CENTRUM.CZ > Naše zahrada > 5. 8. 2025, 11:30

Zelí: jeho listy se zbarvují fialově. Dá se to nějak zachránit?

Sdílet

Zelí (latinsky Brassica oleracea var. capitata) je jedna z těch odvážných rostlin, které se nebojí vyrazit ven hned zjara. Obvykle se pyšní zelenými listy s bílými žilkami, ale občas můžete pozorovat na listech fialovou nebo červenou barvu. Co teď? Měli byste se bát? Nebojte se, většinou o nic nejde!

Zelí

Zdroj: Naše zahrada

Zelí (latinsky Brassica oleracea var. capitata) je jedna z těch odvážných rostlin, které se nebojí vyrazit ven hned zjara. Obvykle se pyšní zelenými listy s bílými žilkami, ale občas můžete pozorovat na listech fialovou nebo červenou barvu. Co teď? Měli byste se bát? Nebojte se, většinou o nic nejde!

Nízké teploty

Zelí patří mezi velké otužilce, které si poradí se sněhem i mrazem. To ale neznamená, že mu tyto podmínky nepřipraví náročné období! Nízké teploty totiž často způsobí, že některé listy získají fialový nádech. Dobrá zpráva? Až se oteplí, listy se většinou zase zazelenají. Ideální teploty pro zelí jsou mezi 4–8 °C přes den. A chcete-li, aby vám vyrostly pořádné hlávky, zasaďte sazenice hned, jakmile půjde na jaře rýt do země. Vaše zelí vám za to poděkuje – a třeba zůstane i krásně zelené!

Zelí potřebuje živiny

Když zelí začne fialovět, možná je to i tím, že mu chybí některé důležité živiny. Když chybí hořčík, starší listy se začnou oblékat do fialové, červené nebo oranžové. Pokud nezakročíte, zhnědnou a odumřou. Když chybí dusík, starší listy opět fialoví, mladé listy blednou do světle zelena. Navíc mohou listy předčasně opadávat. Jak z toho ven? Přidejte vhodné hnojivo a dejte svému zelí nutriční dávku, jakou si zaslouží. Uvidíte, že ze změní zase pěkně do zelena.

Chybí hořčík? Naservírujte mu síran hořečnatý – je to taková zeleninová vitaminová bomba.
Chybí dusík? Pak sáhněte po dusičnanu amonném! Ale pozor! Jakmile se začnou tvořit hlávky, s dusíkatým hnojivem zvolněte. Příliš dusíku v tu chvíli může způsobit, že hlávky prasknou.

Nesprávné pH půdy

Zelí si nejvíc libuje v půdě s pH mezi 6,0 a 7,5. Jakmile je půda moc kyselá (pod 6,0) nebo naopak moc zásaditá (nad 8,0), může to rostliny pěkně rozhodit. Třeba tím, že se listy začnou barvit do fialova. Ale nebojte – zjistit pH půdy není žádná věda! Stačí si pořídit testovací sadu z obchodu se zahradnickými potřebami a za pár minut víte, na čem jste. A co když je půda mimo ideální rozsah?

Příliš kyselá? Přimíchejte dřevěný popel – pár hrstí udělá zázraky.
Příliš zásaditá? Pomůže rašelina nebo síra, které ji jemně okyselí.

Ne každé zelí je zelené!

Některé druhy jsou zkrátka červené! Možná, že pěstujete více druhů a jenom se vám popletlo, kde které zelí je. Vnější listy červeného zelí mohou být zelené, ale uvnitř budou hezky fialové. Ale pozor, barvu u nich ovlivňuje i pH půdy:

Kyselá půda = sytě fialové až červené listy.
Zásaditá půda = zelenožlutý nádech.

Zdroje info:

https://www.weekand.com/home-garden/article/cabbage-leaves-purple-garden-18041120.php

https://igarden.decorexpro.com/cs/posadka/ogorod/kapustnye/kapusta/pochemu-listya-stali-fioletovymi.html

Foto: Unsplash

The post Zelí: jeho listy se zbarvují fialově. Dá se to nějak zachránit? first appeared on Naše zahrada.

DALŠÍ ČLÁNKY z Naše zahrada

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Hirošima 80 let poté. Jaderná hrozba nebyla nikdy tak aktuální, zní z Japonska

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 14:05

Hirošima 80 let poté. Jaderná hrozba nebyla nikdy tak aktuální, zní z Japonska

Hirošima připomíná světovým lídrům nezapomenutelnou lekci o hrozbě jaderných zbraní a nutnosti míru.

Dynamo posiluje zálohu. Skot Josh Adam přichází z akademie Manchesteru City

Budějcká Drbna|

dnes, 14:00

Dynamo posiluje zálohu. Skot Josh Adam přichází z akademie Manchesteru City

Českobudějovické Dynamo hlásí další posilu. Do týmu přichází jednadvacetiletý skotský záložník Josh Adam,...

Židenice se mění v galerii. Známé popkulturní postavičky zdobí sloupky kolem školy

Brněnská Drbna|

dnes, 14:00

Židenice se mění v galerii. Známé popkulturní postavičky zdobí sloupky kolem školy

Rekonstrukce fontány na Juliánovském náměstí obohatila Židenice i o pouliční umění. Vizi místostarostky...

Dostane Hranáč od Hoffenheimu druhou šanci? V přípravě si zatím říká o místo

SportWin|

dnes, 14:00

Dostane Hranáč od Hoffenheimu druhou šanci? V přípravě si zatím říká o místo

Pětadvacetiletý stoper Robin Hranáč loni prožil těžkou premiérovou sezonu v německém Hoffenheimu, kde...

32. ročník České Tourist Trophy v Hořicích: Novinky, závody a skvělý program

Hradecká Drbna|

dnes, 14:00

32. ročník České Tourist Trophy v Hořicích: Novinky, závody a skvělý program

Ve dnech 9. a 10. srpna 2025 se na legendárním hořickém přírodním okruhu uskuteční 32. ročník České Tourist...

Kauza Motol. Policie zasahuje ve firmě Geosan Development

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 13:56

Kauza Motol. Policie zasahuje ve firmě Geosan Development

Policie stíhá v motolské kauze 18 lidí. Jsou mezi nimi i dva představitelé stavební firmy Geosan Group.

Liberec chce postavit největší fotovoltaickou elektrárnu ve městě na bývalé skládce

Liberecká Drbna|

dnes, 13:56

Liberec chce postavit největší fotovoltaickou elektrárnu ve městě na bývalé skládce

Největší fotovoltaickou elektrárnu ve stotisícovém Liberci chce do tří let postavit místní radnice na...

Putin chce dát Trumpovi překvapivý dárek. Je to past, varují analytici

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 13:53

Putin chce dát Trumpovi překvapivý dárek. Je to past, varují analytici

Ruský prezident Vladimir Putin podle všeho zvažuje symbolický ústupek směrem k Donaldu Trumpovi – omezené...

Princ Harry zahodil hrdost. Tohle gesto vůči rodině překvapilo i největší kritiky

Fajnstyl.cz|

dnes, 13:42

Princ Harry zahodil hrdost. Tohle gesto vůči rodině překvapilo i největší kritiky

Princ Harry podniká konkrétní krok směrem k usmíření s královskou rodinou. Nabídl, že rodině zpřístupní...

Ulice: Která z mužských rolí vám byla nejsympatičtější?

KINOTIP2.cz|

dnes, 13:40

Ulice: Která z mužských rolí vám byla nejsympatičtější?

Jak se zdá, sympatických mužů je v nekonečné Ulici víc než dost, a to už v prvním kole, po kterém budeme...