CENTRUM.CZ > Zodpovime.cz > dnes, 04:33

Češi vůbec neví, proč má alobal lesklou a matnou stranu. Každá přitom funguje úplně jinak

Zodpovime.cz

| 2 min

Sdílet

Mezi klasické pomůcky v domácnosti patří bezpochyby hliníková fólie známá obecně pod názvem […]

Češi vůbec neví, proč má alobal lesklou a matnou stranu. Každá přitom funguje úplně jinak

Zdroj: Zodpovime.cz

Mezi klasické pomůcky v domácnosti patří bezpochyby hliníková fólie známá obecně pod názvem alobal. Použití má mnoho, většinou se s ní však setkáváme v kuchyni, kde se do ní potraviny balí nebo slouží jako izolační či těsnicí vrstva na nádobí obsahující skladované potraviny. S alobalem jste se již určitě setkali a také jste si pravděpodobně všimli, že není z obou stran stejný – jedna strana je nápadně lesklá a druhá matná. Traduje se, že mají také odlišné vlastnosti, víte, jaké? Než se pustíte do čtení, zvažte také později k přečtení jeden z našich nejčtenějších článků dne, Odborník odhaluje, proč byste neměli nikdy prát prádlo na 40 stupňů. Češi v tom pořád chybují a nechápou to.

Specifika hliníkové fólie

Do alobalu se balí nejčastěji potraviny, u kterých je třeba určitým způsobem regulovat teplo, výhodou je ovšem také pevný a přizpůsobivý charakter tohoto obalového materiálu, který se hojně využívá také mimo kuchyni. K dostání je jednak v několika variantách dekoru (především na rubové matné straně), ale také v různých tloušťkách. Velmi dobře také odolává vysokým teplotám nebo přímo ohni.

Při výrobě alobalu se používá procesu frézování, který způsobuje zmíněný rozdíl mezi rubovou a lícovou stranou. Některé zdroje uvádějí, že tento rozdílný vzhled připisuje každé straně rozdílné vlastnosti, matná by měla teplo propouštět, zatímco lesklá odrážet. Zda je tato informace pravdivá, není zcela jasné, každopádně nic nepokazíte tím, když budete alobal používat podle těchto rad. Nepřehlédněte také článek Mnoho seniorů v Česku si od příštího roku bude muset připlatit velké částky. Stát to rozhodl a většina o tom zatím nemá vůbec tušení.

Na co se alobal používá v kuchyni a při vaření

Základní charakteristikou alobalu je jeho schopnost izolovat teplo a vlhkost. Pokud tedy potraviny do alobalu zabalíte ještě teplé, uchovají si toto teplo po delší dobu. Uvnitř obalu se bude také držet vlhkost, takže je ideální na balení pečiva. Méně vhodný je pak pro kyselé nebo velmi slané potraviny, mohou vést k tomu, že se z fólie začne uvolňovat hliník. Kromě balení se alobal využívá také k přípravě pokrmů, třeba jako pokrývka hrnce či pekáče při pečení, nebo při ukládání potravin do lednice. Speciální pomůcky z alobalu se využívají také na grilování.

Další použití alobalu

Kromě vaření a balení je možné alobal v domácnosti využít také k dalším účelům. Mezi ty nejběžnější patří ostření nůžek či struhadel, ale také třeba izolační vrstva pro zvýšení účinnosti radiátorů nebo jako podklad pod žehlení. Zmuchlanou fólii je také možné použít k čištění nebo jako pomocný prostředek do pračky. Bavil vás tento článek? Pokračujte na další oblíbený článek dne, Majitelé aut v Česku dělají v zimě pořád dokola tuto velkou chybu. Ničí lak a zvyšuje jim náklady na opravy, aniž by to věděli.

Zdroje: https://www.centrum.cz/az-ve-45-letech-jsem-pochopila-proc-ma-alobal-lesklou-a-matnou-stranu-kazda-z-nich-funguje-uplne-jinak-ba1bedf4-975a-5cbe-8abe-2834a6abd097, https://www.packandcare.cz/navody/jak-pouzivat-alobal/?srsltid=AfmBOoqsNzyckl8RvUXgIaMoR6aozz3-3X6aQKgG6e1TbppoeHg5ywBT, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/16480-alobal-strany-funkce

Češi vůbec neví, proč má alobal lesklou a matnou stranu. Každá přitom funguje úplně jinak

Macinka vyzýval k pálení vlajky EU. "Byl to politický teleshopping," vysvětluje

"Byla jsem ochotná s někým být jen proto, aby mi udělal dítě," přiznává Třeštíková

Charlotte Ella Gottová je zamilovaná a rodině už představila přítele

Patrik Hezucký se ozval z nemocnice. Usnul přímo uprostřed rozhovoru, lékařka je k vyléčení skeptická

Za mým rozvodem nestojí DiCaprio, říká Eva Herzigová. Manželství bylo v troskách