<p>Brusinky jsou extrémně trvanlivé. A zdaleka se nehodí jen pro močové cesty. Brusinka je nenápadné, ale velmi chutné a zdravé ovoce, které by se mělo často používat nejen v kuchyni, ale i v předpisech účinné domácí medicíny. Brusinky lze zpracovávat mnoha způsoby – určitě vám zachutnají džemy, džusy, tinktury nebo jednoduše usušené plody.</p> <p>Brusinka jako taková je extrémně trvanlivá. <strong>Snadno ji uchováme po několik měsíců zcela čerstvou</strong>. Stačí vzít libovolné množství brusinek a přelít ho vodou v čisté sklenici. Sklizeň brusinek by měla vždy probíhat po prvních mrazech. Zmrazené brusinky chutnají lépe, protože nemají svou typickou hořkost a vůni.</p> <h2>O brusince v lidové medicíně</h2> <p>Častá konzumace brusinek má příznivý vliv na srdce, močový měchýř, ale i normální krevní tlak. Díky obsahu flavonoidů brání brusinka trombóze a rozšiřuje užitný průměr cév. Bylo také prokázáno, že chrání mozkové buňky před poškozením, ke kterému dochází během obávané mozkové mrtvice. Působí jako přírodní antibiotikum při zánětech močových cest a chorobách dýchacího systému. A stará se rovněž o zdraví a mladistvý vzhled pleti.</p> <p>Měli byste vědět: Kvůli vyššímu obsahu oxalátů by při její konzumaci měli být opatrní pacienti trpící ledvinovými kameny či osteoporózou.</p> <p><b>TIP: V redakci jsme se podívali na to, kde se v domácnosti opravdu skrývá nejvíc bakterií – a výsledek nás šokoval. <a href="https://www.nasezahrada.com/tady-jsou-nejspinavejsi-veci-v-domacnosti-vubec-klasicti-podezreli-mezi-nimi-chybi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Toaleta v tom tentokrát prsty nemá</a>!</b></p> <p><img class="aligncenter size-full wp-image-14485" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/5eb06e91-14aa-555b-8c41-59825a45756f/v4fJl3tZdu/w1024.webp" alt="Brusinky Brusinky jsou extrémně trvanlivé. A zdaleka" width="958" height="624" /></p> <p><i>Zdroj obrázku: Pixabay</i></p> <h2>Brusinky v sirupu</h2> <p>Tento recept vůbec není těžký. I začátečníkům umožní vytvořit si chutné a zdravé zásoby pro dlouhé zimní období.</p> <p>Budete potřebovat:</p> <ul> <li>1 kg brusinek</li> <li>1 lžičku citronové šťávy</li> <li>2 sklenice vody</li> <li>1/2 kg cukru</li> <li>1 lžičku čerstvé citronové kůry</li> </ul> <p>Brusinky by měly být již prošlé mrazem, aby ztratily většinu své hořké pachuti. <strong>Pokud prozatím nebyly venkovní podmínky příznivé</strong>, jednoduše je na 24 hodin uložte do mrazáku. Poté je nasypte do hrnce a přidejte vodu a šťávu z citronu. Vařte půl hodiny, poté přidejte 1/2 kg cukru a citronovou kůru. Ještě horké plňte do sklenic a dobře zavíčkujte. Jezte po lžičkách v případě obtíží s močovým měchýřem nebo dýchacími cestami.</p> <p> </p> <p><i>Zdroje: <a href="https://www.healthline.com/nutrition/cranberries" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.healthline.com/nutrition/cranberries</a>, <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/269142" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.medicalnewstoday.com/articles/269142</a>, <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4909915/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4909915/</a> </i></p> <p><i>Zdroj náhledového obrázku: Pixabay</i></p><p>The post <a href="https://www.nasezahrada.com/brusinky-jsou-extremne-trvanlive-a-zdaleka-se-nehodi-jen-pro-mocove-cesty/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Brusinky jsou extrémně trvanlivé. A zdaleka se nehodí jen pro močové cesty</a> first appeared on <a href="https://www.nasezahrada.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Naše zahrada</a>.</p>
