<p>Řízky patří k nejoblíbenějším pokrmům vůbec. Jejich příprava je vlastně docela jednoduchá, netrvá to nikterak dlouho a chuť se snad ani nedá slovy popsat.<strong> Tedy za předpokladu, že se podaří a jsou šťavnaté</strong>. V opačném případě se totiž budete maximálně vztekat, protože nebudete vědět, kde jste udělali chybu a proč se vám to nepodařilo. Nyní už s tím však nebudete mít žádný problém.</p> <h2 class="wp-block-heading">Vyzkoušejte tento trik</h2> <p>Smažené řízky se dělají snad v úplně každé rodině a neexistuje pravděpodobně člověk, jenž by je neměl rád. Rodiny mají různé vlastní<strong> </strong>triky, díky nimž jsou řízky ještě chutnější. <strong>Na přípravě tohoto jídla není nic složitého.</strong> Maso si jen ochutíte, obalíte v mouce, vejci, ve strouhance a dáte <span>smažit</span>. Je zde však jeden trik, který je třeba znát. Díky němu bude totiž maso dokonale šťavnaté.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1000" height="679" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/96f2ac26-f8e7-4daf-8789-c72fcdf4d700/public" alt="" class="wp-image-128546 transfer-szn-utm" /></figure> <p>Než začnete maso vůbec nějak zpracovávat, je nejlepší potřít ho troškou oleje. Až poté začněte obalovat v klasickém trojobalu. <strong>Zabere vám to pár vteřin, ale zabráníte tak vysychání</strong> masa během smažení. Dokonce i o několik hodin později bude řízek dokonale měkký a šťavnatý. Určitě to vyzkoušejte, stojí to za to.</p> <h2 class="wp-block-heading">Máslo v oleji</h2> <p>Řízky by se asi nikdy neměly připravovat na ničem jiném než na pánvi v oleji. Ale po osmažení je důležité, aby z masa okapal přebytečný tuk. Nejlepší je<strong> položit řízek z pánve na talíř s papírovým ubrouskem</strong>. Pokud však chcete mít maso chuťově zvláštní, přidejte s <span>olejem</span> ještě lžičku másla a nechte je společně prohřát. Do této směsi poté dávejte obalené řízky. Uvidíte, jak vám to bude chutnat.</p> <h4 class="wp-block-heading">Zdroj: <a href="https://www.quora.com/How-do-you-fry-ground-beef-so-it-is-well-browned-and-not-dry" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Quora</a></h4>
