<p>Co je v zahraničí už normální, k nám přicházelo jen pozvolna. Je to <strong>ochrana zboží, ale i zákazníka.</strong></p> <h2><strong>Máslo skoro nejdražším zbožím v chlaďáku</strong></h2> <p>Když tedy pomineme <strong>velmi drahé sýry,</strong> tak máslo se stává celkem hodnotnou komoditou v<a href="https://retailnews.cz/2024/07/19/chlazene-a-mrazene-potraviny-kupuje-kazda-domacnost/?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong> chladících pultech</strong></a>. Ochrana není proto, že by se obchody bály, že jim másla budou lidé <strong>odkrádat,</strong> nenápadně do kapsy.</p> <p>Je to proto, aby se<strong> zvýšila trvanlivost</strong>, aby byla lépe uchována teplota, při které máslo skladujeme.</p> <p>Jak dlouho smí být máslo v obchodě a jak dlouho vydrží?</p> <h2><strong>Máslo má v obchodech velmi dlouhou trvanlivost</strong></h2> <p>S označením „čerstvé“ se smí prodávat jen máslo <strong>20 dní od data výroby </strong>(uchovávané při teplotě do 8 °C. Trvanlivost másla stanovují výrobci sami, cca 35 -55 dní od data výroby nebo i déle.</p> <p><strong><strong>Datum výroby se však uvádět nemusí. To je poněkud problém, takže se dovážená másla s dlouhou dobou trvanlivosti někdy vyznačují nepřípustnou žluklostí.</strong></strong></p> <p>píše se na Bezpečnost potravin s upozorněním, že někdy se takto prodávají dříve<strong><a href="https://medium.seznam.cz/clanek/miroslav-kalamar-svoboda-rozmrazene-maslo-v-obchodech-jak-ho-poznat-47939?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> zamražená másla.</a></strong></p> <h2><strong>Máslo můžete mrazit i sami, musí být čerstvé</strong></h2> <p>Pokud chcete sami máslo mrazit, pak si berte co nejčerstvější a třeba právě raději<strong> z uzavřených chlaďáků.</strong></p> <p>Udává se, aby máslo mělo minimálně<strong> 20 dní trvanlivosti. </strong>Pak vám vydrží i <strong>půl roku v mrazáku. </strong>Tuky jsou náchylné ke kažení, pokud bude teplota kolísavá. Pokud necháte pár hodin máslo při pokojové teplotě, pravděpodobně to na jeho chuti poznáte, i když ho následně zase zchladíte. Mění se a je vhodné spíše na <strong><a href="https://www.idnes.cz/hobby/domov/maslo-mrazeni-postup-chut.A171103_110955_hobby-domov_bma?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer">vaření, pečení nebo rychlou spotřebu.</a></strong></p> <p><strong>Máslo,<a href="https://www.nespechej.cz/clanky/trik-za-trikem-supermarkety-ceny-potravin-rostou-20250706-4921.html?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> vejce</a>, majonézy, <a href="https://www.kupi.cz/magazin/clanek/28077-tekutina-jogurty-mlecne-vyrobky?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer">jogurty</a> a mléka se často v obchodech nyní už chrání právě zasklenými chladícími boxy.</strong></p> <figure class="article-image-gallery"><a href="https://www.nespechej.cz/uploads/image-gallery/1200x1200_shrink_only/2178-image-2025-07-07-14-36-33.jpg?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img alt="majonéza" loading="lazy" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/d7417f8f-8563-4a26-42ea-f53947370700/public" /></a> <figcaption>majonéza | Zdroj: Sunlight_s / Shutterstock</figcaption> </figure> <h2><strong>Zasklené chladící pulty jsou velkou výhodou</strong></h2> <p>Nejenže ušetří obchodníkům obrovské peníze, ale<strong> eliminují zkažené potraviny.</strong></p> <p>Další <strong>citlivou potravinou na výkyvy teplot může být i <a href="https://www.nespechej.cz/clanky/vysoka-cena-masla-20250516-4287.html?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer">smetana.</a></strong></p> <h3>Mohlo by vás zajímat: <a href="https://www.nespechej.cz/clanky/maloobchod-za-socialismu-20250618-4682.html?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed&amp;utm_campaign=mohlobyvaszajimat" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Když byl toaletní papír luxus a máslo na příděl: Nakupování za socialismu<img src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/af0532aa-8948-4f74-cd81-2f3160920700/public" alt="Když byl toaletní papír luxus a máslo na příděl: Nakupování za socialismu" /></a></h3><p></p> <h2><strong>Důležité i pro malé obchody</strong></h2> <p>Supermarkety a hypermarkety mají <strong>velký obrat</strong> zboží a co se ráno naskladní, to se obyčejně<strong> dlouho v chladících pultech neohřeje. </strong>Mají také<strong> více<a href="https://www.nespechej.cz/clanky/albert-cena-masla-20250704-4880.html?utm_source=eco&amp;utm_medium=newsfeed" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> akcí</a>. </strong>Zboží jde rychle<strong> na odbyt.</strong></p> <p>V horším postavení jsou malé obchody nebo večerky. Tam se rozhodně dívejte, jestli daný obchodník má<strong> zasklený chladící pult</strong>. Pokud ano, nemusíte se zkaženého zboží obávat. Pokud ne, tak buďte obezřetní a<strong> minimálně kontrolujte datum spotřeby.</strong></p> <br /> <p>Zdroje článku: <a href="https://medium.seznam.cz/clanek/miroslav-kalamar-svoboda-rozmrazene-maslo-v-obchodech-jak-ho-poznat-47939" target="_blank" rel="noopener noreferrer">medium.seznam.cz </a>, <a href="https://www.idnes.cz/hobby/domov/maslo-mrazeni-postup-chut.A171103_110955_hobby-domov_bma" target="_blank" rel="noopener noreferrer">idnes.cz</a>, <a href="https://www.kupi.cz/magazin/clanek/28077-tekutina-jogurty-mlecne-vyrobky" target="_blank" rel="noopener noreferrer">kupi.cz</a>, <a href="https://www.jimejinak.cz/navod-jak-vybirat-potraviny-dle-stupne-jejich-zpracovani/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">jimejinak.cz </a>, <a href="https://retailnews.cz/2024/07/19/chlazene-a-mrazene-potraviny-kupuje-kazda-domacnost/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">retailnews.cz</a>, <a href="https://www.nespechej.cz/clanky/maslo-pod-zamkem-potraviny-supermarket-20250708-4933.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">nespechej.cz</a></p>
