Portugalci pyšnit, pak je to hrad, jehož kořeny sahají až hluboko do starověku....

NESPECHEJ.cz

dnes, 05:00

3 min

Kdo pere jen na nízkou teplotu a nikdy nedá vyvářku, ten si v pračce pěstuje bakterie a vodní kámen. Stačí jedno pravidlo

Program na 20 °C spotřebuje až o 62 % méně energie než praní na 40 °C. Pračka tu úsporu ale splácí zbytky...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 05:00

5 min

Prací prášek stojí 200 Kč, náhrada z koupelny a kuchyně vyjde na 15 Kč. Prádlo je stejně čisté, jen je potřeba znát správný poměr

Balení prášku stojí v obchodě až 200 Kč. Když dojde uprostřed týdne, zaskočí za něj kuchyňská sůl, prací...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 05:00

5 min

Tableta do myčky v rychlovarce rozpustí vodní kámen za hodinu. Odstraní ho i z míst, kam se kartáčkem nedostanete

Jedna tableta, voda a hodina čekání. Roztok zateče k filtru i do záhybů u dna, kam kartáč nedosáhne, a...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 05:00

6 min

Reklama

Chtěli jen vyfotit polární záři, zachytili ale něco mimořádného. Češi vyrazili vědcům z NASA dech

Na noční obloze se potkaly úkazy, které spolu zdánlivě nemají nic společného. Trojice Čechů při cestě do...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 04:59

Průtah Jihlavou u nádražní budovy je zúžený, v listopadu se zcela uzavře

Velké opravy ulice 17. listopadu za 40 milionů nyní zasahují do provozu na Jiráskově ulici před nádražní...

Jihlavská Drbna

dnes, 04:56

1 min

Švagrová nevěřila, že tuhle polévku vařím z 1 obyčejné zeleniny. Na rodinném obědě si přidávali všichni a recept chtěla i babička

Když se tahle polévka u nás poprvé objevila na stole při rodinném obědě, začalo hádání, z čeho vlastně je....

Bruneta v kuchyni

dnes, 04:53

4 min

Stres z práce tvrdý trénink nevyřeší. Zóna 2 pomůže mitochondriím i regeneraci, říká fyziolog

Po náročném dni v práci si dát pořádně do těla a vyčistit hlavu? Podle fyziologa a bývalého profesionálního...

HN.cz

dnes, 04:48

Ženy po 50 dělají při výběru kalhot 1 chybu. Postava pak vypadá o 2 čísla větší

Stojíte v kabince, kalhoty mají správnou velikost, zip jde bez potíží zapnout, a přesto se sama sobě v...

Relaxeo.cz

dnes, 04:46

2 min

Reklama

Vysoké větrné elektrárny u Novohradských hor. Rakouský projekt posoudí i Češi

U Novohradských hor má na rakouské straně vyrůst 19 větrníků vysokých až 285 metrů. Proti projektu u Sandlu...

Budějcká Drbna

dnes, 04:46

1 min

Češky přestávají kupovat tavené sýry. Nahrazují je touto chytrou vychytávkou, která je chutnější, levnější a bez éček

Krémový sýr na chlebu patří k české snídani stejně jako hrnek kávy. Kdo si ale někdy přečetl zadní stranu...

Bruneta v kuchyni

dnes, 04:45

4 min

Bulharsko bylo energetickým outsiderem. Teď má baterie, které zachraňují sousedy a snižují ceny, říká reportér

Ještě před třemi lety nemělo Bulharsko prakticky žádná velká bateriová úložiště. Dnes patří mezi evropské...

HN.cz

dnes, 04:44

Brittany Murphy zemřela v 32 letech. Toxikologie odhalila deset těžkých kovů v jejích vlasech, zdroj nikdo nevyšetřil

Hollywoodská herečka a její manžel, stejný dům, podobná diagnóza, 154 dní mezi dvěma úmrtími. Oficiální...

VědaŽivě.cz

dnes, 04:39

3 min

Zimní pneumatiky: Některé selhávají na mokru, jiné i na suchu

Výběr zimních pneumatik může zásadně ovlivnit bezpečnost jízdy. Test, na němž spolupracuje dTest s německým...

i60.cz

dnes, 04:35

3 min

Reklama

S kradeným autem se proboural do prodejny elektra, popadl koloběžky a utekl

Obvinění ze sedmi trestných činů si vyslechl jednatřicetiletý recidivista, který se svou známou vykrádal...

Plzeňská Drbna

dnes, 04:35

3 min

Babiččin trik na rajskou funguje na jistotu. Stačí 1 lžička do hrnce a už nikdy nebude kyselá

Knedlík je skoro uvařený, maso nakrájené a vy si naposledy naberete omáčku na ochutnání. Tentokrát vám ale...

Bruneta v kuchyni

dnes, 04:35

4 min

Co přes léto dělal? diví se v NHL. Proměna odepisovaného Čecha je pro ně záhadou

Možná největším českým překvapením zkraje nové sezony hokejové NHL je Ondřej Palát. Pětatřicetiletý veterán...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 04:33

Ondřej Neumann: O Babišovi, Pauknerovi, měsíčníku TO a mediální služebnosti

IN MEDIAS RES. Anonymní autor sepíše do provládního měsíčku „špínu“ na lídra opozice. Magazín článek vydá v...

HlídacíPes.org

dnes, 04:30

4 min

Ve Frýdlantu je už po volbách jasno. Kdo bude starostou, místostarostou a v radě?

Povolební jednání ve Frýdlantu významně postoupila. Zástupci tří volebních uskupení: Frýdlantu pro všechny,...

Liberecká Drbna

dnes, 04:30

4 min

Reklama

Už se ochlazuje. Toto je potřeba neprodleně udělat s plastovými okny

Ranní chlad v bytě, studený parapet a klika, která se při zavírání otáčí podezřele snadno. Takové signály...

NESPECHEJ.cz

dnes, 04:30

2 min

Tohle vás vrátí do mládí: V pátek ve 22:50 odpálí Nova nejlepší akčňák konce osmdesátek

Páteční večer volá po pořádné dávce napětí a zábavy. Pozdě v noci dorazí na obrazovky snímek, který navždy...

FAJNTIP.cz

dnes, 04:30

4 min

Kdo poruší tohle pravidlo, tomu můžou od 1. listopadu zakázat jízdu autem. 28 % Čechů o tom vůbec neví

Mrazivé listopadové ráno, na silnici první námraza a u krajnice stojí policejní […]

Zodpovime.cz

dnes, 04:27

4 min

Tohle nikdy nekrájejte na prkénku ze dřeva. Většina Čechů to dělá a netuší, co si tím nosí do jídla

Nedělní vaření, na lince syrové kuře a hned vedle sýr a jablka, které mají jít dětem ke svačině. Stačí...

Bruneta v kuchyni

dnes, 04:27

4 min

Na přímý pokyn shora. Musk řekl, kdo rozhodl o výpadku na Ukrajině

Může za omezení Starlinku Elon Musk, nebo Donald Trump? „Systémy Starshield vlastní a řídí vláda USA....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 04:25

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Britové se znovu vylodili na Falklandech, aby vyhnali Argentince. Jako v roce 1982

Zdravotní drama na dovolené. Marii Tomsovou museli z Rakouska převézt do pražského IKEMu

Atlantidu hledali ve Středomoří i u Ameriky. Nová hypotéza ji umisťuje pod dnešní Perský záliv

Tragický konec Petra Sepešiho (†25): Kolem jeho smrti jsou dodnes otázky. Objevila se další svědectví

Vězni Sobiboru vylákali nacistické dozorce do pastí. Pak se stovky lidí pokusily uniknout z továrny na smrt

Zobrazit více

Reklama