2 min

Vitamin D nemusíte získávat jen ze slunce. Existují i další účinné způsoby, jak doplnit jeho zásoby

Sdílet

Dennívýzva

Vitamín D je důležitý vitamín, který je potřeba doplňovat pro zdravý vývoj kostí a silnou imunitu. Tělo si jej, jako jeden z mála, dokáže vyrobit s pomocí slunečního záření, ale podle odborníků 80 % populace trpí jeho nedostatkem. Lze jej však doplnit pomocí vhodné stravy.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Freepik

Sluneční vitamín, to je vitamín D, který lidské tělo dokáže vlivem slunečního záření syntetizovat. Díky tomu dochází k posílení obranyschopnosti organismu i správnému vývoji kostí, zubů a svalů, protože zajišťuje vstřebávání vápníku a fosforu. Přispívá také ke správnému fungování mozku a srdce a podílí se na procesu dělení buněk. V poslední době vědci současně upozorňují, že nízká hladina vitamínu D v těle stojí za spánkovými poruchami. Většina obyvatel světa včetně České republiky ale trpí jeho nedostatkem. Jak doplnit tento potřebný vitamín pomocí stravy?

Losos

Základem pro narovnání hladiny vitamínu D v těle je zdravá strava a pobyt na slunci. Dále jsou vhodné mořské ryby, především atlantický losos, který je zřejmě největším zdrojem vitamínu D vůbec. U tohoto typu ryby je důležité místo výlovu, volně žijící lososi obsahují ve 100 gramech 124 % denní dávky vitamínu D, zatímco chovní lososi pouze 34 %.

Sleď

Dalším významným zdrojem vitamínu D je opět ryba, a to sleď. Vitamín D je obsažen v běžně připravovaných, ale také nakládaných, solených nebo uzených sledích. Čerstvý sleď obsahuje ve 100 gramech 27 % denní dávky vitamínu D, u nakládaných je tomu jen 14 %.

Další mořské ryby

Také další mořské ryby jsou bohatým zdrojem jódu a vitamínu D, především je vhodná konzumace sardinek, makrel, mořské štiky nebo štikozubce. U oblíbeného konzervovaného tuňáka je ve 100 gramech 34 % denní dávky vitamínu D a obsahuje také vitamín K. U mořských ryb platí, že čím jsou tučnější, tím obsahují tohoto potřebného vitamínu více.

Rybí olej z tresčích jater

Kromě mořských ryb je výborný zdroj vitamínu D rybí olej z tresčích jater, v jedné lžičce se skrývá 150 % denní dávky. Pro ty, co nemilují rybí zápach jsou variantou kapsle s rybím olejem.

Žloutek

Dalším zdrojem tohoto důležitého vitamínu je vaječný žloutek, který obsahuje asi 5 % denní dávky.

Lesní houby

Také houby obsahují vitamín D, protože jsou schopny jej syntetizovat ze slunečního nebo umělého ultrafialového záření. Ve 100 gramech lesních hub se ukrývá 280 % denní dávky. Houby jsou současně čistě rostlinným zdrojem vitamínu D.

Hovězí játra

Neméně prospěšná jsou tepelně upravená hovězí játra obsahující 5 % denní dávky vitamínu D, obsahují však vyšší množství cholesterolu.

Tofu sýr a mléko

Jak mohou doplnit vitamín D vegetariáni? Především konzumací tofu sýra a pitím mléka. U tofu je ve 100 gramech 120 % denního příjmu vitamínu D a v jedné velké sklenici mléka 22 %.

Zdroj: Healthline

Príspevok Zdroje, ze kterých lze získat pro lidské tělo tolik důležitý vitamin D. Nemusíte nutně trávit hodiny na slunci zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Vitamin D nemusíte získávat jen ze slunce. Existují i další účinné způsoby, jak doplnit jeho zásoby

Slovenský prezident hodil Babiše přes palubu. O roli Pavla na summitu NATO měl jasno

Seiji Katagiri: muž, který ja své setkání se smrtí vzal dalších 24 lidí. Varování přicházela roky, nikdo je ale nevidel

StB skrývala mikrofony do běžných předmětů v domácnostech. Češi šmírovali vždycky, část odposlechové techniky vyvinuly české laboratoře

V roce 1315 pršelo 15 měsíců v kuse. České kroniky popisují, co lidé jedli, když došlo i psí maso

Do Česka míří nový obchodní řetězec: První prodejny otevře v Praze už v srpnu