Ani dršťková, ani rybí polévka. Tento český blaf cizinci označují za kulinářské peklo. Prý by to nestrávila ani slepice

3 min

Sdílet

Když se u stolu sejdou lidé z různých koutů světa, někdy vznikají situace, které připomínají spíš komedii než pohodovou večeři. To, co nám připadá samozřejmé, může jinému připadat jako scéna z hororu. A právě v české kuchyni se najde několik kousků, nad kterými cizinci nevěřícně kroutí hlavou.

Neuvedeno

Zdroj: Shutterstock

Na internetu se to hemží debatami typu „co byste nikdy nesnědli“ a česká jídla v nich bohužel mají svoje pevné místo. Přitom nejde o žádné experimenty, spíš o klasiku, která pro nás znamená kus tradice a často i nostalgii. Jenže cizinci v ní vidí kulinářské peklo a neváhají to říct nahlas.

Maso, co vypadá jako z pitevny

Na fórech se objevují komentáře typu, že ovar připomíná kus nemocné tkáně. Ovar s křenem a hořčicí je pro Čechy symbolem zabijačky a zimních hostin. Jenže pro člověka, který není zvyklý na velké kusy vařeného masa, je to prý něco, co by „nestrávila ani slepice“.
Přitom právě ovar bývá pro nás symbolem pohody – talíř masa, sklenice piva a rodinná atmosféra. To, co někdo považuje za horor, je tady v Česku zkrátka součástí tradice.

undefined — Tlačenka dle cizinců vypadá jako jídlo z hororu. Foto: Shutterstock

Jídlo s vlastním fanklubem

Pokud se v diskuzích objeví slovo tlačenka, reakce jsou okamžité. Někteří ji označují za gastronomický zločin, jiní s nadsázkou tvrdí, že připomíná pokrm z hororu Saw. Směs masa, kůže a koření v průhledném rosolu opravdu působí nezvykle, zvlášť pro někoho, kdo zná jen šunku na plátky.

Čtěte také Kartářka měla mrazení v zádech: Takové karty ještě nikdy neviděla. Výklad se týká těchto 3 znamení

Jenže Češi to vidí úplně jinak. Pro někoho je tlačenka synonymem hospodského pohoštění, pro jiného chutí dětství u dědečka na vesnici. Ať už ji milujete, nebo nesnášíte, málokteré jídlo vyvolá tak rozdílné reakce.

Vánoční poklad i záhada

A pak je tu kuba. Jídlo, které má v Česku dlouhou historii a patří k vánočním tradicím. Jenže když ho cizinec poprvé uvidí, většinou se zarazí. Na zahraničních fórech zaznělo, že to vypadá jako směs hlíny a pilin. Přitom jde o jídlo z krup, hub a česneku, jednoduché, ale s výraznou chutí.
Češi si ho spojují s Vánoci, s rodinným stolem a se vzpomínkou na časy, kdy nebylo tolik možností. Co jiní považují za podivnou kaši, pro nás má silnou symboliku a chuť, která se předává z generace na generaci.

Čtěte také Největší retro hrůza, kterou Češi milují. V mnoha obývácích straší dodnes. Designéři z ní chytají infarkt

Kulinářské peklo, nebo poklad?

Na internetu by se o české kuchyni dalo najít hodně ostrých slov, od „nestrávila by to ani slepice“ po „největší blaf v Evropě“. Jenže právě v tom je kouzlo gastronomie, co je pro jednoho tabu, je pro druhého pochoutka. A česká jídla, která cizinci často nechápou, pro nás představují víc než jen pokrm, jsou to vzpomínky, tradice a kus identity.

Česká kuchyně není ale výjimka. Obdobné speciality, které cizinci považují za nejedlé, mají i jinde: Skotové haggis z vnitřností, Francouzi šneky, Islanďané nechvalně proslulého žraloka hákarl. A v Asii? Tam se běžně podává například kuřecí noha, kachní embryo balut nebo různé fermentované ryby, které by Evropan mnohdy ani neochutnal. I tady platí, že co jeden národ považuje za pochoutku, druhý označí za kulinářské peklo.

Chuť, která spojuje

Nakonec se ukazuje, že každý národ má své zvláštnosti, něco, čemu se jinde vysmějí nebo co odmítnou, doma ale patří k rodinným stolům a vzpomínkám. Česká jídla, která cizincům připadají nejedlá, jsou pro nás symbolem pohody, tradice a dětství. Stejně jako my kroutíme hlavou nad kuřecí nohou z Asie nebo islandským žralokem, oni nechápou tlačenku nebo ovar.

A možná je to dobře. Právě tyto rozdíly totiž dělají svět chutí pestrý a barevný. Místo abychom se nad cizími talíři smáli, můžeme se učit otevřenosti, a třeba i odvaze zkusit něco nového. Protože jídlo není jen otázkou chuti, ale i příběhu a identity, která nás spojuje víc, než si myslíme.

DALŠÍ ČLÁNKY z Fajnstyl.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Kalorická bomba převlečená za zdravou svačinu. Vyhněte se tomuhle ovoci. Nakynete po něm jako houskové těsto

Fajnstyl.cz|

dnes, 18:30

3 min

Kalorická bomba převlečená za zdravou svačinu. Vyhněte se tomuhle ovoci. Nakynete po něm jako houskové těsto

Působí nevinně, má sladkou chuť, šťavnatou dužinu a lákavou vůni. Ovoce, které si často berete jako rychlou...

Arktické mnohoženství a mnohomužství: Někdy i na žádost první manželky

NESPECHEJ.cz|

dnes, 18:30

3 min

Arktické mnohoženství a mnohomužství: Někdy i na žádost první manželky

Původní Eskymáci se rozvádějí lehkým způsobem, jako se žení. Omrzí-li žena muže – opačný případ nastává...

Otruba zazářil na Vueltě v dlouhém úniku, Vingegaard navýšil náskok před Almeidou

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 18:28

Otruba zazářil na Vueltě v dlouhém úniku, Vingegaard navýšil náskok před Almeidou

Jasper Philipsen vyhrál v hromadném spurtu 19. etapu Vuelty. Červený dres lídra uhájil dva dny před koncem...

Blaf v dětství teď zázrak pro svaly i imunitu

SportDeník|

dnes, 18:26

3 min

Blaf v dětství teď zázrak pro svaly i imunitu

Pamatujete si, co vám proběhlo hlavou, když vám na stole přistál talíř nebo sklenice čehosi, co jste...

ATT vytěžilo z tureckého podniku 11 UCI bodů

SportWin|

dnes, 18:26

2 min

ATT vytěžilo z tureckého podniku 11 UCI bodů

Dalším závodem, kterého se na počátku září účastnila stáj ATT Investments, byl Tour of Istanbul. Z...

Myslivec na Českolipsku zastřelil jediného kamzíka v honitbě, je obviněn z pytláctví

Liberecká Drbna|

dnes, 18:24

1 min

Myslivec na Českolipsku zastřelil jediného kamzíka v honitbě, je obviněn z pytláctví

Údajně omylem zastřelil myslivec s letitou praxí na Českolipsku jediného kamzíka horského v celé honitbě....

Mocná persona Putinovy administrativy za hradbami Kremlu posiluje svůj vliv

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 18:18

Mocná persona Putinovy administrativy za hradbami Kremlu posiluje svůj vliv

V podcastu Kaviárové tousty novinář Jiří Just probírá třeskuté události posledního týdne.

Simona Chytrová a její muž, kterého znáte díky Tankovému praporu: Seznámení v Moskvě, dvacetiletý věkový rozdíl a Benátky

ReadZone|

dnes, 18:16

2 min

Simona Chytrová a její muž, kterého znáte díky Tankovému praporu: Seznámení v Moskvě, dvacetiletý věkový rozdíl a Benátky

Po boku sympatické Simony Chytrové stojí už téměř čtyřicet let slavný režisér. Společně i pracují, v...

Terence Crawford ukázal na nejlepšího boxera v UFC. Topuria ostrouhal

Top-Fight.cz|

dnes, 18:05

2 min

Terence Crawford ukázal na nejlepšího boxera v UFC. Topuria ostrouhal

Je považován za jednoho z nejlepších boxerů planety a jeho názor má váhu. Terence Crawford se před svým...

Plzeňský kraj zadá audit na hospodaření krajské firmy. Její vedení vyšetřuje policie

Plzeňská Drbna|

dnes, 18:02

4 min

Plzeňský kraj zadá audit na hospodaření krajské firmy. Její vedení vyšetřuje policie

V souvislosti s úterní policejní razií v sídle Plzeňského kraje hodlá vedení hejtmanství zadat audit...

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Kdo zastřelil Charlieho Kirka? Dvacátník, kterého udal otec, potvrdil guvernér

Ani dršťková, ani rybí polévka. Tento český blaf cizinci označují za kulinářské peklo. Prý by to nestrávila ani slepice

Kdo zastřelil Charlieho Kirka? Dvacátník, kterého udal otec, potvrdil guvernér

Zavražděný Kirk útok čekal. Měl pod trikem neprůstřelnou vestu, všiml si expert

Otruba zazářil na Vueltě v dlouhém úniku, Vingegaard navýšil náskok před Almeidou

Ornella si užívala sex v moři jen pár metrů od svých dětí. Okřiknout je musel plavčík

V pasti sekty. Začalo to nevinným pozváním na Instagramu, popisuje mladá žena