Jemné křupavé brambory s chutí a vůní citronu. Kulinářský zážitek podtrhne a zpříjemní pravou letní večeři v řeckém stylu

| 2 min

Sdílet

Dalo by se říci, že klasickým pečeným bramborům a hranolkům právě odzvonilo. Hitem se stávají nepřekonatelné řecké citronové brambory. Báječný letní tip na delikatesní oběd i večeři.

Jemné křupavé brambory s chutí a vůní citronu. Kulinářský zážitek podtrhne a zpříjemní pravou letní večeři v řeckém stylu

Zdroj: Doriti / Depositphotos

Základní recept na řecké citronové brambory

Pojďte si s námi připravit luxusní, a především rychlou pochoutku, na kterou budete potřebovat doslova jen pár ingrediencí. Brambory jsou téměř každodenní komoditou české kuchyně. Nyní se ale dostávají na výslunní a dostávají punc luxusu v podobě nového receptu. Prakticky virálním se stal během chvíle recept na vynikající jemné pečené brambory se šťavnatým citronem. Lehký pokrm Vás zasytí a zároveň si pochutnáte na netradičním spojení surovin.

Mohlo by vás zajímat: Americký guláš: Jednoduchý recept aneb vše v jednom hrnci

Připravte si:

Očištěné a nakrájené brambory na měsíčky (vyberte nejlépe škrobovité brambory, které si zachovají měkký a nadýchaný střed) 7-8 kusů
Olivový olej - 3/4 šálku
Sušené oregano – 1 lžička
Mořskou sůl
Vývar dle Vaší chuti (kuřecí, nebo zeleninový) - 3/4 šálku
Šťáva ze dvou citronů
Česnek – dle chuti
Na ozdobu můžete zvolit čerstvé bylinky

Očištěné a nakrájené brambory naskládejte do zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly. Zakapejte olivovým olejem, přidejte sušené oregano, mořskou sůl a česnek. Zapékejte brambory po dobu 15 minut (180 °C), poté přilijte vývar dle Vašeho výběru a pečete dalších 15 minut. Po této době vymačkejte šťávu z citronů a přilijte na brambory. Dále pečte brambory dozlatova.

Tip: Pro urychlení procesu přípravy je vhodné brambory lehce předvařit. Snadno tak do sebe absorbují všechny chutě a vůně.

Zažijte chuť „řeckého léta“ ovoněného parmezánem, nebo bylinkami

Pokud jste gurmáni, jistě si rádi základní recept vymazlíte dle svého gusta. Na brambory lze přidat malé množství medu pro ozvláštnění chuti, pepř, hořčičný prášek, parmezán, nebo bylinky dle Vaší chuti. Fantazii se meze nekladou.

A jaké jsou vlastně benefity tohoto lahodného pokrmu?

Autentická chuť středomořské kuchyně.
Skvěle chutnají i za studena.
Báječné pohoštění pro rodinu i návštěvu.
Rychlá a chutná večeře.
Brambory chutnají báječně jako příloha, ale i samotné.
Jednoduchý a rychlý pokrm s minimem ingrediencí.

Tradiční i nevšední servírování

Pečené brambory se zlatavou křupavou slupkou budou chutnat náramně samotné a oslníte tak nejednu návštěvu, nebo Vaše mlsné děti. Řecké citronové brambory budou i skvělou přílohou k pečenému jehněčímu, kuřecímu masu, k vepřovému, nebo hovězímu steaku. Milovníci sýrů si na upečené brambory mohou dopřát vrstvu strouhaného parmezánu. Skvělou volbou budou pak sušená rajčata, olivy a čerstvé bylinky. O gastronomický zážitek se může postarat i vynikající chlazený okurkový salát s koprem.

Jemné křupavé brambory s chutí a vůní citronu. Kulinářský zážitek podtrhne a zpříjemní pravou letní večeři v řeckém stylu

"Obama je neg*" Turkův údajný rasismus na Facebooku chce řešit už i Babiš

Bolek Polívka zkolaboval při představení, z divadla ho vezla záchranka

V bytě s nimi žili lvi i další šelmy. O osudu rodiny, která otevřela dveře divokým zvířatům, se mluví dodnes

Jezdil jsem týden v Maserati za 5,4 milionů Kč, i do Lidlu. To, co jsem zažil, shrnu jednou větou

Zpátky do minulosti! Zvládnete 32 otázek v našem retro kvízu bez chybičky?