CENTRUM.CZ > FAJNTIP.cz > 21. 7. 2025, 15:00

Pořiďte si na zahradu prsty mrtvého muže. Nejde o další díl Pirátů z Karibiku, ale o keř s působivými plody

Sdílet

Zdroj: PantherMediaSeller / Depositphotos

Netradiční rostlina si u nás zatím velkou popularitu nezískala, ale je to škoda, protože palečník čínský je nenáročný keř, který vám poměrně rychle vyroste a zkrášlí zahradu žlutými listy. Jeho netradiční plody znepokojivého tvaru poslouží k přípravě dobré marmelády.

Strašidelný název, ale lahodný obsah

O tomto neobvyklém a rychle rostoucím keři s velkými listy a podivnými semennými lusky jste možná dosud neslyšeli. Palečník čínský (latinsky Decaisnea fargesii) je někdy lépe známý pod tak trochu děsivým názvem „prsty mrtvého muže“. Ty totiž podlouhlým tvarem a typicky fialovou či namodralou barvou připomínají jeho plody, přirovnávané rovněž k fazolovým luskům, klobáskám nebo dokonce k obtloustlým červům.

Video k článku ZDE

I když to asi nezní dvakrát vábně, vězte, že uvnitř se skrývá bílá kašovitá a nasládlá dužina, kombinující tropickou chuť manga a okurky, společně s řádkou tvrdých černých semínek. Ta jsou široká asi 1 cm a mírně toxická, takže se pochopitelně nejí, ale z dužiny si můžete udělat chutnou marmeládu, stačí plody oloupat a krátce povařit, následně propasírovat (případně ještě rozmixovat) a přidat želírovací přípravek. Postupujte zkrátka podle návodu na jeho obalu, výslednou směsí pak naplňte sklenice, zavíčkujte je, nechte vychladnout dnem vzhůru nebo zavařte.

Mohlo by vás zajímat: Tyhle kvetoucí klenoty pocházejí z Kanárských ostrovů, mohou ale zkrášlit i českou zahradu

Nenáročný palečník na podzim zbarví zahradu dožluta

Abyste si ale mohli připravit marmeládu, musíte si samozřejmě rostlinky nejdříve vypěstovat. Palečník čínský pochází z jihovýchodní Asie (Indie, Nepálu, Číny), lze ho ovšem úspěšně pěstovat i u nás. Pravda, zatím není příliš oblíbený, přitom je nenáročný a roste prakticky sám. Stačí mu dobře propustná půda na slunném stanovišti nebo v polostínu. Roste dobře ve většině půd od zásaditých po kyselé, nesnáší jen vysychání. Také potřebuje ochranu před prudkými větry. Prsty mrtvého muže mohou vytvořit velký keř, vysoký až 6 m a široký až 4 m, raději si tedy pečlivě promyslete, kam je zasadíte. Obvykle ale dorůstají spíše tak 3 m.

Mohlo by vás zajímat: Prokrastinace a zahrada: I teď v zimě se na zahradě najde práce

Škůdci a choroby se palečníku většinou vyhýbají, což je další důvod, proč byste ho na zahrádce mohli ocenit. Navíc je velmi tolerantní k chladu – pokud vám starší rostlina umrzne, rychle se zase vzpamatuje. Působivé jsou i jeho listy, které se na podzim krásně zbarvují dožluta. Samotné květy není snadné rozpoznat vzhledem k jejich nazelenalé barvě. Rodí se v květnu a během září se pak objevují již zmíněné fialové či modré plody.

Palečník čínský nepotřebuje výrazné prořezávání, stačí ho jen trochu vytvarovat, abyste měli pod kontrolou jeho velikost, a to ideálně na konci zimy, kdy je rostlina v klidu. I množení je snadné, stačí semena v listopadu zasít do pařeniště hlubokého cca 25 mm. Na jaře by pak měla vyklíčit.