CENTRUM.CZ > Život cestovatele > dnes, 06:44

Češi v létě mění pitný režim: Tuhle osvěžující klasiku s ledem si zamilujete víc než limonády

Sdílet

Nový letní trend: Čaj s ledem dobývá české domácnosti. Limonády přestávají být v kurzu

Zdroj: Foto: Botticelli

Zapomeňte na přeslazené limonády a objevte kouzlo ledového čaje. V létě vás osvěží, potěší vaše chuťové buňky a ještě se díky němu budete cítit stylově. Zjistěte, proč je právě čaj s ledem tím pravým nápojem pro horké dny a jak ho připravit, aby chutnal jako v té nejlepší kavárně.

Čaj si většina z nás představí jako horký nápoj, který nás zahřeje, když je venku zima a fouká vítr. Přestože je čaj tradičně spojován s chladnými měsíci, může být stejně příjemným společníkem i v létě. Stačí jen změnit způsob přípravy a z klasického teplého nápoje se rázem stane osvěžující letní hitovka. Ledový čaj nabízí nejen skvělou chuť, ale je i zdravější alternativou ke slazeným limonádám. Navíc si ho doma připravíte přesně podle svých představ.

Letní vedro si žádá pořádné osvěžení. Místo toho, abyste sahali po limonádách plných cukru, barviv a umělých sladidel, vyzkoušejte něco stylovějšího a zdravějšího. Domácí ledový čaj je elegantní volbou, která na stole vypadá skvěle a chutná ještě lépe. Příprava je rychlá a jednoduchá – stačí kvalitní černý nebo ovocný čaj, sklenice plná ledu a trocha fantazie.

Letní čaje, které nejen chutnají, ale i osvěží

Pokud přidáte plátky citrusů, snítku máty, kolečka okurky nebo pár bobulek čerstvého ovoce, proměníte obyčejný nápoj v malý rituál, který potěší nejen vás, ale i vaše hosty. Tip pro stylové podávání: Ledový čaj servírujte ve vysokých sklenicích, ozdobte ho květinou nebo barevným brčkem a rázem máte nápoj, který vypadá jako z kavárny. Skvěle se hodí na víkendový brunch, odpolední pauzu na balkoně i jako nealko doplněk k letnímu pikniku.

Zajímavou variantou je i takzvaný cold brew čaj. Tento způsob přípravy už známe hlavně u kávy, ale stejně dobře funguje i u čaje. Studená extrakce čaji dodá jemnější chuť, méně tříslovin a úplně jiný charakter. Příprava je snadná – čaj zalijte studenou vodou a nechte několik hodin, ideálně přes noc, louhovat v lednici. Výsledkem je nápoj, který osvěží, aniž by byl příliš hořký nebo výrazný, a přitom si zachovává všechny pozitivní vlastnosti čaje.

Při výběru čaje pro cold brew sáhněte po kvalitních kouscích, které jsou složené pouze z přírodních surovin. Takové čaje můžete nechat louhovat i několik hodin a výsledek bude opravdu výjimečný. Například čaje značky Lipton jsou známé svou plnou chutí a jemným aroma, což z nich dělá skvělou volbu pro přípravu ledového čaje.

Novinky, které zpříjemní horké léto

Pití čaje v létě ale není jen o osvěžení. Může to být i malý každodenní rituál, který vás na chvíli zpomalí a přivede zpět k sobě. Ráno můžete ledový čaj použít jako zdravou alternativu kávy, odpoledne vás osvěží a dodá energii a večer může být příjemným společníkem při čtení knihy nebo povídání s přáteli. Čaj se snadno přizpůsobí vaší náladě i dennímu rytmu.

Tip pro praktické využití: Mějte vychlazený čaj připravený v karafě v lednici, abyste si ho mohli kdykoli dolít nebo připravit stylový nápoj pro návštěvu. Ať už preferujete černý, zelený, ovocný nebo bylinkový čaj, jedno je jisté – čaj není jen zimní záležitost. V létě se s trochou kreativity stává svěží, hravou a variabilní součástí každodenního života.

Jak si připravit klasický ledový černý čaj? Není to nic složitého. Sáček černého čaje zalijte horkou vodou a nechte pár minut louhovat. Poté podle chuti oslaďte medem nebo jiným sladidlem, přidejte plátky citronu a nechte nápoj vychladnout. Před podáváním servírujte s ledem a máte hotovou letní klasiku, která potěší každého.