CENTRUM.CZ > NESPECHEJ.cz > 21. 7. 2025, 10:30

Finská záhada: Píše se rok 1972 a finští muži umírají jako na běžícím páse

Sdílet

Zdroj: Helsingin Sanomat / Public domain, Wikimedia commons

V 60. a na počátku 70. let minulého století byla úmrtnost ve Finsku nejvyšší na světě a zvláště vysoká byla ve východní části země, v regionu Severní Karélie. A to především u mužů středního věku. Co bylo příčinou tehdejší tragické bilance?

Finští muži ve středním věku umírali na srdeční onemocnění jako na běžícím páse. Co se tehdy stalo a jak jednoduchá změna životního stylu proměnila zdraví populace v tomto regionu a později i v celém Finsku popisuje na svém twitterovém profilu certifikovaný poradce pro výživu Miloslav Šindelář z Institutu moderní výživy.

Mohlo by vás zajímat: Kultura mlčení ve finských věznicích: Násilné zločiny se zde nedaří vyšetřit

Popravdě, tento region v té době patřil mezi nejnezdravější místa na světě a 700 z 100 000 mužů ve věku 35-64 let zde umíralo v 60. letech právě na srdeční onemocnění. Podle Šindeláře si tehdy finský ministr zdravotnictví uvědomoval obrovská rizika pro jeho národ…

Nečekaný výběr spásy

A tak – neočekávaně - jmenoval 27letého lékaře s magisterským titulem ze společenských věd jménem Pekka Puska, aby vedl v zasaženém regionu pilotní projekt zaměřený na řešení tohoto problému. Nevybral si Pusku proto, že byl dobrý lékař, ale protože byl mladý. Tento problém totiž vyžadoval dlouhodobé a inovativní řešení.

Finský ministr ale vybral správně. V následujících desetiletích totiž Puska (na úvodním snímku z roku 1972 - pozn. autora) vypracoval strategii, která snížila úmrtnost mužů na srdeční onemocnění v populaci o více než 80 %! A toho dosáhl tak, že v podstatě porušil dosavadní pravidla veřejného zdravotnictví.

Mohlo by vás zajímat: "Už jste někdy dostali losí polibek?" Los Sauli a jeho život ve středním Finsku

Záchranná brzda ve třech bodech

V Puskově projektu definované zásahy byly zaměřeny především na vysokou hladinu cholesterolu, vysoký krevní tlak (hypertenzi) a na kouření. Tedy na dnes již známé a velmi dobře prozkoumané rizikové faktory, které zvyšují incidenci neboli výskyt srdečních onemocnění, jako jsou infarkty myokardu anebo cévní mozkové příhody.

Zdravotní kampaň prošla skrz celým národem

Puska a jeho tým znal mnoho způsobů, jak dosáhnout těchto cílů, a vyzkoušel snad každý z nich – mediální kampaně, setkávání s komunitami, odměny a tresty pro farmáře a potravináře až po soutěže vesnice proti vesnici ve snížení míry kouření nebo hladiny cholesterolu jejich obyvatel.

Puskova taktika zahrnovala dokonce jednu z prvních reality show z konce 70. let nazvanou „Klíče ke zdraví." Velmi populární pořad ukazoval nezdravé Finy ochotné nechat sledovat své hladiny cholesterolu a návyky kouření v národní televizi, popisuje Miloslav Šindelář.

Mohlo by vás zajímat: Suomi – kam se na ně hrabeme: Finští studenti mají vzdělání, obědy i dopravu zdarma a učitelé astronomické platy

Za největším úspěchem hledej ženu

Klíčem k úspěchu byly ale pro Pusku finské ženy, které měly největší vliv na to, co jejich muži konzumují. Samy už měly dost předčasných úmrtí svých manželů a partnerů. Byly doslova „unavené ovdověním a dětmi bez otce“, přijaly tedy doporučení Peskova týmu, aby při vaření používaly mnohem menší množství soli, méně tuků a více zeleniny.

A proč vlastně ve Finsku umírali muži tak brzy?

Před druhou světovou válkou byli muži ze Severní Karélie převážně dřevorubci, jejichž strava vycházela z ulovené zvěře, sběru lesních plodů a rybaření. Kromě občasných útoků medvědů se z hlediska zdraví Finové nejvíce obávali tuberkulózy, infekčních nemocí a úmrtí při porodu. Po 2. světové válce ale dostali váleční veteráni jako kompenzaci malé pozemky. Vzhledem k nedostatku dovedností v zemědělství vykáceli na těchto pozemcích stromy a začali chovat prasata a krávy.

Mohlo by vás zajímat: Překrvené předloktí, vystlané tváře, vysoký cholesterol a další tělesné vychytávky Eskymáků k přežití arktického mrazu

Živočišné tuky zaplavily jídelníčky

Konzumace vepřového masa a mléčných výrobků následně prudce vzrostla. Máslo se brzy dostalo téměř do každého jídla: na másle osmažené brambory, máslem namazaný chléb. Dokonce i tradiční finská rybí polévka byla z poloviny složena z másla. K večeři měli často smažené vepřové nebo guláš, který jedli s chlebem namazaným máslem. Zelenina byla považována za potravu pro zvířata. K problému přispělo i to, že se finští vojáci vrátili domů z války s novým zvykem – v roce 1972 kouřila více než polovina všech mužů.

Delší život ve zdraví

Pozdější analýza ukázala, že snížení hladiny cholesterolu v krvi pomohlo k redukci zhruba dvou třetin srdečních onemocnění v tehdejší populaci. Život obyvatel se díky tomu prodloužil až o 10 let. Miloslav Šindelář dokládá i konkrétní čísla pozitivní změny životního stylu.

Finns were embarrassed at the results of the prelim reports from SCS and Pekka Puska decided to listen to what the epidemiology was telling him. pic.twitter.com/eHUqPDS0rd
— Evan Allen🌱 (@EAllen0417) July 1, 2020

"Finové byli z výsledků předběžných zpráv SCS v rozpacích a Pekka Puska se rozhodl vyslechnout, co mu epidemiologie říkala: změna úmrtnosti podle věku - Severní Karélie, muži ve věku 35-64 let, na 100 000 obyvatel - ischemická choroba srdeční. Výsledek: o téměř 10 let se prodloužil (zdravý život obyvatel Severní Karélie. Zdroj: Twitter

Snížení hladiny krevního cholesterolu

Od roku 1972 do roku 2012 klesla konzumace másla zhruba o 80 % a používání másla při vaření kleslo zhruba o 50 %. Rostlinné oleje, jako je řepkový olej nebo margaríny, se staly alternativou s nižším obsahem tuku. V důsledku toho se hladina sérového cholesterolu mezi lety 1972 a 2012 v Severní Karélii snížila o více než 20 % jak u mužů, tak u žen. Příjem nasycených tuků klesl z 20 % na 12 % v roce 2007.

Snížení příjmu soli

Potravinářský průmysl snížil obsah soli ve výrobcích a vyvinul speciální minerální soli, kde byl sodík nahrazen draslíkem nebo hořčíkem. V důsledku toho se příjem soli v Severní Karélii snížil u mužů z 13 na 9,5 g a u žen z 10 na 7,4 g.

Mohlo by vás zajímat: Ilyrové a Řekové těžili sůl v Dubrovnické republice již před 4000 lety. Hlavní město vydělávalo ohromné bohatství

Omezení kouření

Iniciativy zaměřené na odvykání kouření pomohly snížit míru kouření v severokarélské populaci během prvních 10 let z 51 % na 36 %. Národní průzkumy ukázaly, že míra kouření mezi muži byla zhruba 60 % v 60. letech 20. století, ale poté klesla na 16 % k roku 2016.

Srdeční onemocnění ale bohužel i v dnešní době patří mezi největšího zabijáka nejenom ve Finsku, ale na celém světě.

Zdroje článku: sciencedirect.com, institutmodernivyzivy.cz, twitter.com, nespechej.cz

DALŠÍ ČLÁNKY z NESPECHEJ.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Skandál chutná po Guinnessu. Pivo vydělává na virální aféře z koncertu Coldplay

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 06:30

Skandál chutná po Guinnessu. Pivo vydělává na virální aféře z koncertu Coldplay

Příběh šéfa technologické firmy, kterého usvědčila Kiss Cam před desítkami tisíc fanoušků z nevěry s...

Boj o dům v Tiché ulici. Ministerstvo přiznává nezákonnost, napravit prý ale nejde

HlídacíPes.org|

dnes, 06:30

Boj o dům v Tiché ulici. Ministerstvo přiznává nezákonnost, napravit prý ale nejde

Pocit návratu v čase, někam do doby první republiky, je v Tiché ulici na pražských Hřebenkách na první...

Manžel dělá z našeho syna závisláka na pivu. A ještě z toho má dobrý pocit, zlobí se Helena

Žena-in.cz|

dnes, 06:30

Manžel dělá z našeho syna závisláka na pivu. A ještě z toho má dobrý pocit, zlobí se Helena

Oba chtějí pro dítě to nejlepší, jen pro každého z nich je to něco jiného. Zatímco otec neváhá šestiletému...

Čelní střet aut u Jablonného nepřežil spolujezdec. Je sedmou letošní obětí nehody

Liberecká Drbna|

dnes, 06:24

Čelní střet aut u Jablonného nepřežil spolujezdec. Je sedmou letošní obětí nehody

Čelní střet vozidel u Jablonného v Podještědí v pondělí odpoledne nepřežil jeden ze spolujezdců. Další...

Po pádu letadla na budovu v areálu školy v Bangladéši zemřelo nejméně 27 lidí

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 06:22

Po pádu letadla na budovu v areálu školy v Bangladéši zemřelo nejméně 27 lidí

Většina mrtvých jsou studenti školy. Jihoasijská země na úterý kvůli největší letecké tragédii v metropoli...

Do Ulice se vrací oblíbená postava! Diváci jsou zvědaví na změny, které chystá nová sezona

VímeVíc.cz|

dnes, 06:19

Do Ulice se vrací oblíbená postava! Diváci jsou zvědaví na změny, které chystá nová sezona

Fanoušci seriálu Ulice mají důvod k radosti. Těsně před letní pauzou se děj opět rozšíří o známé postavy,...

Domácí recept na odpuzení much a komárů - sáhněte po ingredieních z kuchyně

Chalupáři-Zahrádkáři|

dnes, 06:02

Domácí recept na odpuzení much a komárů - sáhněte po ingredieních z kuchyně

Zbavte se komárů a much pomocí domácího odpuzovače z hřebíčku, bobkového listu a alkoholu. Během několika...

Zapomeňte na Trumpa. Ukrajince brzdí v USA mnohem těžší překážka, píše server

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 06:00

Zapomeňte na Trumpa. Ukrajince brzdí v USA mnohem těžší překážka, píše server

Washington bude muset přepracovat celý svůj přístup k podpoře Ukrajiny, pokud doufá, že dodá "rekordní"...

Ráj na zemi. Opuštěnou sušárnu bylinek proměnila k nepoznání, dnes se nestačí divit

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 05:55

Ráj na zemi. Opuštěnou sušárnu bylinek proměnila k nepoznání, dnes se nestačí divit

“Bylo mi pětadvacet a bezhlavě jsem se zamilovala,” vypráví Dita Křížová alias Holka od Berounky svůj příběh.

Co se to děje? diví se v Rusku. Hvězdu ze slavné pětky stihl bizarní vyhazov

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 05:50

Co se to děje? diví se v Rusku. Hvězdu ze slavné pětky stihl bizarní vyhazov

Vjačeslav Kozlov vydržel na střídačce Soči jen měsíc a půl a neodtrénoval jediný zápas.

Doporučujeme

Právě se děje

ROZHOVOR: Jestli budu obhajovat mandát? Je to daleko, ale vím, podle čeho se rozhodnu

Finská záhada: Píše se rok 1972 a finští muži umírají jako na běžícím páse

ROZHOVOR: Jestli budu obhajovat mandát? Je to daleko, ale vím, podle čeho se rozhodnu

Denní horoskop na úterý 22.7.2025: Využijte každou příležitost k růstu

Ráj na zemi. Opuštěnou sušárnu bylinek proměnila k nepoznání, dnes se nestačí divit

Únik jako v bondovce? Když se potápí auto, šanci dává jen první minuta

Došly vám nápady, jak o prázdninách zabavit děti? AI dokáže víc než televize