Zdravé jídlo nemusí být nudné: Vyzkoušejte 4 rychlé recepty na skvělou večeři

| 2 min

Sdílet

Pokud si chcete k večeři uvařit něco zdravého, chutného a rozmanitého, ale nemáte čas trávit v kuchyni úmorné hodiny, jsou následující rychlé a jednoduché recepty přesně pro vás. Nechte se inspirovat nápady na vydatné pokrmy, které budou na stole už za 10–20 minut.

Zdravé jídlo nemusí být nudné: Vyzkoušejte 4 rychlé recepty na skvělou večeři

Zdroj: EdZbarzhyvetsky / Depositphotos

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!

Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.

Vše o soutěži Pravidla soutěže

Filety z lososa a pár základních přísad

Snadný recept se zdravými filety z lososa vyžaduje celkem jen 15 minut. V malé misce smíchejte lžíci česnekového prášku, lžíci sušené bazalky a ½ lžičky soli. Touto směsí rovnoměrně potřete 4 filety z lososa. Na velké pánvi na středním ohni rozpusťte 2 lžíce másla, přidejte lososa a vařte, dokud nezhnědne, cca 5 minut z každé strany. Lososa podávejte s měsíčky citronu. Dočkáte se šťavnaté struktury a jedinečné chuti.

Video k článku ZDE

Cuketové spirály s asijskou omáčkou a arašídy

Spirálky cukety a rozličná zelenina smažené v lepkavé asijské omáčce, přelité nasekanými arašídy… Zní to dobře, že? Potřebujete jen 10 minut na přípravu a dalších 10 na vaření. Zahřejte si pánev na středně vysokou teplotu. Vezměte střední cuketu a nakrájejte „na nudličky“, ty restujte 3–4 minuty. Přeneste na kovový cedník a nechte odtéct ve dřezu.

Na stejné pánvi rozehřejte kapku olivového oleje na středně nízkém ohni. Orestujte 3 zelené cibule nakrájené na plátky a 2 mleté stroužky česneku, 2–3 minuty. Přidejte lžíci sójové omáčky, lžičku hnědého cukru a špetku vloček červené papriky. Nechte vařit, dokud se omáčka nezredukuje a nezhoustne (5 minut). Vypněte sporák, vymačkejte vlhkost z cukety v cedníku a vhoďte ji do lepkavé omáčky. Podávejte posypané ¼ šálku nasekaných arašídů a tenkými plátky z ½ červené papriky.

Mohlo by vás zajímat: Tohle si dáváte k večeři? Pak se nemůžete divit, že špatně spíte

Chutný salát caprese z bílých fazolí a špenátu

Pouhých 10 minut vyžaduje příprava salátu caprese z bílých fazolí a špenátu, jenž kombinuje šťavnatá rajčata, voňavou bazalku a pikantní balzamikový ocet. Čerstvý baby špenát poskytuje četné vitamíny a minerály, zatímco fazole vnesou do směsi rostlinné bílkoviny.

Ve velké míse důkladně promíchejte 3 lžíce balzamikového octa, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, 2 lžičky dijonské hořčice, ¼ čajové lžičky soli a 1/8 čajové lžičky mletého pepře. Přidejte balíček baby špenátu, plechovku bílých fazolí bez přidané soli (opláchnuté), balení rozpůlených cherry rajčátek, hrnek mozzarellových kuliček a 1/3 šálku nasekané čerstvé bazalky.

Mohlo by vás zajímat: Češi tohle milují ke každé večeři. Jenže pak celou noc koukají do stropu nespavostí

Kuře s teriyaki omáčkou a hnědou rýží

Zahřejte polévkovou lžíci hroznového či jiného neutrálního oleje na velké nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte 0,45 kg vykostěných kuřecích stehen bez kůže, oříznutých a nakrájených na kousky o velikosti sousta. Vařte za občasného míchání, dokud nebude zlatavě hnědé a propečené, asi 5 minut. Přeneste na talíř.

Rozehřejte druhou lžíci oleje na pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte 4 šálky nakrájené papriky a cibule, vařte za častého míchání, dokud nebudou křupavé, cca 3 minuty. Vraťte kuře na pánev a vmíchejte šálek nasekaného čerstvého ananasu a ¼ šálku teriyaki omáčky s nízkým obsahem sodíku. Vařte a míchejte, dokud omáčka nezhoustne a neobalí kuře, 2 minuty. Rozdělte 2 šálky horké vařené hnědé rýže na 4 talíře, navrch dejte směs kuřete a zeleniny.

Zdravé jídlo nemusí být nudné: Vyzkoušejte 4 rychlé recepty na skvělou večeři

Expedice katastrofa. Bez platného pokusu nejdeme domů, líčí čeští horolezci

Záhada v Černobylu. V zakázané oblasti zachytili psy s modrou srstí

Slovenský rychlostní limit na chodníku? Ve světě platí i větší bizarnosti

Spojené státy ovládl nebezpečný kult osobnosti, varuje analytik z Washingtonu

Deset článků na neděli: Od světélkujících jeskyní po tajemství císařovny Sissi