Jemné palačinky s jednou neobvyklou ingrediencí – obohacené pudinkem. Vypadají snad ještě lépe, než chutnají

Sdílet

Toto nejsou obyčejné palačinky. Díky jedné prosté ingredience navíc získáváte promyšlenou chuť a nádhernou barvu. Na nic nečekejte!

Obrázek receptu na pudinkové palačinky.

Zdroj: Zdroj: se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca, Recept na promyšlené pudinkové palačinky.

Receptů na palačinky existuje nepřeberné množství, stovky a možná i tisíce. Všechny se jednoznačně ale soustředí na to, aby byly tenké a pevné nebo nadýchané. V tomto receptu nám půjde ale primárně také o chuť a ruku v ruce o barvu. Přitom zde hraje vedlejší roli jedna přísada, kterou má obvykle každý z nás doma a ani si neuvědomuje, jak skvělý je to doplněk pro palačinky. Jakmile totiž ochutnáte tyto palačinky, těžko se budete vracet k těm původním. Navíc jejich barvy rozzáří váš stůl a tím pádem potěší i svým vzhledem.

Palačinky obecně u nás patří k jídlům, která umí zachránit snídani, večeři i nečekanou návštěvu. Většina lidí má v hlavě klasický poměr mouky, mléka a vajec, ale občas stačí jediná drobná změna! Přidání pudinkového prášku do těsta je přesně ten typ kuchyňského „triku“, u kterého se plácnete do čela a dojde vám ,že to přece dává smysl. A pokud tomu nevěříte, prostě to zkuste podle tohoto receptu!

Recept na zcela vychytané palačinky

Vystačí na cca 6 palačinek o průměru 18 cm.

Ingredience pro přípravu

250 ml mléka
1 vejce
špetka soli
1 lžíce cukru
1 lžíce oleje
1 pudink dle vlastního výběru
2 – 3 lžíce hladké mouky

Postup přípravy promyšlených palačinek s pudinkem

1. Do mléka si rozklepneme vejce a přidáme sůl, cukr, olej a pudink (já dávám jahodový pro zajímavou barvu i chuť).

Zdroj: Taká obyčajná žienka domáca, Vymícháme těsto s pudinkem.

2. Dále přidáme 2 lžíce mouky a šleháme, abychom neměli hrudky a vzniklo nám homogenní těsto.

3. Nyní na rozehřátou pánev nalijeme trochu těsta a rozlijeme po celém povrchu. Pokud nemáte pánev s nepřilnavým povrchem, potřete ji trochou oleje.

Zdroj: Taká obyčajná žienka domáca, Nalijeme na rozpálenou pánev.

4. Pečeme z obou stran dozlatova

Zdroj: Taká obyčajná žienka domáca, Pudinkové palačinky.

Tipy redakce na náplně

Tvaroh + ovoce, jogurtový krém, čokoládová pomazánka, šlehačka a čerstvé jahody, jablečná skořicová směs, marmeláda + ořechy. Záleží pouze na vašich preferencích! Samozřejmě nesmíme zapomenout na oblíbenou variantu se zmrzlinou.

Jemné palačinky s jednou neobvyklou ingrediencí – obohacené pudinkem. Vypadají snad ještě lépe, než chutnají

Zničená Davidová plakala při rozhovoru. Tajemně naznačila konec kariéry, už prý nemá síly

Do žebříčku nejhorších jídel na světě se dostaly dva České pokrmy. Cizinci se jim smějí a Češi je milují

Muchová - Mboková 6:4. Češka je v Dauhá krok od titulu, v druhé sadě je v problémech

Dům o šířce 1 metru je skutečnou raritou. Interiér však nabízí vše, co si majitelka přála

Jennifer Lopez sklidila kritiku, že se na svůj věk obléká moc vyzývavě. Pak zveřejnila žhavé fotky z posilovny