Léčivý recept z dávných dob čistí cévy, krev i játra. Stačí lžíce denně a zdraví se vám vrátí

Sdílet

Tato ozdravná kúra vám pomůže zlepšit stav vnitřních orgánů, detoxikovat a regenerovat organismus. Používá se již po staletí.

nápoj z červené řepy

Zdroj: Zdroj fotografie: iStock

Fermentované potraviny zažívají nový boom. Jsou totiž mimořádně prospěšné pro zdraví, a tak lidé jako by znovu objevili výhody kysaného zelí, kefíru, kimči či kombuchy. Potraviny, ze kterých jsou vyrobené, jsou samy o sobě prospěšné, ale kvašením svůj ozdravný potenciál ještě zvyšují.

Lidé využívají fermentované potraviny již po staletí

Kvašené potraviny jsou součástí lidské stravy již po staletí. Tyto potraviny prošly řízeným procesem kvašení, při kterém mikroorganismy jako kvasinky a bakterie rozkládají složky potravin na další produkty. Díky tomu získávají fermentované potraviny svou jedinečnou chuť, vůni i vzhled. Původně kvašení sloužilo ke zlepšování chuti, odstraňování toxinů z potravin a jejich konzervaci. Později byly objeveny i jejich zdravotní přínosy, které potvrdily i četné vědecké studie.

Existují tisíce různých druhů fermentovaných potravin, mezi nejznámější patří mléčné výrobky, jako je jogurt či kefír, různé druhy zeleniny a ovoce i alkoholické nápoje, jako je pivo či víno.

Zdravotní přínosy fermentovaných potravin

Fermentované potraviny mají celou řadu zajímavých zdraví prospěšných účinků. Ať už se jedná o snížení vysokého krevního tlaku a rizika kardiovaskulárních onemocnění, menšího množství zánětlivých procesů v těle či úbytek hmotnosti. Jsou také spojovány například s lepší mozkovou aktivitou, zachováním kognitivních funkcí a lepším zdravím kostí.

Pravděpodobným důvodem, proč jsou fermentované potraviny pro zdraví tak prospěšné, jsou bioaktivní peptidy, vitaminy a dalších sloučeniny, které produkují mikroorganismy zapojené do fermentace a které hrají v těle jistou klíčovou roli. Jednotlivé zdravotní přínosy se tak odvíjejí od použité potraviny a zapojených mikroorganismů. Některé fermentované potraviny jsou tak prospěšnější například pro zdraví krve, jiné pro funkci nervů a další například pro imunitu.

Šťáva z červené řepy a dvě syrové řepy pro zdraví

Šťáva z červené řepy pomůže s vysokým krevním tlakem i záněty

Jak vám může prospět fermentovaná červená řepa

Kvašená řepa se používá jíž po staletí pro svůj blahodárný účinek na zdraví vnitřních orgánů, jako jsou játra, mozek či srdce, prospívá však celému tělu, protože podporuje buněčné zdraví. V podstatě se jedná o silné probiotikum, které zlepšuje a obnovuje střevní mikroflóru. Ta má přímý vztah k funkci imunitního systému a trávení.

Nedostatek zdravých bakterií ve střevech totiž může vést k zažívacím problémům, ale také kožním potížím nebo i autoimunitním onemocněním. Konzumací fermentované řepy tak získáte všechny výhody samotné červené řepy (a že jich je neuvěřitelné množství) a probiotických účinků fermentace.

Ozdravná kúra z fermentované řepy

Tato kúra slouží k detoxikaci, pročištění a regeneraci organismu. Slouží také jako prevence a lék aterosklerózy a snížení krevního tlaku. Proto ji nepoužívejte, pokud máte nízký krevní tlak. Nedoporučuje se také při akutních problémech s ledvinami a zažíváním. Budete potřebovat:

3 velké zavařovací sklenice či nádoby na nakládání potravin (alespoň litrové)
700 gramů červené řepy
2 kusy suchého žitného chleba
200 gramů cukru
100 gramů rozinek

Postup:

Řepu nakrájejte a společně s rozinkami, chlebem a cukrem rovnoměrně rozdělte do sklenic. Zalijte převařenou (ale studenou) vodou a dobře promíchejte.
Můžete přidat i šťávu z kysaného zelí (podpoří to kvašení, ale není to nezbytné).
Přikryjte utěrkou a zajistěte gumičkou.
Směs nechte 6-7 dní v teple fermentovat.
Každý den jednou až dvakrát promíchejte a odstraňte případnou pěnu z povrchu.
Po týdnu sceďte. Řepu můžete sníst. Šťávu si uschovejte, uložte ji v lednici.

Použití:

Užívejte 3 až 4 polévkové lžíce šťávy 3x denně před jídlem.
Kúra by se měla opakovat celkem 3x vždy s tříměsíční přestávkou.
Během užívání se může (obzvláště zpočátku) na nějakou dobu objevit mírný průjem.

DALŠÍ ČLÁNKY z JakZdravě.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Školství v protektorátu? Kontrola učebnic, sběr papíru a Heil Hitler

Náš REGION|

dnes, 15:32

Školství v protektorátu? Kontrola učebnic, sběr papíru a Heil Hitler

Školáci mají za sebou první týden nového školního roku a pomalu si tak zvykají opět na ostrý školní režim....

Krutá smrt ženy. Matku zavraždili vrtačkou

Náš REGION|

dnes, 15:30

Krutá smrt ženy. Matku zavraždili vrtačkou

Za vraždu partnerčiny matky v Libišanech na Pardubicku si pachatel s konečnou platností odpyká 25 let ve...

Grónská manželství: Eskymáci se laskali jinak než líbáním a uchazečka o vdovce mazaně velebila jeho zesnulou ženu

NESPECHEJ.cz|

dnes, 15:30

Grónská manželství: Eskymáci se laskali jinak než líbáním a uchazečka o vdovce mazaně velebila jeho zesnulou ženu

Postavení ženy v manželství je v Grónsku právě tak jako jinde na světě rozdílné. Pravidelně je rozhodující...

Ano, šéfe: Jak se vede Davidovi a jeho podniku v Drahotuších

KINOTIP2.cz|

dnes, 15:30

Ano, šéfe: Jak se vede Davidovi a jeho podniku v Drahotuších

Jak naložili David, jeho rodina i kolegové s radami šéfa? Co zjistí Zdeněk Pohlreich během své inspekce po...

Jak vznikají hranice států? Někdy mapa kopíruje přirozený terén, jindy je jejich vymezení výsledkem tvrdých jednání

Pravda24|

dnes, 15:28

Jak vznikají hranice států? Někdy mapa kopíruje přirozený terén, jindy je jejich vymezení výsledkem tvrdých jednání

Když se podíváte na mapu světa, může se zdát, že hranice států vznikly logicky – podle řek, hor a moří....

Záloha dat z telefonu: Podceňovaný zvyk může zachránit vaše soubory i digitální vzpomínky

Čas pro bydlení|

dnes, 15:28

Záloha dat z telefonu: Podceňovaný zvyk může zachránit vaše soubory i digitální vzpomínky

Pokud máte telefon, dost možná v něm máte uložené všechny kontakty a fotky z různých výletů a dovolených....

Multitasking: Ve skutečnosti toho nestihnete víc a výsledek bude horší

Byznisdenik.cz|

dnes, 15:16

Multitasking: Ve skutečnosti toho nestihnete víc a výsledek bude horší

Dělat víc věcí najednou je skoro povinnost moderní doby. Mobil bzučí, e-maily se sypou, k tomu práce a...

Žena v Liberci předala podvodníkům skoro milion a půl. Myslela, že jde o pracovníky ČNB

Liberecká Drbna|

dnes, 15:10

Žena v Liberci předala podvodníkům skoro milion a půl. Myslela, že jde o pracovníky ČNB

Během jediného dne policisté na Jablonecku přijali pět oznámení o různých podvodech. V jednom případe se...

Mobilní STK přímo na silnici: stanice odhalí závady během čtvrthodiny

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 15:07

Mobilní STK přímo na silnici: stanice odhalí závady během čtvrthodiny

Inspekce silniční dopravy představila mobilní STK. V Česku bude něco podobného jezdit vůbec poprvé.

Šíření žloutenky v Praze: Umývejte si ruce, apelují hygienici

Náš REGION|

dnes, 15:00

Šíření žloutenky v Praze: Umývejte si ruce, apelují hygienici

V Praze podle ministra zdravotnictví Vlastimila Válka (TOP 09) nehrozí podstatné riziko nákazou žloutenky...

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Na sobotu platí nová výstraha. Počasí v Česku se prudce změní

Léčivý recept z dávných dob čistí cévy, krev i játra. Stačí lžíce denně a zdraví se vám vrátí

Na sobotu platí nová výstraha. Počasí v Česku se prudce změní

Daniela Brzobohatá neudržela tajemství a vyzradila, jak dopadne reality show Zrádci

Přehledně: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat, aby vaše data neskončila v Číně?

Zemřela vévodkyně z Kentu, předávala trofeje na Wimbledonu. Měla blízko k Češce

Vladimír Polívka bude poprvé otcem. "Bude mít dlouhý nohy," říká o očekávané dceři