CENTRUM.CZ > Zdravestravovani.eu > dnes, 15:24

Zapomenuté bobule, na které naše babičky nikdy nedaly dopustit: Rostou všude kolem a všichni je přehlíží

Sdílet

Černý jeřáb si bezpochyby zaslouží své místo mezi superpotravinami. Možná vás nezaujme sladkou chutí, ale jeho zdravotní benefity hovoří za vše.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Jonn Leffmann / Creative Commons / Attribution 3.0

Černý jeřáb si bezpochyby zaslouží své místo mezi superpotravinami. Možná vás nezaujme sladkou chutí, ale jeho zdravotní benefity hovoří za vše.

Vypadá nenápadně, chutná trpce, ale ukrývá v sobě víc, než byste čekali. Černý jeřáb, známý také jako aronie, patří mezi nejzdravější plody, které nám příroda nabízí. Léčitelé ho doporučovali už před stovkami let, jak říká doktorka Marie Lorraine Johnson. Ať už si z něj připravíte domácí džem, nebo si ho přidáte do ranní kaše, vaše tělo vám poděkuje.

Poklad plný antioxidantů

Černý jeřáb se může na první pohled zdát jako obyčejný keř s drobnými tmavými bobulemi, které se málokomu zdají chuťově přívětivé. Nenechte se ale zmást. Právě tato trpká chuť je známkou vysokého obsahu tříslovin a dalších cenných látek. Plody obsahují obrovské množství antioxidantů, především antokyanů, které účinně bojují proti volným radikálům a zpomalují stárnutí buněk.

Tyto látky mají významné protizánětlivé a protinádorové účinky. Studie z roku 2017 dokládá, že pravidelná konzumace aronie může pozitivně ovlivnit imunitní systém, chránit srdce i cévy, a dokonce pomáhat v prevenci některých typů rakoviny.

O benefitech této rostliny nikdo neví, roste přitom všude kolem. Sirup z ní je přírodní zázrak

Jak aronie prospívá našemu tělu

Černý jeřáb je malý zázrak nejen pro milovníky přírodní medicíny, ale i pro ty, kdo se snaží žít zdravě a vědomě. Jeho přínosy jsou dle odborníků skutečně široké.

Podporuje imunitu – díky vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantů pomáhá tělu bránit se infekcím.
Snižuje krevní tlak – flavonoidy v bobulích přispívají ke zdraví cév a stabilizaci tlaku.
Reguluje hladinu cukru v krvi – aronie má příznivý vliv na metabolismus glukózy, což ocení zejména diabetici.
Čistí tělo od toxinů – působí detoxikačně, podporuje játra a pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla.
Zlepšuje trávení – třísloviny pomáhají při potížích se zažíváním a mají mírně stahující účinek.
Podporuje zdravý zrak – obsahuje karotenoidy a vitamín A, které přispívají ke správné funkci očí.

Jak černý jeřáb konzumovat

Ačkoliv čerstvé bobule mohou být na chuť poněkud svíravé, existuje řada způsobů, jak arónii zařadit do jídelníčku. Můžete si ji vychutnat jako šťávu, džem, sušené plody, nebo ve formě kapslí či prášku. Výborně se hodí i do smoothie nebo domácí granoly. A pokud si ji vypěstujete sami, máte jistotu, že konzumujete skutečně čistou sílu přírody.

Kdy být opatrní

I když se jedná o velmi zdravý plod, měli by si lidé s nízkým krevním tlakem dávat pozor – aronie jej totiž může ještě více snižovat, což dokládají i finští vědci. Stejně tak je potřeba dbát na umírněnost při konzumaci ve formě koncentrovaných přípravků, jako jsou extrakty nebo sirupy. Vždy platí pravidlo: všeho s mírou. Na ZdravémStravování jsme rovněž informovali, jaké jsou zdravotní benefity medvědího česneku.