<p>Sbírání hub je tradičním koníčkem celé řady Čechů. Jakmile začnou růst, vyráží spousta jedinců do lesů hned po ránu, aby získali co nejlepší úlovky. K těm patří zejména pravé hřiby, jež patří mezi nejoblíbenější.<strong> Jenže vždy není čas jít do lesa</strong>. Jak tuto situaci řešit? Místo nákupu žampionů v obchodní síti vsaďte na domácí pěstování hub. Není nijak složité, když dodržíte základní pravidla.</p> <h2 class="wp-block-heading">Proč jsou houby zdravé</h2> <p>Pro někoho mohou být houby hůře stravitelné. Když si však odmyslíme tuto skutečnost, mají houby vysoký obsah <strong>vlákniny, bílkovin, vitamínů D, B, C, A. </strong>Z minerálů jsou bohaté na draslík, <span>vápník</span>, hořčík, železo, fluór, mangan, jód a zinek. Díky tomu se houby využívají k léčbě imunity, rakoviny nebo astmatu.</p> <h2 class="wp-block-heading">Které houby lze pěstovat doma</h2> <p>Pro domácí pěstování se nejvíce používají žampiony a hlíva ústřičná. Pro první typ se hodí jako substrát perlit. Žampiony nejsou příliš náročné a v umělém prostředí se jim daří. Hlíva ústřičná má blahodárné účinky na lidský organismus,<strong> pomáhá regulovat cholesterol a čistí játra</strong>. Pro její pěstování je nejlepší mít k dispozici polínko dřeva nebo pařez, na kterých trsy hlívy rostou. Někdo si troufne i na pěstování penízovky, polničky, houby shitake či Jidášova ucha.</p> <h2 class="wp-block-heading">Jak pěstovat hlívu ústřičnou</h2> <ul><li><strong>Hlíva ústřičná je houba dřevokazná</strong>, což vysvětluje i její růst na dřevě. K pěstování proto potřebujeme asi půl metru dlouhý špalek z listnatého stromu i s kůrou (ořešák, bříza, buk, topol, lípa, javor, habr, jabloň, třešeň), případně piliny, hobliny nebo štěpky.</li><li><strong>V prodeji jsou očkovací sadby hlívy ústřičné</strong>. Do dřeva se vrtačkou vyvrtají otvory po celé délce špalku a pomocí dřevěných očkovacích kolíčků se provede sadba. Je vhodné povrch otvoru opatřit horkým voskem, protože sadba bude chráněna před vysycháním. Pařezy se očkují nejdříve koncem měsíce dubna.</li></ul> <figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1000" height="561" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/3f3544ce-a860-4105-bdc6-ac823964dd00/public" alt="" class="wp-image-128561 transfer-szn-utm" /></figure> <ul><li>Naočkované špalky by měly být na jaře z poloviny délky zakopané do země. Důležité je zajistit dostatek závlahy.</li><li>Při pěstování hlívy ústřičné na pilinách či slámě je nutné je dát do igelitového pytle, prolít vodou o teplotě 80 °C, uzavřít provázkem a nechat v teplé místnosti. Po vychladnutí se nechá odtéct přebytečná voda ustřihnutým spodním rohem pytle.</li><li>Pak se do pytle přidá sadba hlívy ústřičné a promíchá se se slámou nebo pilinami. Pytel se opět převáže provázkem s tím, že uprostřed hrdla ponecháme prostor, do kterého vložíme zátku. Tím bude zajištěno okysličování násady <span>hub</span>.</li><li>Pytel se sadbou se ponechá v teple do té doby, než se na něm vytvoří houbový povlak. Pak je třeba ho přemístit do chladnějšího místa. Po obvodu se v pytli nařezají otvory, kterými se budou klubat plodnice hlívy ústřičné.</li></ul> <h4 class="wp-block-heading">Zdroj: <a href="https://www.kp.ru/family/sad-i-ogorod/kak-vyrashhivat-griby/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">KP</a>, <a href="https://www.maxidom.ru/blog/poleznye-sovety/kak-vyrastit-griby-na-priusadebnom-uchastke/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">MaxiDom</a></h4> <p></p>
