CENTRUM.CZ > Žena-in.cz > 14. 11. 2025, 12:00

Sourozenci se dožili rekordního věku. Celý život jedli vydatnou italskou polévku, která je skvělá i na podzim

| 3 min

Sdílet

Touha po dlouhém a zdravém životě provází lidstvo od nepaměti – a přesto se zdá, že někteří lidé mají k dlouhověkosti blíž než jiní. V takzvaných Modrých zónách se stovky let dožívají zcela běžně, a to bez speciálních diet či moderních výživových trendů. Jejich tajemství často spočívá v jednoduchosti, sounáležitosti a jídle, které posiluje tělo i ducha.

Minestrone

Zdroj: Shutterstock

Mít dlouhý a zdravý život je sen většiny z nás. Toužíme po vitalitě, svěžesti a energii i ve vysokém věku – jenže realita často vypadá jinak. Moderní životní styl, stres, spěch i špatné stravovací návyky nám dlouhověkost příliš neusnadňují. Přesto existují místa na světě, kde se lidé běžně dožívají devadesáti či stovky let, a to bez velkých nemocí. A jejich tajemství není ukryto v drahých doplňcích stravy, ale ve způsobu života, který je překvapivě jednoduchý a přirozený.

Tato území se nazývají Modré zóny (Blue Zones) a jejich obyvatelé mají řadu společných návyků podporujících dlouhověkost – silné sociální vazby, jasný životní smysl, nízkou míru stresu, a především převážně rostlinnou stravu, která je udržuje vitální až do vysokého věku.

Jednou z těchto zón je Sardinie. Místní už po generace sází na jednoduché, ale výživné jídlo – minestrone. Tato vydatná polévka s fazolemi se stala známou díky rodině Melisových (tři bratři a šest sester), sourozencům, kteří společně drží světový rekord za nejvyšší dosažený věk – dohromady jim je úctyhodných 818 let a 205 dní. Každý den se scházeli u stolu a jedli stejnou tradiční polévku, která se v rodině předávala po generace. Hřejivý zimní pokrm nabitý živinami posiloval jejich imunitu i celkovou kondici.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Piklebal jako jeden z klíčů k delšímu životu. Odborník na dlouhověkost ho vychválil do nebe

Každá rodina na Sardinii má svůj vlastní recept. Avšak pár ingrediencí je tu vždy společných. Minestrone se neobejde bez fazolí a freguly, místní opékané semolinové těstoviny ve tvaru drobných perliček, jež jsou pro Sardinii typické.

Tradiční sardinské minestrone se připravuje ze směsi namočených bobů (fava beans), cizrny a velkých červených fazolí (cranberry beans). Díky tomu je polévka bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu a antioxidanty. Čerstvá zelenina, dostatek olivového oleje a voňavé bylinky polévku ještě obohacují, podporují zdraví srdce, posilují imunitu a dělají z minestrone ideální jídlo na chladné měsíce.

Právě tato jednoduchost je možná tím největším tajemstvím dlouhověkosti. Nejde o zázračný recept ani speciální potravinu, ale o každodenní drobná rozhodnutí – jíst pestře, sezónně a s mírou, trávit čas s ostatními a dopřát tělu klid i radost z obyčejných momentů. Sardinské minestrone je tak symbolem nejen výživného jídla, ale i životní filozofie založené na rovnováze, přirozenosti a úctě k tradici. A právě v tom se možná skrývá odpověď na otázku, jak žít dlouho a dobře.

Sourozenci se dožili rekordního věku. Celý život jedli vydatnou italskou polévku, která je skvělá i na podzim

První zahynul v Černobylu. Rusové nyní zabili jeho vdovu

Mrazy se ženou na Česko, hrozí i ledovka. Meteorologové řekli, jaký den to bude nejhorší.

V Argentině skončil s kulkou v břiše. Temný příběh Hitlerova vědce

Škoda tyhle fotky minout: rudá záře, hvězda na Kapitolu nebo China Girl

Tragédie, o které se nesmělo mluvit: Praha 1971