CENTRUM.CZ > Liberecká Drbna > 31. 7. 2025, 17:52

Na zámek Sychrov se vrátil ztracený vyřezávaný příborník a rohanský jídelní servis

Sdílet

Do velké jídelny státního zámku Sychrov se po téměř sto letech vrátil vyřezávaný příborník, který zde stával v dobách největšího rozkvětu zámku ve druhé polovině 19. století, kdy byl majitelem zámku kníže Kamil z Rohanu. Nábytkový kus pocházející z dílny knížecího řezbáře Petra Buška ze zámku zmizel nejspíš začátkem 20. století a nyní se opět vrátil na své místo – pod vyřezávaný baldachýn v jedné z nejkrásnějších místností zámku. Jídelnu také nově zdobí jídelní servis zdobený erbem rodu Rohanů. Na rozdíl od příborníku jde však o repliku porcelánu, který se ze zámku ztratil po roce 1945.

Zdroj: Liberecká Drbna - zprávy z Liberce a Libereckého kraje

„Velká jídelna státního zámku Sychrov prošla v posledních měsících sice malými, ale zato zásadními změnami. Vrátily se do ní totiž předměty, které zde užívali i původní majitelé zámku. Jde především o vyřezávaný příborník a talíře ze slavnostního rohanského jídelního servisu. Zatímco u příborníku jde o originál, talíře jsou pouze replikami. Příběh je však zajímavý v obou případech. Příborník byl totiž objeven víceméně náhodou, ale pořízení repliky servisu předcházel důkladný archivní průzkum,“ říká mluvčí Národního památkového ústavu územní památkové správy na Sychrově Lucie Bidlasová.

Ztracený příborník

Příběh ztraceného a znovuobjeveného příborníku začal někdy kolem roku 1854, kdy byly knížeti předloženy první návrhy na úpravu jídelny, na němž byl načrtnut i monumentální příborník. Finální podoba jídelny ale odpovídá až plánům z roku 1861. Kníže však myšlenku na příborník, ač menší, v jídelně nevzdal – podle jeho poznámek měl nově přijít na „čelní stěnu proti Ještědu“. Díky účtům uloženým v děčínské pobočce Státního oblastního archivu v Litoměřicích je známo, že řezbář Petr Bušek za příborník dostal zaplaceno v lednu 1865.

Příborník v jídelně zachytila na fotografii princezna Ernestine Auerspergová, mladší sestra kněžny Johanny z Rohanu, manželky tehdejšího majitele, v roce 1903. Není bohužel přesně známo, kdy a jak tento nábytkový kus ze Sychrova zmizel. „Po smrti knížete Kamila další majitelé interiéry různě upravovali. Je tedy možné, že příborník prodali, nebo darovali už sami Rohanové. V inventářích z roku 1945 souvisejících se zestátněním zámku na základě takzvaných Benešových dekretů totiž příborník uveden není,“ podotkl Ondřej Kubáček, správce depozitáře státního zámku Sychrov, který příborník objevil náhodou.

„Při prohlídce státního zámku Vimperk si sychrovský zaměstnanec na schodišti všiml povědomého kusu nábytku. Příborník si se svolením vyfotografoval a zároveň si uvědomil, že historické fotografie sychrovských interiérů má k dispozici i ve svém telefonu. Předběžně identifikovat příborník šlo proto velmi snadno přímo na místě,“ uvádí Bidlasová.

Při následných jednáních mezi Územními památkovými správami na Sychrově a v Českých Budějovicích bylo rozhodnuto, že se příborník vrátí na své místo a Správa státního zámku Vimperk mobiliární kus na Sychrov zapůjčila. „V mobiliárním fondu zámku Sychrov byly identifikovány také tři z pěti váz, které na nábytku v roce 1903 stály. Máme tedy velkou radost, že příborník i vázy opět zdobí zámeckou jídelnu tak, jak to zamýšlel nejvýznamnější sychrovský majitel, kníže Kamil z Rohanu,“ říká kastelán zámku Sychrov a ředitel místní Územní památkové správy Miloš Kadlec.

Slavnostní rohanský servis

Další novinkou je slavnostní rohanský servis zdobený knížecím erbem. Na rozdíl od příborníku jde ale pouze o repliku servisu, který si kníže Kamil objednal u porcelánky Fischer & Mieg v Březové u Karlových Varů. Tento servis pro 30 osob zahrnoval 136 kusů, včetně omáčníků, slánek a servírovacích nádob, a byl dodán na zámek Sychrov v srpnu 1869. Dnes bychom však na Sychrově nenašli ani jeden kus. „Zajímavostí je, že do roku 1945 se rozbil pouze jeden hluboký talíř, jinak byl servis kompletní. Přesto v průběhu minulého století ze zámku zmizel. Aktuálně je nám známá pouze jedna barevná fotografie jednoho talíře,“ prozradil Kubáček.

S nápadem vytvořit repliku alespoň části servisu přišel kastelán Miloš Kadlec společně s Milanem Svobodou, který se věnuje stolování ve šlechtickém prostředí a přípravám pokrmů, zejména zmrzlin a sorbetů, podle historických receptů. Byl vybrán vhodný tvar talířů a klášterecká porcelánka Thun 1794 a.s. vyrobila první vzorky. „Soustředili jsme se nejen na tvar talířů, ale také na barevnost nebo motiv erbu. Předlohu pro erb jsme nakonec našli přímo v jídelně. Na jedné ze sklomaleb,“ prozradil Kadlec. „Ze servisu máme opravdu velkou radost. Přesto bychom si přáli, aby se alespoň pár původních talířů na Sychrov vrátilo. Věříme totiž, že někde stále existují,“ dodal.

„V tuto chvíli je v zámecké jídelně a přilehlé přípravně naaranžováno celkem 20 hlubokých talířů o průměru 23 cm, a 20 mělkých talířů o průměru 25 cm, což dokresluje vizuál a užití originálu a pro představu návštěvníků považuje správa objektu tento počet za dostačující,“ podotýká mluvčí NPÚ.

Společně s příborníkem a servisem byl do zámecké jídelny umístěn i nový koberec, díky kterému si návštěvníci mohou celý stůl obejít kolem dokola. V chodbě před jídelnou, která při slavnostních hostinách sloužila zároveň jako přípravna, se nově objevily také provizorní servírovací stoly s maketami pokrmů z 19. století. „Jde o různá želé, dvě paštiky zdobené stříbrnými jehlicemi, lanýži a raky, nebo pokrm, jehož název lze překládat jako chřestová koruna v těstíčku,“ vyjmenovává Kubáček. Makety vytvářel společně se známým nadšencem do historie vaření, stolování a stolničení Vítězslavem Ivičičem, který je na sociálních sítích známý jako Staromilec.

Návštěvníci si změny v zámecké jídelně mohou prohlédnout od 2. srpna 2025 v rámci prohlídkových okruhů Zámek knížete Kamila, Návštěva u kněžny Adély i okruhu Prohlídka s princeznou určeného pro nejmenší návštěvníky. Zámek Sychrov je otevřený denně od pondělí do neděle vždy od 9:00 do 18:00. Výjimkou je pátek 1. srpna, kdy je zámek i areál uzavřen z důvodu konání kulturní akce.

DALŠÍ ČLÁNKY z Liberecká Drbna

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Takový podzim televizní diváci rozhodně nečekali. Prima chystá novinky, které nemají obdoby

Fajnstyl.cz|

dnes, 20:30

Takový podzim televizní diváci rozhodně nečekali. Prima chystá novinky, které nemají obdoby

Televizní skupina Prima představila výrazně ambiciózní podzimní program. Diváci se mohou těšit na úplně...

KVÍZ: Filmy s Jiřím Sovákem jsou většinou kultovními snímky minulého století. Pojďme si je společně připomenout

KINOTIP2.cz|

dnes, 20:30

KVÍZ: Filmy s Jiřím Sovákem jsou většinou kultovními snímky minulého století. Pojďme si je společně připomenout

"Marečku, podejte mi pero." či "Což takhle dát si špenát?", to jsou nejenom známé hlášky, ale i úspěšné...

Kandiduješ, tak s námi už nehraješ! Kapela J.A.R. se zbavila frontmana Klempíře

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 20:23

Kandiduješ, tak s námi už nehraješ! Kapela J.A.R. se zbavila frontmana Klempíře

Klempíř bude ve sněmovních volbách kandidovat za Motoristy sobě jako lídr v Plzeňském kraji.

„Je smutné to sledovat.“ Hamilton na dně, bývalý rival naznačuje brzký konec kariéry

SportWin|

dnes, 20:15

„Je smutné to sledovat.“ Hamilton na dně, bývalý rival naznačuje brzký konec kariéry

Měl to být vysněný přestup a hon za osmým titulem, místo toho přišla frustrace a série zklamání. Lewis...

„Pro případ, že Medveděv neblufuje.“ Dvě americké jaderné ponorky míří na Trumpův rozkaz k Rusku

HN.cz|

dnes, 20:14

„Pro případ, že Medveděv neblufuje.“ Dvě americké jaderné ponorky míří na Trumpův rozkaz k Rusku

Americký prezident Donald Trump v pátek oznámil, že nařídil rozmístění dvou jaderných ponorek v oblastech...

VIDEO: Dorostenci Ocelářů zářili nejen na ledě, ale i na silnici. Pomohli řidiči v nouzi

Ostravská Drbna|

dnes, 20:05

VIDEO: Dorostenci Ocelářů zářili nejen na ledě, ale i na silnici. Pomohli řidiči v nouzi

Hokejoví dorostenci HC Oceláři Třinec se tento týden předvedli hned dvakrát — nejprve na ledě, kde ve...

Koho volí ženy, kdo boduje u mužů. Analýza odhaluje i další genderové rozdíly u voleb

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 20:04

Koho volí ženy, kdo boduje u mužů. Analýza odhaluje i další genderové rozdíly u voleb

Data vycházejí z 12 vln průzkumu volebních preferencí z období mezi 24. březnem a 17. červnem. Zahrnují víc...

Bylo to opravdu skvělé, pochvaluje si Štěpán Hoch kemp v Utahu

Budějcká Drbna|

dnes, 20:00

Bylo to opravdu skvělé, pochvaluje si Štěpán Hoch kemp v Utahu

Je nejmladším členem týmu, letos zažil první plnohodnotnou sezónu v A-týmu, byl na draftu NHL, kde si ho ve...

Foto: V Horních Dubenkách mohou ode dneška jít nakupovat klidně i o půlnoci

Jihlavská Drbna|

dnes, 20:00

Foto: V Horních Dubenkách mohou ode dneška jít nakupovat klidně i o půlnoci

V Horních Dubenkách na Jihlavsku dnes odpoledne otevřela bezobslužná prodejna potravin. Prodavačka tam bude...

Trump nařídil přemístit dvě jaderné ponorky. Kvůli provokacím Medveděva

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 19:56

Trump nařídil přemístit dvě jaderné ponorky. Kvůli provokacím Medveděva

Trump uvedl, že nařídil rozmístění dvou jaderných ponorek v odpovědi na to, co označil za provokaci ze...

Doporučujeme

Právě se děje

Na zámek Sychrov se vrátil ztracený vyřezávaný příborník a rohanský jídelní servis

Trump nařídil přemístit dvě jaderné ponorky. Kvůli provokacím Medveděva

Zdědila jezero Mondsee a všem nájemníkům kolem poslala výpovědi

Koho volí ženy, kdo boduje u mužů. Analýza odhaluje i další genderové rozdíly u voleb

O nás bez nás. Lékárníci spílají Válkovi za očkovací projekt. Je postavený na hlavu

Praha má po 40 letech nové nádraží. Vlaky zajíždějí přímo do budovy