<div> <p><strong>Jahodové řezy</strong> jsou pro mě symbolem <strong>začátku léta</strong>. Když na zahradě voní první <strong><a href="https://cooky.cz/stitek/jahody/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">jahody</a></strong>, rojí se mi v hlavě myšlenky, co všechno bych z nich mohla připravit – samozřejmě, když se nesní hned čerstvé, ale to se na začátku stává často, protože svojí vůní lákají všechny kolem. Ale později, když nějaké zbydou, rychle se na ně vrhnu a upeču nějakou tu skvělou <strong><a href="https://cooky.cz/stitek/jahodova-buchta/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">jahodovou dobrotu</a></strong>.</p> <span></span> <p>A tento recept je na zahradu jako stvořený, protože nemusíte nic vážit – zvládnete jej upéct jen za <a href="https://cooky.cz/stitek/hrnickove-recepty/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">pomoci <strong>hrnku</strong></a>, což je velká výhoda pro ty, kdo nechtějí hlavně v létě trčet dlouho v kuchyni a připravovat složité pokrmy a dezerty. Stačí vám pár <strong>základních surovin</strong>, ze kterých vykouzlíte <strong>vláčný korpus</strong>, a pak už jej jenom ozdobíte svěží <strong>jahodovou polevou</strong>, případně dle chuti pocákáte <strong>čokoládou</strong>. A vznikne <strong>dezert</strong>, který potěší všechny, kdo milují <strong>jednoduchost</strong> a <strong>chuť čerstvého ovoce</strong>.</p> <h2 class="wp-block-heading">Hrníčkový recept na buchtu s jahodami</h2> <div></div> <h3 class="wp-block-heading">Ingredience potřebné na přípravu řezů z jahod snadno a hrnkově</h3> <p><strong>Těsto</strong></p> <ul class="wp-block-list"> <li>2 hrnky polohrubé mouky</li> <li>1 hrnek krystalového cukru</li> <li>1 hrnek mléka</li> <li>půl hrnku oleje</li> <li>2 vejce</li> <li>1 vanilkový cukr</li> <li>1 prášek do pečiva</li> <li>2 lžíce holandského kakaa</li> </ul> <p><strong>Krém</strong></p> <ul class="wp-block-list"> <li>čerstvé jahody a voda (může být i jahodový kompot)</li> <li>1/2 hrnku krystalového cukru</li> <li>2 jahodové pudinky v prášku</li> <li>200 g másla</li> </ul> <ul class="wp-block-list"> <li>čokoládová poleva na ozdobu</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Postup přípravy jahodových řezů</h3> <div></div> <p>1. V misce smícháme mléko, olej, cukr, přidáme vajíčka, vanilkový cukr, prášek do pečiva a mouku s kakaem. Pořádně rozmícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.</p> <figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img width="1200" height="629" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/1686cc4c-5123-5f6f-88e4-3acbb5d85848/rbkzrRq69c/w1024.webp" alt="Těsto vylijeme na plech a upečeme." class="wp-image-65619 has-transparency" /><figcaption class="wp-element-caption">Zdroj: se souhlasem Kouzlíme v kuchyni, Těsto vylijeme na plech a upečeme.</figcaption></figure> <p>2. Korpus pečeme v troubě na 180 stupňů cca 25 minut.</p> <p>3. Zatím si připravíme krém. Šťávu z jahodového kompotu (případně vodu z povařených jahod) si nalijeme do hrnečku.</p> <p>4. Jahody si rozmixujeme, přilijeme k nim šťávu z hrnečku, přidáme stejné množství vody, přidáme cukr a pořádně rozmícháme. </p> <p>5. Většinu tekuté jahodové směsi vylijeme do kastrůlku, trochu si necháme v hrníčku na rozmíchaní jahodových pudinků.</p> <p>6. Tekutou směs v kastrůlku přivedeme k varu a za stálého míchání vlijeme směs z hrnečku a uvaříme hustý jahodový pudink, který poté vychladíme.</p> <p>7. Do studeného pudinku vmícháme změklé máslo a vymícháme krém.</p> <p>8. Krém nalijeme na vychladlý korpus a rovnoměrně rozetřeme a uhladíme.</p> <figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img width="1200" height="508" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/1686cc4c-5123-5f6f-88e4-3acbb5d85848/y9eo6kWMcF/w1024.webp" alt="Krém narovnáme na vychladlý korpus a pocákáme čokoládou." class="wp-image-65622 not-transparent" /><figcaption class="wp-element-caption">Zdroj: se souhlasem Kouzlíme v kuchyni, Krém narovnáme na vychladlý korpus a pocákáme čokoládou.</figcaption></figure> <p>9. Pocákáme čokoládovou polevou.</p> <blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow"> <p><strong>Tipy</strong></p> <ul class="wp-block-list"> <li>Pod jahodovou polevu můžete přidat i vrstvu tvarohu, šlehačky nebo vanilkového krému.</li> <li>Zákusek je výborný s malinami nebo rybízem místo jahod.</li> <li>Na ozdobu si nechte pár čerstvých jahod a lístky máty.</li> <li>Zákusek uložte na několik hodin do chladu.</li> </ul> </blockquote> <figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper"> <iframe width="770" height="433" src="https://www.youtube.com/embed/KMm85PVLe7s?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe> </div></figure> <a href="https://cooky.cz/rychla-a-jednoducha-buchta-s-ovocem-mokra-ovocna-buchta-ktera-pripomina-roladu-ale-je-hotova-raz-dva/" class="related-post-link" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <div class="post-thumbnail"> <img width="250" height="170" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/1686cc4c-5123-5f6f-88e4-3acbb5d85848/znDhDPL-pi/w1024.webp" class="attachment-250x180 size-250x180 not-transparent" alt="Obrázek k receptu na piškotový moučník s krémem a ovocem" /> </div> <div class="post-details"> <h3 class="hed">Rychlá a jednoduchá buchta s ovocem: Mokrá ovocná buchta, která připomíná roládu, ale je hotová raz dva</h3> </div> </a> <a href="https://cooky.cz/jahodova-bublanina-s-mandlovou-moukou-v-modernim-kabate/" class="related-post-link" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <div class="post-thumbnail"> <img width="250" height="148" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/1686cc4c-5123-5f6f-88e4-3acbb5d85848/W6G7b_SFAA/w1024.webp" class="attachment-250x180 size-250x180 not-transparent" alt="Jahodová bublanina upečená z mandlové mouky s čerstvými jahodami" /> </div> <div class="post-details"> <h3 class="hed">Voňavá jahodová bublanina s mandlovou moukou: Vylepšený tradiční recept s vůní po mandlích</h3> </div> </a> <p><em>pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Kouzlíme v kuchyni: @magicinthekitchen1</em></p> <div class="our-fb-group our-fb-group-nejlepsizakusky"> <div class="our-fb-group__bg"></div> <div class="our-fb-group__body"> <span class="our-fb-group__title">Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně </span> <a target="_blank" href="https://www.facebook.com/groups/nejlepsizakusky/" class="our-fb-group__link" rel="noopener noreferrer">Přidejte se do <strong>VIP skupiny</strong> Nejlepší Zákusky!</a> </div></div> </div><p>Článek <a href="https://cooky.cz/jahodove-rezy-podle-hrnkoveho-receptu-stejne-dobre-z-cerstvych-i-kompotovanych-jahod/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Jahodové řezy podle hrnkového receptu: Stejně dobré z čerstvých i kompotovaných jahod</a> se nejdříve objevil na <a href="https://cooky.cz" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Cooky.cz</a>. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.</p>
