CENTRUM.CZ > Storicko.cz > 27. 8. 2025, 13:30

Mléko a voda nestačí: Přidejte do kaše tohle a kila půjdou dolů sama

Sdílet

Kaše patří bezesporu k nejoblíbenějším snídaním každého, kdo chce začít den zdravě a zároveň hubnout. Ačkoliv mají ovesné, jáhlové či pohankové vločky plno prospěšných látek, zalití pouze vodou nebo mlékem nemusí být tím nejlepším řešením. Ne že by tyto varianty byly nezdravé, ale samy o sobě neposkytnou vše, co tělo potřebuje pro rychlejší spalování. Existuje však jednoduchý trik, který vaši kaši povýší na skutečnou superpotravinu a může pomoci i s touženým úbytkem kil. Stačí do své snídaně přidat ingredienci, kterou najdete snad v každém obchodě s potravinami. O jakou se jedná?

Zdroj: Pixabay

Tajemství ukryté v kefíru

Zdroj obrázku: Pixabay, Couleur

Zatímco většina lidí volí mléko či jeho rostlinné alternativy, překvapivě účinnější možností je kefír.

Tento kvašený nápoj dodá kaši nejen krémovou chuť, ale především cenné probiotické kultury, bílkoviny a minerály.

Díky nim se z obyčejné snídaně stává jídlo, které podpoří trávení, imunitu a zároveň přispěje k hubnutí.

Zázrak z Kavkazu, který obohatí vaši snídani

Zdroj obrázku: Pixabay, Myriams-Fotos

Jedná se o kvašený mléčný nápoj, jehož původ sahá až do oblasti Kavkazu.

Připravuje se z kravského, kozího nebo ovčího mléka, do kterého se přidávají tzv. kefírová zrna.

Ta obsahují jedinečnou směs bakterií a kvasinek, které přeměňuje mléčný cukr na kyselinu mléčnou. Výsledkem je nápoj s lehkou perlivostí a minimálním obsahem laktózy, který většinou dobře snášejí i lidé s její intolerancí.

Chuť, na kterou si zvyknete

Zdroj obrázku: Unsplash+, Giorgio Trovato

Pravdou je, že kefír pro svou nakyslou chuť nemusí být pro každého láskou na první doušek. Mnozí ho právě proto dlouho vynechávají ze svého jídelníčku.

Když mu ale dáte šanci, překvapí vás nejen tím, že se dá dobře kombinovat s ovocem a vločkami, ale hlavně svými pozitivními účinky na naše zdraví a organismus.

Přestože jeho nakyslost nemusí vyhovovat každému, stojí za to dát kefíru šanci.

Kefír není jen obyčejný nápoj, ale i probiotický poklad

Zdroj obrázku: Unsplash+, Anita Jankovic

Ve 100 gramech tohoto fermentovaného nápoje najdete nejen přes 100 mg vápníku, ale hlavně velké množství bílkovin a probiotik.

Právě tyto látky zlepšují stav střevní mikroflóry, podporují imunitní systém a pomáhají regulovat trávení. Kefír je také bohatý na celou řadu dalších minerálů a vitamínů, jako jsou vitamíny skupiny B.

Pravidelná konzumace se tak odráží i na zdravé pleti, silnějších kostech a odolnějším metabolismu.

Zdravotní benefity kefíru, o kterých jste možná nevěděli

Zdroj obrázku: Unsplash+, Pixelsnap Visualz

Zdravotní přínosy kefíru jsou rozmanité a překračují pouhou podporu trávení. Jeho unikátní složení může podpořit snížení jak krevního tlaku, tak rizika vzniku srdečních onemocnění.

Protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti zase pomáhají chránit tělo před infekcemi.

Vědci navíc objevili, že obsažená probiotika mohou snižovat zánětlivou reakci spojenou s alergiemi, tudíž přidáním kefíru do vaší kaše nejenže podpoříte své hubnutí, ale také posílíte celkové zdraví.

Co říkají vědecké studie?

Zdroj obrázku: Pixabay, mauriciodonascimento

Jedna ze studií, která se zabývala vlivem kefíru na hubnutí, se zaměřila na skupinu padesáti osmi osob. Výsledky ukázaly, že účastníci, již pili kefír, dosáhli po osmi týdnech většího snížení hmotnosti, BMI a obvodu pasu ve srovnání s těmi, kteří ho nepili.

Další výzkumy potvrdily, že pravidelný příjem kefíru u žen s nadváhou vedl k redukci tělesné hmotnosti a BMI.

Jak přesně kefír pomáhá s hubnutím?

Zdroj obrázku: Unsplash+, Huha Inc.

Když se zaměříme přímo na hubnutí, kefír nabízí hned několik složek, které k úbytku váhy přispívají.

Předpokládá se, že probiotika v něm obsažená zvyšují pocit sytosti, což pomáhá zamezovat přejídání.

Navíc podporuje regulování hladiny cukru v krvi a předchází tak náhlým záchvatům chuti po sladkém.

Proč je kombinace kaše a kefíru tak účinná

Zdroj obrázku: Pixabay, JillWellington

Zatímco ovesné vločky poskytují komplexní sacharidy a vlákninu, které zasytí na dlouhou dobu, kefír dodává bílkoviny a probiotika podporující metabolismus a zdravou střevní mikroflóru.

Bílkoviny zas pomáhají zvýšit pocit sytosti a zabraňují tak zbytečnému mlsání mezi jídly.

Vápník, jehož je v tomto nakyslém nápoji také dostatek, je navíc spojován s metabolismem tuků a může napomáhat při jejich spalování.

Více energie i krásnější pleť

Zdroj obrázku: Unsplash+, Allef Vinicius

Přidáním kefíru do ranní kaše nejenže podpoříte hubnutí, ale také dodáte tělu pořádnou dávku energie na celý den.

Opět zásluhou probiotik, která pomáhají zlepšovat trávení a vstřebávání živin, se budete cítit lehčí a plní vitality.

Vitamíny skupiny B navíc pomohou podpořit váš nervový systém a posílit odolnost proti stresu.

K tomu všemu se díky pozitivnímu vlivu na metabolismus může výrazně zlepšit i stav vaší pleti, jež získá zdravý a zářivý vzhled.

Na co si dát pozor, než s kefírem začnete

Zdroj obrázku: Unsplash+, Anita Jankovic

Vzhledem k tomu, že výroba se může lišit, ne všechny produkty na trhu mají stejné množství probiotických bakterií. Proto je dobré volit kvalitní výrobek, ideálně s živými kulturami.

Pokud nejste zvyklí na fermentované potraviny, začněte s menším množstvím a postupně jej zvyšujte.

Někteří lidé mohou na začátku pociťovat lehké zažívací potíže, jako je nadýmání nebo průjem, což ale obvykle odezní.

Lidé s oslabenou imunitou nebo histaminovou intolerancí by se měli před zařazením kefíru do jídelníčku poradit s lékařem.

Změňte svou snídani, pomůžete tím tělu

Zdroj obrázku: Unsplash+, Roman Matveev

Přidáním kefíru do ranní kaše nejenže získáte plnohodnotnou, nutričně bohatou snídani, která vás zasytí na dlouhou dobu, ale také podpoříte své zdraví zevnitř.