CENTRUM.CZ > Umíme poradit > dnes, 12:37

Brambory vařím bez vody v mikrovlnce. Hotové jsou za 4 minuty a chutnají bezkonkurenčně

| 3 min

Sdílet

Vaření brambor někdy trvá déle, než bychom chtěli, proto v mezičase připravujeme dezert nebo maso s omáčkou. Přitom existuje jednoduchý a překvapivě rychlý způsob, jak mít brambory hotové během chvilky. Stačí pár drobných triků a obyčejná příloha se promění v rychlou a chutnou lahůdku.

Mikrovlná trouba

Zdroj: vaření brambor v mikrovlné troubě

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!

Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.

Vše o soutěži Pravidla soutěže

Vaření brambor je v českých domácnostech každodenní činností. Nezřídka je spojeno s trochou čekání a hlídáním, aby nám z hrnce neutekla pěna. Tradiční způsob vaření ve velkém hrnci s vodou trvá dvacet až třicet minut. Po celou dobu navíc musíme sledovat, jestli voda stále vře a zda jsou brambory měkké.

Čtěte také: Nejvěrnější kočičí plemena: Přilnou k člověku a chovají se jako psi

Mezitím sice připravujeme ostatní části jídla, jako maso, omáčku či dezert. Přesto spousta lidí přehlíží fakt, že téměř každá domácnost má mikrovlnnou troubu. Ta dokáže nejen ohřívat či rozmrazovat, ale také efektivně vařit. Udělá to rychle, šetrně a s minimální námahou.

Jak je to možné? Mikrovlnná trouba ohřívá potraviny zevnitř pomocí mikrovln. Díky tomu se doba vaření brambor zkracuje ze třiceti minut na pouhé čtyři až pět minut. Výsledkem jsou chutné, měkké a vláčné brambory, které si navíc plně zachovávají nutriční hodnoty.

Čtěte také: Brambory vařím bez vody v mikrovlnce. Hotové jsou za 4 minuty a chutnají bezkonkurenčně

brambory se vaří ve vodě na plotně — Uvařit brambory ve vodě je sázka na jistotu, ale proč nezkusit něco nového? Foto: Shutterstock

Jak uvařit brambory v mikrovlnce

Nejdříve brambory důkladně propíchněte vidličkou na několika místech, aby mohla unikat pára a zabránilo se případnému prasknutí.
Poté je zabalte do vlhké utěrky. Ta vytvoří při vaření páru, která pomáhá brambory udržet vláčné a zabrání jejich vysušení. Menší brambory nebo brambory nakrájené na menší kusy se uvaří přibližně za 4 minuty na plný výkon mikrovlnné trouby. Větší kusy, třeba celé hlízy či typické "americké brambory", budou potřebovat delší dobu mezi 7 až 10 minutami, případně je vhodné je rozkrájet na menší části, aby se prohřály rychleji a rovnoměrněji.
Po dokončení vaření je nechte několik minut zabalené v utěrce, aby pára a teplo pronikly rovnoměrně do celých brambor a ty získaly správnou konzistenci a vláčnost.

Vařit lze i neoloupané brambory, přičemž propíchnutá slupka umožní snadnější loupání a zároveň během vaření brání jejich vysušování. Díky ní si brambory uchovávají přirozenou chuť a vláčnost, takže výsledkem jsou lahodné a měkké kousky, které nepotřebují žádnou další úpravu. Stačí je jen posolit, přidat trochu mléka nebo podmáslí a máte dokonalé jídlo samo o sobě.

Vhodné nádoby a bezpečnost

Do mikrovlnné trouby patří pouze nádoby označené jako bezpečné pro mikrovlnný provoz (microwave-safe), například borosilikátové sklo nebo plastové nádoby určené do mikrovlnné trouby. Nikdy nepoužívejte kovové obaly nebo jiné nevhodné materiály, protože hrozí poškození zařízení či nebezpečí požáru. Pokud používáte zavařovací sklenici, ujistěte se, že je určena pro mikrovlnný ohřev, jinak hrozí prasknutí.

Program vaření v páře a chytré pomůcky

Mnoho moderních mikrovlnných trub nabízí program "steam", který umožňuje šetrné vaření v páře. Používá se speciální parní nádoba s dírkovaným dnem, která se vloží do nádoby s vodou a celé vloží do mikrovlnky. Tento způsob zachovává chuť, strukturu a vitamíny v bramborách. Pokud tuto funkci nemáte, poslouží uzavíratelná mikrovlnná nádoba, která udrží páru.

Čtěte také: Toto koření myši nenávidí. Stačí 3 pytlíčky za 25 Kč a vašemu domu i zahradě se vyhnou obloukem

Speciální sáčky na mikrovlnné vaření pomáhají rovnoměrně rozvádět páru, zvyšují vláčnost a usnadňují úklid po vaření. Nemusí být nezbytné, ale často proces přípravy zjednodušují.

muž krájí brambory na větší kostky — Menší brambory budou hotové dřív, než se stihne ohřát voda v hrnci. Foto: Shutterstock

Ušetříte nejen čas, ale i peníze

Mikrovlnné vaření je energeticky úspornější než tradiční vaření ve vodě. Mikrovlnky spotřebují méně energie a času, což prospívá jak úsporám domácností, tak ekologii.

Vaření brambor v mikrovlnce je rychlý, snadný a šetrný způsob, jak si připravit chutnou přílohu. Menší brambory jsou tedy hotové za 4 minuty, větší kusy vyžadují delší dobu nebo nakrájení na menší díly. Dodržením správného postupu dosáhnete skvělých výsledků bez zbytečné námahy a s úsporou energie. A to se vyplatí, hlavně teď před Vánocemi, kdy budete mít plné ruce práce s pečením cukroví.

Zdroje: iReceptář, Dům a zahrada

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z Umíme poradit

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Trik modelek na krásné nohy: 3 typy bot, které vytvarují a protáhnou lýtka. Nikdo nepozná, že se jedná o optický klam

Úzká linie, delší krok, jistější postoj. Když se u modelky mluví o nekonečných nohách, většinou za tím...

Fajnstyl.cz|

dnes, 15:42

| 4 min

Krainová vs. Basiková: Černá se dá nosit mnoha způsoby. Načerpejte podzimní inspiraci od ikon české módy

V šatně v zákulisí voní káva a na věšáku se leskne pár černých kousků. Jde o kalhoty s puky, kožené šaty...

Fajnstyl.cz|

dnes, 15:38

| 4 min

Milion uživatelů přiznalo ChatuGPT sebevražedné myšlenky, ten upravil algoritmus

Společnost uvedla, že aktualizovala systém tak, aby lépe reagoval na zprávy uživatelů s duševními problémy.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 15:32

Jak je to s AI či americkým trhem. Co zaznělo na valné hromadě Goldman Sachs

Valná hromada americké investiční banky Goldman Sachs vyslala investorům tři jasné signály. Za prvé: umělá...

HN.cz|

dnes, 15:32

Rodinná oslava skončila masakrem. Devatenáctiletý chlapec ubodal svého otčíma

V Hranicích na Přerovsku byl minulý týden v pátek zavražděn čtyřiačtyřicetiletý cizinec, na rodinné oslavě...

Náš REGION|

dnes, 15:30

| 2 min

Reklama

Čekají, kousají a sají rozkousané. A vy pak máte vyrážku

Svědivé pupínky zdánlivě bez příčiny. Podzim může přinést vyrážku, která je typická, přesto si často...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 15:30

| 2 min

Do hospody nesměl, v Ordinaci umíral: Jan Šťastný otevřeně o svém osudu

Jan Šťastný je jednou z nejvýraznějších postav české filmové a televizní scény. Za svou kariéru si zahrál v...

KINOTIP2.cz|

dnes, 15:30

| 2 min

Dnes je světový den cévní mozkové příhody. Důležité je včas rozklíčovat příznaky

Každý rok si 29. října připomínáme Světový den cévní mozkové příhody. Mrtvice neboli mozková příhoda je...

Brněnská Drbna|

dnes, 15:30

| 2 min

Tato 2 znamení tloustnou ze vzduchu. Nemohou za to. Hvězdy jim nadváhu daly do vínku

Prý stačí jen projít kolem cukrárny a už je to vidět na váze. Zní to jako špatný vtip, ale některá znamení...

Fajnstyl.cz|

dnes, 15:27

| 3 min

Tři účesy, které muži na ženách nesnáší: Jsou nudné, staromódní, sex-appeal srazí na nulu. Ani je nezkoušejte

Vlasy jsou korunou krásy, a přesto se některé účesy mohou stát trnem v oku mužů. I když je styling...

Fajnstyl.cz|

dnes, 15:24

| 3 min

Reklama

Vyčistil komín a brutálně zavraždil seniorku. Kominík si odpyká 18 let ve vězení

"Podobná míra násilí a surovosti je skutečně něčím unikátním, co se tak často nevidí," konstatoval soudce.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 15:23

O slavném krasobruslaři Nepelovi vznikly dva filmy. První míří do kin

Snímek sledující osud olympijského vítěze natočil jak Gregor Valentovič, tak i režisér Jakub Červenka. Jak...

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 15:20

Plzeň se na postup přes soupeře ze čtvrté ligy nadřela. A zranil se jí důležitý hráč

Fotbalisté Plzně vyhráli v osmifinále MOL Cupu na hřišti olomouckých Nových Sadů 2:0. Vítězný gól vstřelila...

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 15:18

Česko má nejdražší elektřinu v celé Evropské unii, ukázalo srovnání

Ceny elektřiny pro domácnosti zůstaly v České republice v prvním pololetí podle standardu kupní síly (PPS)...

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 15:17

Výpis argumentů obhajující 10sekundový trest pro Hamiltona

Lewis Hamilton obdržel jako jediný po chaotickém úvodu VC Mexika trest za jízdu mimo trať, přestože za...

SvětFormule.cz|

dnes, 15:07

| 3 min

Reklama

Když se oceán změní v laboratoř chaosu: Hurikán Melissa a nová éra extrémního počasí

Hurikán Melissa zasáhl Karibik silou, kterou meteorologové dosud znali jen z modelů – vítr přes 295 km/h,...

Kód Enigma|

dnes, 15:07

| 5 min

Tržnice na jihlavském náměstí se brzy uzavře. V nabídce teď je dušičkové zboží

Květiny, sazenice, ovoce, zelenina, rukodělné výrobky. To lze každý rok od začátku dubna do listopadu...

Jihlavská Drbna|

dnes, 15:05

| 2 min

Zápach z odtoku? Tento levný trik vám zachrání kuchyň i koupelnu

Zápach z kuchyňských a koupelnových odtoků může být nepříjemný, ale řešení je jednodušší, než si myslíte....

Techzpravy.cz|

dnes, 15:05

| 5 min

Ukrajina použila v boji "nejúspěšnější" raketu. Pochází z tajné továrny

Teď ji podle prezidenta Volodymyra Zelenského ukrajinská armáda použila v boji, stejně jako další novou...

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 15:04

Víme, jaký strom letos ozdobí brněnské Náměstí Svobody

Náměstí Svobody v Brně letos v adventu ozdobí přibližně osmdesátiletá jedle bělokorá. Vánoční strom daruje...

Náš REGION|

dnes, 15:00

| 2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

VIDEO: Obří rány slyšeli až v posteli. Velký souboj v areálu Thomayerovy nemocnice

Brambory vařím bez vody v mikrovlnce. Hotové jsou za 4 minuty a chutnají bezkonkurenčně

VIDEO: Obří rány slyšeli až v posteli. Velký souboj v areálu Thomayerovy nemocnice

Skrytý detail v rozkroku možná odhaluje 500 let starou záhadu Leonarda da Vinciho

Ukrajina použila v boji "nejúspěšnější" raketu. Pochází z tajné továrny

Extrémně nebezpečná Megan Fox: V korzetu s pramínky krve předvedla nadupaný výstřih

Jiří Hána končí v úspěšném seriálu TV Nova. Vyhazov ho velmi zklamal