CENTRUM.CZ > Zdravestravovani.eu > dnes, 14:01

Tohle se stane s vaším tělem, pokud do své stravy zařadíte blahodárná vejce

| 2 min

Sdílet

Vejce jsou jednou z nejzdravějších potravin vůbec. Kromě prospěšných bílkovin a zdravých tuků obsahují také další účinné sloučeniny, které přinášejí mnoho zdravotních výhod. Podle doktora Krise Gunnarse jsou vejce jednou z nejkomplexnějších a nejvýživnějších potravin, [...]...

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Pohled 111 / Creative Commons / Attribution-Share Alike 4.0

Vejce jsou jednou z nejzdravějších potravin vůbec. Kromě prospěšných bílkovin a zdravých tuků obsahují také další účinné sloučeniny, které přinášejí mnoho zdravotních výhod.

Podle doktora Krise Gunnarse jsou vejce jednou z nejkomplexnějších a nejvýživnějších potravin, které můžete zařadit do svého jídelníčku. Obsahují široké spektrum živin, jež jsou klíčové pro zdraví celého těla. Navíc jsou levná, snadno dostupná a lze je připravit na mnoho způsobů. Níže se dozvíte, jaké zdravotní benefity přináší pravidelná konzumace vajec a proč by měla být součástí vyvážené stravy.

Bohatý zdroj bílkovin

Vejce jsou vynikajícím zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, uvádí dietoložka Imashi Fernando. Jedno vejce obsahuje přibližně 6 gramů bílkovin, které jsou nezbytné pro budování a opravu tkání, svalů a enzymů. Bílkoviny z vajec mají vysokou biologickou hodnotu, což znamená, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které naše tělo potřebuje. V našem článku na webu ZdravéStravování jsme se věnovali tomu, proč jsou bílkoviny důležité také pro hubnutí.

Vitamíny a minerály

Vejce jsou dále nabitá vitamíny a minerály. Obsahují vitamín A, D, E a K, stejně jako vitamíny skupiny B, včetně B12, riboflavinu a folátu. Tyto vitamíny jsou důležité pro různé tělesné funkce, včetně zdraví očí, tvorby červených krvinek a funkce nervového systému. Minerály jako železo, zinek a selen, které jsou také přítomny ve vejcích, hrají klíčovou roli v podpoře imunitního systému a metabolismu.

Vaječný půst je stále oblíbenější metodou hubnutí. Mezi výhody patří i vysoký obsah bílkovin

Podpora zdraví mozku

Jednou z klíčových živin obsažených ve vejcích je cholin. Cholin je důležitý pro zdraví mozku a nervového systému, zejména pro vývoj a funkci mozku. Dostatečný příjem cholinu je spojen s lepší kognitivní funkcí a nižším rizikem neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Podpora zraku

Vejce obsahují antioxidanty lutein a zeaxanthin, které jsou klíčové pro zdraví očí. Tyto antioxidanty se hromadí v sítnici a pomáhají chránit oči před poškozením způsobeným modrým světlem a UV zářením. Pravidelná konzumace vajec může snížit riziko vzniku věkem podmíněné makulární degenerace a katarakty, uvádí odborná studie z roku 2022.

Zdraví srdce

Konzumace vajec může mít pozitivní vliv na zdraví srdce. Přestože vejce obsahují cholesterol, studie ukazují, že konzumace vajec nemá významný vliv na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi u většiny lidí. Navíc vejce obsahují zdravé tuky, které mohou přispět k lepšímu profilu cholesterolu, zvyšovat hladinu HDL (dobrého) cholesterolu a snižovat hladinu LDL (špatného) cholesterolu.

Podpora hubnutí

Vejce jsou nízkokalorická potravina, která zároveň zasytí na dlouhou dobu. Obsah bílkovin ve vejcích přispívá k pocitu sytosti, což může pomoci snížit celkový příjem kalorií a podporovat hubnutí. Lidé, kteří jedí vejce k snídani, mají tendenci konzumovat méně kalorií po zbytek dne.

Praktické a všestranné

Jednou z největších výhod vajec je jejich všestrannost a snadnost přípravy. Lze je vařit, smažit, péct, míchat nebo přidávat do různých pokrmů. Díky tomu mohou být vejce součástí různých jídel a mohou být snadno začleněna do jakéhokoli stravovacího plánu.

Tohle se stane s vaším tělem, pokud do své stravy zařadíte blahodárná vejce

Muž, který může ohrozit Okamuru. Poslanecké křeslo Rajchlovi nestačí, chce víc

Všechno může být jinak. Hrad vznesl první výtky, řeší se dva klíčové resorty

Helena Dvořáková zavzpomínala na boj s rakovinou ve čtvrtém stadiu

Trump chce poslat za mříže přední demokraty: starostu Chicaga i guvernéra Illinois

Zdeněk Pohlreich přiznal, že kvůli nevěře ho manželka do StarDance nepustí