CENTRUM.CZ > Čas pro bydlení > 2. 9. 2025, 11:43

Recepty z jednoho hrnce: Připravte si guláš i zapečené těstoviny

Sdílet

V dnešní uspěchané době málokdo stihne trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Přesto nás často přepadne chuť na poctivé domácí jídlo, které zahřeje, zasytí a potěší. Právě proto jsou tu recepty z jednoho hrnce – jídla, která zvládnete připravit s minimálním úsilím, minimem nádobí a maximem chuti.

Recepty z jednoho hrnce jsou rychlé a chutné

Zdroj: ČasProBydlení

Proč si zamilujete vaření z jednoho hrnce?

Zamysleli jste se někdy, kolik času vám zabere nejen samotné vaření, ale i následné mytí nádobí? S tímhle stylem vaření je to jednoduché – všechno se odehrává v jedné jediné nádobě. Ať už sáhnete po hrnci, litinovém kastrolu nebo hluboké pánvi, ušetříte si spoustu práce i nervů.

Tento způsob vaření nabízí několik výhod:

Méně času v kuchyni, více času pro sebe – příprava i úklid jsou rychlejší.
Intenzivnější chuť – suroviny se vaří společně, takže se jejich chutě krásně propojí.
Flexibilita – recepty snadno přizpůsobíte tomu, co zrovna najdete v lednici.
Více energie – ušetřený čas můžete věnovat rodině, přátelům nebo prostě jen odpočinku.

Následující recepty navíc zvládne i začátečník.

Poctivý hovězí guláš z jednoho hrnce

Ingredience (4 porce): 600 g hovězí kližky, 2 větší cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce sladké papriky, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička kmínu, 2 bobkové listy, sůl, pepř, 2 lžíce sádla nebo oleje, 500 ml hovězího či zeleninového vývaru.

Postup:

V hrnci rozpusťte sádlo a osmahněte najemno nakrájenou cibuli dozlatova.
Přidejte prolisovaný česnek, kmín a papriku – rychle promíchejte, aby paprika nezhořkla.
Vmíchejte rajčatový protlak a přidejte na kostky nakrájené maso. Orestujte ho ze všech stran.
Osolte, opepřete, přihoďte bobkový list a podlijte částí vývaru. Přiklopte a duste zhruba 2 hodiny, dokud maso nezměkne. Podle potřeby dolévejte vývar.
Nakonec dochuťte a případně zredukujte šťávu bez pokličky.

Guláš z jednoho hrnce zvládne připravit i začátečník / Zdroj: Shutterstock

Letní zeleninové rizoto

Ingredience (4 porce): 250 g rýže, 1 cibule, 1 l zeleninového vývaru, 1 cuketa, 1 paprika, 100 g mraženého hrášku, 50 g parmazánu, 1 lžíce másla, sůl, pepř, citronová šťáva, olivový olej.

Postup:

Na oleji orestujte cibuli, přidejte rýži a krátce promíchejte.
Postupně přilévejte vývar a míchejte – rizoto potřebuje trochu trpělivosti, ale odmění vás sametovou chutí.
Po 10 minutách přidejte cuketu, papriku a hrášek.
Vařte dalších 10 minut, dokud rýže nebude al dente.
Odstavte, vmíchejte máslo a parmazán, dochuťte citronovou šťávou.

Tip: Přidejte trochu čerstvé máty nebo nastrouhanou citronovou kůru – rizoto bude ještě svěžejší.

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Ingredience (4 porce): 300 g těstovin, 400 g kuřecích prsou, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 150 ml smetany na vaření, 100 g sýra (gouda, čedar, ementál), 1 lžička hořčice, sůl, pepř, muškátový oříšek, olej, čerstvé bylinky.

Postup:

Na oleji osmahněte cibuli, přidejte kuřecí maso, osolte, opepřete a zprudka opečte.
Přidejte česnek a hořčici, krátce promíchejte.
Vsypte syrové těstoviny, zalijte smetanou a doplňte vodou tak, aby byly téměř ponořené.
Přiveďte k varu, přiklopte a vařte asi 15 minut (nebo podle návodu na obalu), občas promíchejte.
Vmíchejte nastrouhaný sýr, dochuťte muškátovým oříškem a posypte bylinkami.

Tip: Těstoviny se uvaří přímo v omáčce, takže díky škrobu vznikne krásně krémová konzistence – bez nutnosti dělat omáčku zvlášť.

Těstoviny krémové talíř — Krémové těstoviny z jednoho hrnce jsou rychlé a chutné / Zdroj: Shutterstock

Čočka na kari s kokosovým mlékem

Ingredience (4 porce): 1 hrnek červené čočky, 1 plechovka kokosového mléka, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 mrkev, 1 brambora (volitelně), 1 lžíce kari koření, sůl, pepř, limetová šťáva, olej.

Postup:

Na oleji osmahněte cibuli a česnek. Přidejte mrkev a bramboru na kostičky a krátce restujte.
Přidejte kari, promíchejte a vsypte čočku.
Zalijte kokosovým mlékem a asi 300 ml vody. Vařte 15–20 minut, dokud nebude čočka měkká.
Dochuťte limetovou šťávou a případně čerstvým koriandrem.

Až tyto recepty vyzkoušíte, možná zjistíte, že vaření z jednoho hrnce není jen rychlá záchrana pro dny, kdy nestíháte. Je to styl, který si snadno zamilujete – jednoduchý, voňavý, s poctivou chutí domova.

Zdroj: toprecepty.cz, prozeny.cz

DALŠÍ ČLÁNKY z Čas pro bydlení

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

MS je o krok blíž: Češi po drtivém úvodu vyloupili Podgoricu. Trefili se Červ a Černý

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 22:42

MS je o krok blíž: Češi po drtivém úvodu vyloupili Podgoricu. Trefili se Červ a Černý

Čeští fotbaloví reprezentanti zvítězili v utkání kvalifikace mistrovství světa v Černé Hoře 2:0 a udrželi...

Češi si myslí, že nakupují chytře. A přitom je obchod tahá za nos

NESPECHEJ.cz|

dnes, 22:35

Češi si myslí, že nakupují chytře. A přitom je obchod tahá za nos

Slevy jsou pro mnoho Čechů neodmyslitelnou součástí každodenních nákupů. Málokdo však tuší, co všechno se...

Designéři prozradili: 5 věcí, které v bytě nesmí chybět, pokud chcete působit inteligentně

Fajnstyl.cz|

dnes, 22:11

Designéři prozradili: 5 věcí, které v bytě nesmí chybět, pokud chcete působit inteligentně

Každý z nás to jednou zažil, byli jsme na návštěvě u někoho, jehož domov si nás získal. Ne proto, že by byl...

Český hokej v šoku: zemřel slávista a reprezentant Weitz, bylo mu pouhých dvacet let

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 22:03

Český hokej v šoku: zemřel slávista a reprezentant Weitz, bylo mu pouhých dvacet let

Už jednou zákeřnou nemoc přemohl, napodruhé už ale statečný boj prohrál. Dvacetiletý hokejista Slavie...

"Američané si to nenechají líbit." Trump naznačil odvetu za pokutu pro Google

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 21:48

"Američané si to nenechají líbit." Trump naznačil odvetu za pokutu pro Google

Evropská komise potrestala Google ze skupiny Alphabet pokutou 2,95 miliardy eur (71,9 miliardy Kč) za...

Pokusy o steampunk, ale hlavně pohodlně. Jak se oblékli slavní na Cirque du Soleil?

Žena.cz|

dnes, 21:40

Pokusy o steampunk, ale hlavně pohodlně. Jak se oblékli slavní na Cirque du Soleil?

Velkolepá premiéra show Kurios: Kabinet kuriozit od Cirque du Soleil přivedla 4. září na Letnou nejen...

Migréna není jen bolest hlavy. V září se zhoršuje - může za to i návrat dětí do školy

Žena.cz|

dnes, 21:40

Migréna není jen bolest hlavy. V září se zhoršuje - může za to i návrat dětí do školy

Migréna není obyčejná bolest hlavy – je to komplexní neurologické onemocnění, které může člověka ochromit i...

Trendy v sexu šokují a potěší. Lidé láká trans ze zdržení, ochlupení i cudnost

Žena.cz|

dnes, 21:40

Trendy v sexu šokují a potěší. Lidé láká trans ze zdržení, ochlupení i cudnost

Rok 2025 patří sexuální, psychické i zdravotní pohodě. Intimita už není jen o fyzickém uspokojení, ale o...

Šéf slovenské rozvědky: v lovecké chatě s oligarchou, radil Kaliňákovi s výslechem

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 20:58

Šéf slovenské rozvědky: v lovecké chatě s oligarchou, radil Kaliňákovi s výslechem

Už dříve policejní odposlechy zachytily, jak Pavol Gašpar na lovecké chalupě ladí strategie s oligarchou...

Burgerfest 2025: když se burger stane uměním a gastronomickým zážitkem

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 20:45

Burgerfest 2025: když se burger stane uměním a gastronomickým zážitkem

Burgerfest už 14 let bojuje proti mýtům o americkém jídle.

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Prodej potravin s touto oblíbenou úpravou končí. EU ji stahuje z obchodů

Recepty z jednoho hrnce: Připravte si guláš i zapečené těstoviny

Prodej potravin s touto oblíbenou úpravou končí. EU ji stahuje z obchodů

Trendy v sexu šokují a potěší. Lidé láká trans ze zdržení, ochlupení i cudnost

MS je o krok blíž: Češi po drtivém úvodu vyloupili Podgoricu. Trefili se Červ a Černý

Na sobotu platí nová výstraha. Počasí v Česku se prudce změní

Český hokej v šoku: zemřel slávista a reprezentant Weitz, bylo mu pouhých dvacet let