Cooky.cz24. 2. 2026, 14:45

3 min

„Honem“ litá buchta s tvarohem: Dezert ke kafíčku s jednoduchým postupem

Sdílet

Litá buchta s tvarohem aneb rychlý dezert ke kávě s jednoduchým postupem. Vláčný domácí moučník hotový bez zdlouhavé přípravy.

Obrázek receptu na Litou buchtu s tvarohem, honem buchtu ke kafíčku, která nikdy nezklame

Zdroj: Foto: Cooky.cz, Recept na Litou buchtu s tvarohem, honem buchtu ke kafíčku, která nikdy nezklame

Tento recept mám napsaný jen tak jednoduše na papíře, žádná kuchařka, žádná složitost. A právě takové recepty bývají ty nejlepší. Mám ráda, že se všechno jen smíchá, nalije na plech, navrství se tvaroh a za chvíli už voní celá kuchyně. Je to taková ta buchta na neděli ke kávě , ale klidně i jen tak, když je chuť na něco sladkého.

Litá buchta s tvarohem je pro mně taková ta jistota. Když chci něco upéct, nebo chci něco rychlého ke kávě, sáhnu právě po ní. Těsto je krásně vláčné díky oleji a mléku. Když se mi zdá hustší, klidně přidám trochu mléka, už to dělám od oka. Těsto nemá být ani tuhé, ani příliš řídké. Prostě tak akorát, aby šlo hezky rozetřít. Tvarohová náplň je jednoduchá. Občas do ní zamíchám ovoce – borůvky, maliny, nebo kousky meruněk. Každá varianta chutná trochu jinak, ale pokaždé skvěle.

Recept na litou buchtu s tvarohem v bleskurychlém provedení

Takové recepty mám nejraději, jednoduché, poctivé a zapsané rukou.

Ingredience potřebné na přípravu jednoduché klasiky z papíru, která nikdy nezklame

Těsto

2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 hrnek cukru krupice
půl hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
1 vejce

Pokud se vám těsto bude zdát hustší, můžete přidat trochu mléka, nebo malinko oleje. těsto má být hladké a lité, ale ne úplně řídké.

Náplň

2 polotučné tvarohy
2 vejce
1 vanilkový cukr
cukr podle chuti
mléko podle potřeby (mléka přidáme jen tolik, aby byla náplň jemná a lehce roztíratelná)

Do náplně lze přidat o trochu ovoce, například borůvky, nebo drobně nakrájené meruňky.

Postup přípravy tvarohové „honem“ buchty

1. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a s cukrem. Přidáme vejce, olej a mléko.

2. Vše důkladně promícháme metličkou nebo vařečkou, pokud nevznikne hladké těsto bez hrudek. Konzistence by měla být polotekutá, aby šlo snadno nalít na plech a rozetřít.

3. V jiné míse smícháme tvarohy, vejce, vanilkový cukr a cukr dle chuti. Pokud je směs moc hustá, přidáme trochu mléka. Výsledná náplň má být jemná, hladká a lehce roztíratelná, ne příliš řídká.

4. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.

5. Nalijeme polovinu těsta a rovnoměrně jej rozetřeme.

6. Na něj nalijeme tvarohovou náplň a poté zbytek těsta. Pokud chceme, můžeme lehce promíchat špejlí, aby jsme dosáhli mramorový efekt.

7. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 30-40 minut do zlatova.

Foto: Cooky.cz, Buchtu upečeme do zlatova a pocukrujeme.

Buchta je hotová, když je povrch krásně zlatý a špejle zapíchnutá do středu vyjde suchá.

Můj tip na konec

Tahle buchta je krásně vláčná a druhý den chutná snad ještě lépe. Tvaroh jí udrží jemnou a šťavnatou. Někdy jí jen lehce pocukruji, jindy přidám ovoce do náplně, pokaždé je trochu jiná, ale vždycky dobrá.

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek „Honem“ litá buchta s tvarohem: Dezert ke kafíčku s jednoduchým postupem se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Životní forma českého útočníka. Zacha poprvé v kariéře pokořil magickou metu

Klenoty českého hokeje rozzářily slavnou halu Bell Centre, ačkoliv se z konečného triumfu radoval pouze...

SportWin

dnes, 03:14

2 min

Odborníci radí Čechům: jezte každý druhý den vařené brambory. 90 % lidí to nedělá a je to škoda

Brambory jsou v české kuchyni téměř posvátné. Vaříme je ke všemu, jíme je kdykoli a většinou je sníme hned,...

Bruneta v kuchyni

dnes, 02:41

3 min

Liverpool na rozcestí. Slot bojuje o důvěru, Alonso si podle zpráv říká o velké změny

Anfield znovu ztichl a místo obvyklého hukotu se po remíze s Tottenhamem ozval pískot. Liverpool v březnu...

SportWin

dnes, 01:26

3 min

Korupce při zkouškách revizních techniků: Inspektoři z Ústí čelí až deseti letům vězení

Bývalí inspektoři Technické inspekce ČR z pracoviště v Ústí nad Labem čelí obvinění z přijetí úplatku a...

Volty

dnes, 01:00

1 min

Třaskavá výměna na lince Manchester – Barcelona? Rudí ďáblové brousí zuby na španělský klenot

Zatímco se anglický útočník Marcus Rashford zabydluje ve slunném Španělsku a jeho trvalý přesun je na...

SportWin

dnes, 00:44

2 min

Reklama

Ruské oči nad Íránem: Satelity Moskvy pomáhají Teheránu přesně zaměřovat americké cíle

Aniž by nasadila jediného vojáka, Moskva předává satelitní zpravodajství, vylepšuje drony a taktické...

Techzpravy.cz

dnes, 00:00

3 min

Kulturní tipy: Temná gangsterka střihnutá historickým dramatem či fascinující dialog mezi tiskem a výtvarným uměním v DOX

Gangy z Birminghamu: Nesmrtelný muž FILM, režie Tom Harper, na Netflixu Dramatický seriál o birminghamském...

HN.cz

19. 3. 2026, 23:00

Zmar a zoufalství v garáži obhájců titulu. Jezdci McLarenu jen bezmocně přihlíželi

Představte si tu spalující bezmoc, když se zhasnou červená světla a vaše nadupané monoposty zůstanou...

SportWin

19. 3. 2026, 23:00

3 min

Coulthard se zamýšlí, zda Hamilton lituje odchodu z Mercedesu

Mercedes vstoupil do nové éry formule 1 jako favorit. Ferrari se snaží s německým týmem držet krok, ale...

SvětFormule.cz

19. 3. 2026, 22:28

2 min

Ferrari: Změna měření kompresního poměru Mercedes nezastaví

Od června se změní způsob měření kompresního poměru motorů. Podle většiny týmů bude změna citelnou ztrátou...

SvětFormule.cz

19. 3. 2026, 22:00

2 min

Reklama

Koubek už má o kapitánovi jasno. Volba byla rychlá a jednoznačná

Uvnitř týmu už to vědí, ven ale jméno ještě nesmí. Česká reprezentace jde do baráže s Irskem s novým...

SportWin

19. 3. 2026, 21:55

2 min

Absolutní rozklad Sparty. V odvetě proti Alkmaaru vyhořela, na Letné schytala debakl

Fotbalisté Sparty utrpěli v domácí osmifinálové odvetě Konferenční ligy s Alkmaarem debakl 0:4 a v součtu s...

Aktuálně.cz - Sport

19. 3. 2026, 21:50

Češi začali měnit způsob, jak skladují brambory. Starý návyk byl podle odborníků chyba

Brambory patří k nejběžnějším potravinám v českých domácnostech, přesto s nimi mnoho lidí doma nezachází...

Umíme poradit

19. 3. 2026, 21:00

3 min

Tato část lednice bývá v domácnostech využívána úplně špatně. Pak se lidé diví, že jídlo nevydrží

Dveře lednice jsou paradoxně nejteplejší částí celého spotřebiče. Přesto do nich lidé běžně dávají mléko,...

Umíme poradit

19. 3. 2026, 21:00

3 min

Česko čeká další tlak na peněženky. Nenápadná změna zasáhne hlavně lidi, kteří žijí „normálně“

Od ledna začnou platit úpravy, které si spousta domácností uvědomí až ve chvíli, kdy dorazí vyúčtování...

Umíme poradit

19. 3. 2026, 20:50

3 min

Reklama

Nepokořil ho režim ani rakovina. Luděk Munzar odmítl Antichartu, práskl dveřmi v Národním a život dožil po svém

Luděk Munzar nebyl jen výrazným hercem s desítkami nezapomenutelných rolí. Proslul také pevnými zásadami, z...

Žena.cz

19. 3. 2026, 20:40

Kalhotky sundala až po nátlaku. Základní instinkt se slavnou scénou slaví výročí

Před třiceti čtyřmi lety, konkrétně 20. března 1992, měl premiéru psychologický thriller Základní instinkt....

Žena.cz

19. 3. 2026, 20:40

Plzeňští hokejisté porazili Spartu 2:0 a vyrovnali čtvrtfinálovou sérii

Hokejisté Plzně vyrovnali ve čtvrtfinálové sérii extraligy s pražskou Spartou na 1:1. Po středeční porážce...

Plzeňská Drbna

19. 3. 2026, 20:28

2 min

Zklamaný Max Verstappen chválí vítěze Antonelliho, nová pravidla ale ostře odsuzuje

„Tohle zkrátka nezůstane jen u jednoho ojedinělého triumfu,“ pronesl s naprostým přesvědčením jezdec stáje...

SportWin

19. 3. 2026, 20:23

2 min

Sparta padla v Plzni 2:0, čtvrtfinálová série je vyrovnána

Hokejisté Plzně vyrovnali ve čtvrtfinálové sérii extraligy s pražskou Spartou na 1:1. Po středeční porážce...

Pražská Drbna

19. 3. 2026, 20:20

2 min

Reklama

FOTO: Sigma bundesligovou Mohuč nezaskočila. Pouť Hanáků Evropou končí

Fotbalisté Sigmy Olomouc v odvetném utkání osmifinále Konferenční ligy padli proti silnému 1. FSV Mainz...

Hanácká Drbna

19. 3. 2026, 20:16

3 min

Pardubičtí ve druhém čtvrtfinále deklasovali Brno 8:4, Sedlák měl pět bodů

Hokejisté Pardubic deklasovali ve druhém zápase čtvrtfinále play off extraligy Brno 8:4 a v sérii hrané na...

Brněnská Drbna

19. 3. 2026, 20:10

2 min

Sedlákova smršť, Kometu potopil hattrickem a pěti body. Plzeň srovnala proti Spartě

Hokejisté Pardubic deklasovali ve druhém zápase čtvrtfinále play off extraligy Brno 8:4 a v sérii hrané na...

Aktuálně.cz - Sport

19. 3. 2026, 20:05

Zdravá banánová bábovka s ovesnými vločkami

Ovesné vločky a banány patří do dietní stravy. Nemusíte je jíst jen v misce s mlékem nebo jogurtem, ale...

FAJNTIP.cz

19. 3. 2026, 20:00

2 min

Česko se zítra večer ponoří do ticha. V 20:00 ovládnou obrazovky hrdinové, které milují všichni od 9 do 99 let

Páteční večer bude patřit filmu, u kterého se ráda sejde celá rodina. Připravte si limču, křupky, sýry i...

NESPECHEJ.cz

19. 3. 2026, 20:00

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

„Honem“ litá buchta s tvarohem: Dezert ke kafíčku s jednoduchým postupem

Kalhotky sundala až po nátlaku. Základní instinkt se slavnou scénou slaví výročí

Rusko má být součástí Evropy, tvrdí Orbán. Jeho slova o Ukrajině dál šokují

Richard Chlad vytáhl archivní snímek mladičkého Filipa Turka: Kožená bunda a nejdražší auto světa!

Podivuhodný příběh Blanche Dumas: jak se asi žilo ženě se třemi nohama a dvěma vaginami?

Chuck Norris skončil krátce po narozeninách v nemocnici. Fanoušky vyděsila náhlá hospitalizace