4 min

Vinařské sklepy u Mikulova, kde degustujete sami. 6 míst v příhraničí, která zůstala od odsunu prázdná

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Celé léto 2026 fungují v Dolních Dunajovicích a Březí otevřené sklepy bez rezervace, každý den v týdnu, od 1. července do konce srpna.

Vinařské sklepy u Mikulova, kde degustujete sami. 6 míst v příhraničí, která zůstala od odsunu prázdná

Zdroj: Foto: VitVit - licence CC BY-SA 4.0

Obsah článku

Stačí přijet, zaparkovat a jít od sklepa ke sklepu. Žádná skupina, žádný minimální počet osob, žádné objednávání pět dnů předem. Spolek Dunajovské kopce letos zavedl dvouměsíční letní režim a vinaři v obou obcích se střídají ve službách tak, aby byly každý den otevřeny alespoň některé sklepy. Ochutnávky se platí přímo u vinaře, vstupné na akci neexistuje. Je to asi nejbližší podoba toho, co si člověk představí pod výrazem „degustovat sami“: přijet ve dvou nebo ve třech, v libovolnou dobu a prostě ochutnat.

Šest obcí, které turisté míjejí cestou do Mikulova

Mikulovské turistické centrum hlásí 140 až 220 tisíc návštěv ročně. Okolní vesnice přitom leží doslova za kopcem a vinařsky nemají co závidět. Náš redakční výběr šesti míst v bývalém pohraničním pásu, kde se dá letos v létě zastavit:

Dolní Dunajovice – sklepní ulice, Mikrosvín, Tichý, Baláž, Šebesta, Šoman; letní otevřené sklepy bez rezervace.
Březí – vinařství Košulič, Kňourek a další napojená na spolek Dunajovské kopce; stejný bezrezervační režim.
Novosedly – Vinofol s mezinárodními oceněními (Vinalies Internationales, AWC Vienna), Víno Ritter pro menší skupiny; tady už většinou po domluvě.
Drnholec – na oficiální trase Kolem sklepů a vinohradů Mikulovskem.
Perná – kamenný hod od Mikulova, vlastní sklepní zázemí.
Dobré Pole – nejmenší z šestice, ale s fungujícími rodinnými sklepy.

Nejde o oficiální kategorii ani marketingový balíček. Spojuje je jedno: všechny leží v pásu, kde po roce 1945 odešla většina původního obyvatelstva a kde se vinařská tradice budovala znovu od nuly.

Co zbylo po odsunu: čísla, která vysvětlují „prázdno“

V Novosedlech žilo při sčítání v roce 1930 celkem 1 472 obyvatel. Devět z deseti byli Němci. Po válce propadlo konfiskaci 1 735 z 1 756 hektarů zemědělské půdy a 325 z 362 usedlostí. V Březí, tehdy Prátlsbrunnu, tvořili Němci 1 563 z 1 757 obyvatel. Dolní Dunajovice ve své rozvojové strategii výslovně uvádějí, že po roce 1946 šlo o postupně dosidlovanou obec, kde se tradice vytvářely nově z přinesených zvyků dosídlenců.

Réva přežila, ale společenská paměť ne. Vinařství v těchto obcích nemají staletou rodovou linku, kterou by mohla prodávat jako příběh. Místo toho nabízejí něco jiného: první nebo druhou generaci vinařů, kteří si značku budují sami, bez opory v historické turistické značce. Proto je většina návštěvníků dodnes míjí cestou do Mikulova.

Jak to funguje v praxi: otevřený sklep versus klasická degustace

Rozdíl je zásadní a stojí za to ho znát ještě před výjezdem.

Léto otevřených sklepů (1. 7. – 31. 8. 2026): Přijedete do Dolních Dunajovic nebo Březí kdykoli během dne, podíváte se na rozpis služeb a navštívíte otevřená vinařství. Bez rezervace, bez minimálního počtu osob. Platíte ochutnávku přímo u vinaře.

Klasická řízená degustace (celoročně, mimo letní akci): Tady se pravidla mění vinařství od vinařství. Baláž požaduje minimálně osm osob a objednávku alespoň pět pracovních dnů předem. Za osm vzorků zaplatíte 450 Kč na osobu. Košulič v Březí nabízí tříhodinovou degustaci 10 vzorků za 400 Kč, ale pro 10 až 14 osob. Tichý přijímá skupiny od deseti osob. Ritter v Novosedlech přijímá skupiny od pěti osob.

Výjimkou je Mikrosvín v Dolních Dunajovicích, který má vlastní sezonní otevírací dobu i mimo spolkovou akci a v červenci a srpnu ji prodlužuje.

Cenově nejde o „levnější Mikulov“. Spíš o srovnatelnou střední hladinu v komornějším formátu. Rozdíl je v tom, že tady sedíte ve sklepě s vinařem, ne v degustační místnosti s dvaceti cizími lidmi.

Jak se tam dostat a jestli se vyplatí přenocovat

Z Brna je to do Mikulova padesát minut autem, přímým autobusem z Brna-Zvonařky asi hodinu a půl. Do Dolních Dunajovic jede přímo linka IDS JMK 105; letní jízdní řád platí od 27. června do 31. srpna 2026. Z Mikulova pak funguje linka 540 přes Dolní Dunajovice dál na Hustopeče. Při vinařských akcích jezdí svozy mezi Mikulovem, Dolními Dunajovicemi, Březím a Novosedly; přejezd trvá řádově deset minut.

Pro Brňáky to funguje i na otočku. Návštěvníkům z větší dálky doporučujeme nocleh: Baláž má penzion přímo ve sklepní části obce, Kňourek v Březí kombinuje ubytování s degustační místností a dvorem, Košulič provozuje penzion vedle vinařství. Dává to smysl i proto, že řízená degustace běžně trvá dvě až tři hodiny a po ní se člověk za volant nehrne.

Oficiální trasa Kolem sklepů a vinohradů Mikulovskem vede přes Dolní Dunajovice, Novosedly i Drnholec a je výslovně vhodná i pro rodiny s dětmi a cyklisty. Ritter v Novosedlech přímo zmiňuje klidnou část obce, kde si děti mohou bezpečně hrát. Není to jen dospělácký košt; je to den strávený v krajině.

Proč jet teď, a ne za dva roky

Dolní Dunajovice už dnes mají 35 penzionů a z čistě zemědělské obce se vědomě přeorientovaly na obec zaměřenou na turistiku. Březí od roku 2014 populačně roste. Tlak bude sílit. Zatím ale platí, že v pátek odpoledne potkáte ve sklepní ulici víc vinařů než turistů, a to je přesně ten zážitek, kvůli kterému se sem jezdí.

Sklepní ulice v Dolních Dunajovicích leží sedm kilometrů od mikulovského náměstí. Sedm kilometrů a úplně jiné tempo.

Zdroj: VědaŽivě.cz

Autor: Tereza Říha

Reklama

Další články z VědaŽivě.cz

Pod polskou Wieliczkou čeká celé město ze soli. Horníci v podzemí vytesali i obří chrám

Největší podzemní jezero v Čechách leží pod nenápadnou obcí v podhůří Krkonoš. Návštěvníky přitahuje svou tajemnou aurou

Bozkov nemá propast Macocha ani plavbu po podzemní řece. Přesto patří mezi nejnavštěvovanější české...

Poklidné německé městečko ukrývá pod domy obří labyrint. Rozsah chodeb překvapuje i odborníky

Čtyřicet kilometrů chodeb, sklepů a schodišť, místy v pěti patrech nad sebou, se vine pod městečkem, které...

Stavitelé věděli, že loď není stabilní. Přesto ji poslali na plavbu a sledovali její zkázu

Deset srpnových minut roku 1628 stačilo, aby nejambicióznější válečná loď Švédska zmizela pod hladinou...

Nejužší soutěska na Slovensku měří v nejstísněnějším bodě jen 3,7 metru. Jízda skrz autobusem je tu nejvyhledávanější turistickou atrakcí

Manínsky potok teče mezi dvěma vápencovými kolosy, Veľkým Manínem (890 m) a Malým Manínem (813 m), a za...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VědaŽivě.cz

Články z VědaŽivě.cz přibližují aktuální dění ve světě vědy, technologií a přírody způsobem, který je srozumitelný i pro čtenáře bez odborného vzdělání. Nabízejí přehled nových objevů, výzkumů a trendů, ale i zajímavosti z každodenního života, které mají vědecké pozadí – od lidského zdraví přes...

Vinařské sklepy u Mikulova, kde degustujete sami. 6 míst v příhraničí, která zůstala od odsunu prázdná

Vojtěchovy škrty u nejhorší nemoci. Pacienti si na důležité operace počkají déle

Meteoroložka Honsová varuje Česko: Hrozí extrémní vedra až 50 stupňů

25 kilo dole a úplně jiný Genzer. Bavič přiznal, co mu tentokrát opravdu pomohlo

Dítě může dospět jediným úderem razítka. Tři skutečné případy ukazují, jak nebezpečné je manipulovat s věkem. Česko není výjimkou

Samojed: pes, který se usmívá, i když vám právě donesl půl zahrady do obýváku